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  "type": "article",
  "title": "मऊ में किसान सरसों की इन तीन किस्मों से पा सकते हैं बंपर पैदावार और ज्यादा तेल",
  "summary": "रबी सीजन में सरसों की खेती करने वाले किसान बेहतर पैदावार और ज्यादा तेल पाने के लिए कुछ चुनिंदा किस्मों की बुवाई कर सकते हैं। सही विधि और समय पर सिंचाई से फसल का उत्पादन काफी बढ़ जाता है।",
  "content": "रबी की फसल की बुवाई का दौर शुरू हो चुका है और आमतौर पर लोग गेहूं की बुवाई के साथ ही सरसों के बीज भी खेतों में डाल देते हैं। हालांकि, सरसों की सही बुवाई का समय गेहूं की बुवाई से पहले का होता है। यदि आप भी सरसों की खेती करने की योजना बना रहे हैं और चाहते हैं कि पेराई के दौरान अधिक से अधिक तेल निकले, तो आपको कुछ खास तौर पर सुझाई गई विधियों को अपनाना होगा। सही तौर-तरीके अपनाने से न केवल उत्पादन में बढ़ोतरी होती है, बल्कि तेल की मात्रा भी काफी अच्छी मिलती है। आइए जानते हैं कि कौन सी वैरायटी का चयन करना चाहिए और बुवाई के दौरान किन बातों पर विशेष ध्यान देना बेहद जरूरी है।\n\nबेहतर पैदावार के लिए इन तीन किस्मों का करें चयन\nकृषि मामलों के जानकार आलोक कुमार मौर्य बताते हैं कि यदि किसान भाई ऐसी सरसों की बुवाई करना चाहते हैं जिससे बंपर पैदावार के साथ-साथ तेल की मात्रा भी बंपर मिले, तो इसके लिए तीन खास वैरायटी सबसे उत्तम मानी जाती हैं। किसानों को 1666, 4546 और 1015 वैरायटी के बीजों की बुवाई करनी चाहिए। ये तीनों ऐसी किस्में हैं जिनसे सबसे ज्यादा पैदावार मिलती है और बीजों से तेल की मात्रा भी भरपूर निकलती है। बाजार में इन तीनों चुनिंदा किस्मों के बीज लगभग 1200 रुपये प्रति किलो के हिसाब से उपलब्ध हैं। इन उन्नत बीजों का चयन करके किसान अपनी आमदनी को काफी हद तक बढ़ा सकते हैं।\n\nअन्य लोकप्रिय वैरायटी और उनके दाम\nआलोक कुमार मौर्य का यह भी कहना है कि बाजार में 600 रुपये से लेकर 1100 रुपये प्रति किलो की कीमत वाले बीज भी मौजूद हैं। इनमें विजुगुड़ी की कंपनी का जोरदार, धाकड़ और क्रिस्टल कंपनी की 5222 वैरायटी की सरसों भी अधिक पैदावार देने वाली मानी जाती हैं। इन किस्मों की खेती करके भी किसान अपनी फसल के उत्पादन को ऊपर उठा सकते हैं और जब पेराई का वक्त आता है तो बेहतर परिणाम प्राप्त होते हैं। हालांकि, केवल बीज खरीद लेना ही काफी नहीं है, बल्कि खेत में बुवाई करते समय कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। अक्सर यह देखा जाता है कि लोग केवल खेतों में सरसों के बीज छिटकर जुताई कर देते हैं, जिससे मनमुताबिक पैदावार नहीं मिलती और पेराई के वक्त तेल की मात्रा भी कम निकलती है।