# दिल्ली में प्याज की महंगाई पर लगेगी रोक, बफर स्टॉक से 35 रुपये किलो बिकेगी सब्जी

> त्योहारी सीजन से ठीक पहले केंद्र सरकार ने बफर स्टॉक से प्याज जारी करना शुरू कर दिया है। दिल्ली में उपभोक्ताओं को 35 रुपये प्रति किलो की दर से प्याज उपलब्ध कराया जाएगा।

**Type:** article · **Category:** व्यापार · **Published:** 2026-08-27 · **Source:** TrendKia
**Canonical:** https://trendkia.com/business/delhi-men-pyaja-ki-mahngai-para-lagegi-roka-baphara-stoka-se-35-rupaye-kilo-bikegi-sabji-22990 · **Language:** Hindi
**Tags:** प्याज की कीमत, दिल्ली समाचार, महंगाई राहत, नेफेड, एनसीसीएफ, कांदा एक्सप्रेस, नासिक प्याज, केंद्र सरकार

त्योहारी सीजन की शुरुआत से पहले रसोई के बजट पर पड़ रही प्याज की मार को कम करने के लिए केंद्र सरकार ने बड़ा कदम उठाया है। देश के खुदरा बाजारों में बढ़ती कीमतों को नियंत्रित करने के उद्देश्य से सरकार ने अपने बफर स्टॉक से प्याज बाजार में उतारना शुरू कर दिया है। दिल्ली वासियों को आज से ही 35 रुपये प्रति किलो की रियायती दर पर प्याज की बिक्री शुरू की जा रही है। सरकार की ओर से यह भी स्पष्ट किया गया है कि देश में प्याज की कोई किल्लत नहीं है और आने वाले त्योहारों के दौरान मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त मात्रा में स्टॉक मौजूद है।

## खुदरा कीमतों में तेजी और सरकारी निगरानी
हाल के हफ्तों में खुदरा बाजारों में प्याज के दामों में उल्लेखनीय बढ़ोतरी दर्ज की गई है। बुधवार के आंकड़ों के अनुसार, देश भर में प्याज का औसत खुदरा मूल्य 46.74 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया। यह आंकड़ा एक महीने पहले की तुलना में लगभग 35 प्रतिशत अधिक है, जबकि पिछले साल की इसी अवधि के मुकाबले यह 63 प्रतिशत ज्यादा दर्ज किया गया है। अधिकारियों का कहना है कि त्योहारों का समय करीब आते ही मांग बढ़ने की वजह से कीमतों में कुछ अस्थायी उछाल आना स्वाभाविक प्रक्रिया है। फिर भी, आम लोगों पर आर्थिक बोझ न पड़े, इसके लिए प्रशासनिक स्तर पर लगातार बाजार की स्थिति पर नजर रखी जा रही है।

## महाराष्ट्र से दिल्ली पहुंची 'कांदा एक्सप्रेस'
राजधानी दिल्ली में प्याज की उपलब्धता को तत्काल बढ़ाने के लिए रेल मार्ग से बड़ी खेप भेजी गई है। इसके तहत महाराष्ट्र के नासिक जिले में स्थित एशिया की सबसे बड़ी थोक मंडी लासलगांव से एक विशेष मालगाड़ी रवाना की गई, जिसे 'कांदा एक्सप्रेस' नाम दिया गया है। 21 बोगियों वाली यह विशेष ट्रेन बुधवार दोपहर 3:10 बजे के आसपास दिल्ली के आदर्शनगर स्टेशन के लिए रवाना हुई, जिसमें लगभग 450 मीट्रिक टन प्याज लदा हुआ है। शुरुआत में इस ट्रेन के माध्यम से 840 मीट्रिक टन प्याज भेजने की योजना तैयार की गई थी, लेकिन पैकेजिंग का काम पूरा न हो पाने के कारण लोडिंग में समय लगा और अंततः पहली खेप में 450 मीट्रिक टन प्याज ही भेजा जा सका।