\n\nसिंचाई और उर्वरक प्रबंधन का सही तरीका\nपेराई के वक्त तेल की मात्रा अधिक हासिल हो, इसके लिए बुवाई के समय ही खेत में सल्फर और डाई का इस्तेमाल करना चाहिए। इसके अलावा, बुवाई के ठीक 20 दिन बाद सरसों के खेत में पहली सिंचाई जरूर कर देनी चाहिए। सिंचाई का काम पूरा होने के बाद प्रति बीघा के हिसाब से खाद और 2 किलो सल्फर का प्रयोग करना फायदेमंद साबित होता है। इस पूरी प्रक्रिया को ठीक से अपनाने से सरसों के पौधों का विकास तेजी से होता है, पैदावार में भारी बढ़ोतरी दर्ज की जाती है और पेराई के समय तेल की मात्रा भी उम्मीद से अधिक निकलती है। इन आसान तरीकों से खेती करने पर किसानों को बेहद शानदार नतीजे मिलते हैं।\n\nइसका आप पर असर\nसरसों की खेती से जुड़े किसानों के लिए सही किस्मों का चयन और उचित खाद का इस्तेमाल सीधे तौर पर उनकी आमदनी को प्रभावित करता है।\n\n• उत्तर प्रदेश और अन्य राज्यों में: जो किसान रबी सीजन में सरसों उगाते हैं, वे बताई गई उन्नत किस्मों और सही सिंचाई विधि को अपनाकर अपनी पैदावार बढ़ा सकते हैं। इससे बाजार में उनकी फसल की बेहतर कीमत मिलने की संभावना बढ़ जाती है।\n• मऊ में: स्थानीय किसान पारंपरिक बुवाई के तरीकों में बदलाव करके और बुवाई के 20 दिन बाद सिंचाई व सल्फर का सही इस्तेमाल करके अपनी लागत के मुकाबले मुनाफा बेहतर कर सकते हैं।\n\nऐसा क्यों हुआ\nफसल की पैदावार और तेल की मात्रा का कम या ज्यादा होना पूरी तरह से बीज की गुणवत्ता, बुवाई के समय अपनाए गए तरीकों और सही पोषक तत्वों पर निर्भर करता है।\n\n• बीज का चयन: बाजार में उपलब्ध अलग-अलग किस्मों की आनुवंशिक क्षमता अलग होती है, जिससे कुछ वैरायटी में तेल की मात्रा प्राकृतिक रूप से अधिक पाई जाती है।\n• सिंचाई और उर्वरक: बुवाई के 20 दिन बाद पानी देने और सल्फर का उपयोग करने से पौधों की जड़ों का विकास बेहतर होता है, जो सीधे तौर पर तेल के निर्माण में मदद करता है।\n• पारंपरिक तरीकों की सीमाएं: खेतों में सिर्फ बीज छिटकर जुताई कर देने से पौधों को उचित पोषण और गहराई नहीं मिलती, जिससे पैदावार प्रभावित होती है।\n\nसवाल-जवाब\n\n1. सरसों की बुवाई के लिए कौन सी तीन वैरायटी सबसे अच्छी बताई गई हैं?\nबेहतर पैदावार और अधिक तेल के लिए 1666, 4546 और 1015 वैरायटी के बीजों की बुवाई करने की सलाह दी जाती है।\n\n2. इन उन्नत किस्मों के बीज बाजार में किस कीमत पर मिलते हैं?\nये तीनों मुख्य वैरायटी के बीज लगभग 1200 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बाजार में मिलते हैं।\n\n3. सरसों के खेत में पहली सिंचाई कब करनी चाहिए?\nबुवाई के ठीक 20 दिन बाद सरसों के खेत में पहली सिंचाई कर देनी चाहिए।\n\n4. सिंचाई के बाद खेत में क्या डालना फायदेमंद होता है?\nसिंचाई के बाद प्रति बीघा के हिसाब से खाद और 2 किलो सल्फर का प्रयोग करना चाहिए।\n\n5. बाजार में अन्य कौन सी लोकप्रिय वैरायटी उपलब्ध हैं?\nबाजार में 600 रुपये से 1100 रुपये प्रति किलो की कीमत वाले बीज भी आते हैं, जिसमें जोरदार, धाकड़ और क्रिस्टल कंपनी की 5222 वैरायटी शामिल हैं।",
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  "publishedAt": "2026-11-05",
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