## राजधानी में बिक्री तंत्र और नेटवर्क
दिल्ली के नागरिकों तक 35 रुपये प्रति किलो का रियायती प्याज पहुंचाने के लिए एक विस्तृत बिक्री नेटवर्क तैयार किया गया है। यह वितरण एनसीसीएफ और नेफेड के रिटेल आउटलेट्स तथा मोबाइल वैन के माध्यम से किया जा रहा है। इसके अलावा सफाल और केंद्रीय भंडार के स्टोर भी इस व्यवस्था में शामिल किए गए हैं। एनसीसीएफ अपने 90 स्थायी आउटलेट और 40 मोबाइल वैन के जरिए बिक्री कर रहा है, जबकि नेफेड ने 13 आउटलेट और 50 मोबाइल वैन तैनात किए हैं। साथ ही, दिल्ली भर में मौजूद केंद्रीय भंडार के लगभग 100 आउटलेट्स से भी उपभोक्ता यह प्याज खरीद सकते हैं।

## देशभर के प्रमुख शहरों में आपूर्ति और कुल उत्पादन
केंद्र सरकार केवल दिल्ली तक ही सीमित नहीं है, बल्कि देश के कई अन्य प्रमुख शहरों में भी बफर स्टॉक से प्याज भेजा जा रहा है। इनमें चेन्नई, कोलकाता, एर्नाकुलम, गुवाहाटी, वाराणसी, लखनऊ, पटना, चंडीगढ़, जम्मू और अमृतसर शामिल हैं। देश में प्याज की कुल उपलब्धता को लेकर जारी आंकड़ों के अनुसार, फसल वर्ष 2025-26 के दौरान कुल उत्पादन 307.37 लाख टन रहने का अनुमान व्यक्त किया गया है। यह आंकड़ा पिछले वर्ष दर्ज किए गए 307.67 लाख टन के लगभग बराबर ही है। इसके अतिरिक्त, सरकार के पास वर्तमान में 1.21 लाख टन प्याज का बफर स्टॉक सुरक्षित रखा हुआ है, जिससे भविष्य में भी कीमतों को नियंत्रित रखने में सहायता मिलेगी।

## इसका आप पर असर
बफर स्टॉक से प्याज जारी होने से उपभोक्ताओं को बढ़ी हुई कीमतों से तात्कालिक राहत मिलेगी।

- **भारत में:** देश भर के प्रमुख शहरों में सरकारी बफर स्टॉक से आपूर्ति पहुंचने से खुले बाजार में बढ़ती कीमतों पर लगाम लगेगी। इससे आम उपभोक्ताओं को त्योहारों के दौरान अत्यधिक महंगे दाम चुकाने से सुरक्षा मिलेगी।
- **दिल्ली में:** दिल्ली निवासी एनसीसीएफ, नेफेड, सफाल और केंद्रीय भंडार के सेंटरों तथा मोबाइल वैन से 35 रुपये प्रति किलो की दर पर प्याज खरीद सकते हैं। इससे खुले बाजार में 46.74 रुपये की औसत दर के मुकाबले प्रति किलो करीब 11 से 12 रुपये की सीधी बचत होगी।

## सवाल-जवाब

### 1. दिल्ली में सरकारी प्याज किस दर पर मिल रहा है?
दिल्ली में सरकार बफर स्टॉक से प्याज 35 रुपये प्रति किलो की रियायती दर पर बेच रही है।

### 2. दिल्ली में यह रियायती प्याज कहाँ से खरीदा जा सकता है?
यह प्याज एनसीसीएफ, नेफेड, सफाल और केंद्रीय भंडार के आउटलेट्स और उनकी मोबाइल वैन से खरीदा जा सकता है।

### 3. नासिक से दिल्ली प्याज कैसे लाया गया?
नासिक के लासलगांव से 'कांदा एक्सप्रेस' नाम की 21 बोगियों वाली विशेष मालगाड़ी से लगभग 450 मीट्रिक टन प्याज दिल्ली के आदर्शनगर स्टेशन लाया गया है।

### 4. देश में इस साल प्याज का कुल उत्पादन कितना अनुमानित है?
वर्ष 2025-26 के लिए देश में प्याज का उत्पादन लगभग 307.37 लाख टन रहने का अनुमान है।

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