# त्योहारी सीजन में कमर्शियल गैस सिलेंडर के रेट बढ़े, बाहर खाना खाने का खर्च बढ़ने के आसार

> तेल कंपनियों ने रविवार 1 नवंबर से 19 किलोग्राम वाले कमर्शियल गैस सिलेंडर की दरों में इजाफा किया है, जबकि 14.2 किलोग्राम वाले घरेलू सिलेंडर की कीमतें स्थिर रखी गई हैं.

**Type:** article · **Category:** व्यापार · **Published:** 2026-11-01 · **Source:** TrendKia
**Canonical:** https://trendkia.com/business/tyohari-sijana-men-commercial-gaisa-cylinder-ke-rate-barhe-bahara-khana-khane-ka-kharcha-barhane-ke-asara-54160 · **Language:** Hindi
**Tags:** एलपीजी सिलेंडर, कमर्शियल गैस, सिलेंडर के दाम, घरेलू रसोई गैस, रेस्टोरेंट, ईंधन कीमतें

त्योहारों की गहमागहमी के बीच बाहर के खानपान और खानपान कारोबारियों की जेब पर असर डालने वाला बदलाव सामने आया है. तेल कंपनियों की ओर से रविवार 1 नवंबर से 19 किलोग्राम वाले कमर्शियल रसोई गैस सिलेंडर की कीमतों में बढ़ोतरी लागू कर दी गई है. इस ताजा वृद्धि के बाद राजधानी दिल्ली में इस नीले सिलेंडर का खुदरा मूल्य बढ़कर 2,820 रुपये तक पहुंच गया है. राहत की बात यह है कि आम परिवारों के किचन में इस्तेमाल होने वाले 14.2 किलोग्राम वाले घरेलू गैस सिलेंडर के दामों में किसी तरह का फेरबदल नहीं किया गया है.

## प्रमुख महानगरों में नई दरें इस प्रकार तय
देश के बड़े औद्योगिक और मेट्रो शहरों में कमर्शियल गैस की दरों में अलग-अलग स्तर पर संशोधन देखा गया है. देश की आर्थिक राजधानी मुंबई में 19 किलो वाले सिलेंडर पर 10 रुपये की बढ़ोतरी दर्ज की गई, जिसके चलते अब वहां नया भाव 2,774.50 रुपये हो गया है. वहीं पश्चिम बंगाल की राजधानी कोलकाता में भी प्रति सिलेंडर 10 रुपये की तेजी आई है, जिससे वहां कीमत बढ़कर 2,964 रुपये पर जा पहुंची है. दक्षिण भारत के प्रमुख महानगर चेन्नई में सबसे अधिक 11.50 रुपये की वृद्धि हुई है, जहां अब यह कमर्शियल सिलेंडर 2,994.50 रुपये में उपलब्ध होगा.

## अन्य बड़े शहरों में भी दर्ज हुआ इजाफा
महानगरों के अतिरिक्त उत्तर और दक्षिण भारत के अन्य प्रमुख कारोबारी केंद्रों में भी नई कीमतें लागू हो चुकी हैं. कर्नाटक की राजधानी बेंगलुरु में 10 रुपये की बढ़ोतरी के साथ नई दर 2,908 रुपये निर्धारित हुई है. उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ में भी प्रति सिलेंडर 10 रुपये का उछाल आया है, जिसके बाद नया मूल्य 2,942.50 रुपये पर दर्ज किया गया. बिहार की राजधानी पटना में 10 रुपये की बढ़त के उपरांत सिलेंडर का भाव 3,110.50 रुपये के आंकड़े पर पहुंच गया है, जो इस सूची में सबसे महंगे दामों में शुमार है.

## बीते महीनों में कीमतों का उतार-चढ़ाव
कमर्शियल गैस सिलेंडरों के दामों का इतिहास देखें तो हाल के महीनों में भारी उठापटक देखने को मिली है. इससे पहले 1 मई को जब कीमतें संशोधित हुई थीं, तब 19 किलो वाले सिलेंडर पर 993 रुपये की जोरदार बढ़ोतरी की गई थी, जो तकरीबन 1000 रुपये के आसपास थी. उस भारी उछाल के बाद दिल्ली समेत कई केंद्रों पर सिलेंडर का दाम 3000 रुपये के आंकड़े को पार कर गया था. हालांकि उस ऐतिहासिक उछाल के उपरांत कुछ सप्ताह पहले ही कीमतों में राहत देते हुए कटौती भी की गई थी. अब दोबारा 10 रुपये की बढ़त करके इसे 2,820 रुपये के स्तर पर लाया गया है.

## खानपान व्यवसाय और उपभोक्ताओं पर प्रभाव
त्योहारी सीजन के दौरान कमर्शियल गैस की लागत बढ़ना सीधे तौर पर हॉस्पिटैलिटी और फूड सर्विस सेक्टर को प्रभावित करता है. होटल, रेस्टोरेंट, ढाबा संचालक, टी-स्टॉल और कैटरिंग सर्विस प्रदाता बड़े पैमाने पर 19 किलोग्राम वाले सिलेंडरों पर निर्भर रहते हैं. ईधन के बिल में होने वाली इस बढ़ोतरी से भोजन पकाने का परिचालन खर्च बढ़ जाएगा. लागत का यह अतिरिक्त बोझ कारोबारी अक्सर मेनू की कीमतों में जोड़कर ग्राहकों पर डालते हैं, जिससे आने वाले दिनों में बाहर लंच, डिनर या नाश्ता करना जेब पर भारी पड़ सकता है.

## इसका आप पर असर
कमर्शियल गैस की कीमतों में हुई इस बढ़ोतरी से खानपान कारोबारियों की लागत बढ़ेगी और बाहर भोजन करने वाले ग्राहकों की जेब पर दबाव पड़ सकता है.

- **आम उपभोक्ताओं पर:** घरेलू रसोई गैस सिलेंडर 14.2 किलोग्राम की कीमतों में कोई बदलाव नहीं हुआ है, इसलिए घर के मासिक बजट पर कोई सीधा असर नहीं पड़ेगा. लेकिन बाहर ढाबों, रेस्टोरेंट और होटलों में खाना खाने या नाश्ता करने पर भोजन के बिल में बढ़ोतरी का सामना करना पड़ सकता है.
- **रेस्टोरेंट व ढाबा संचालकों पर:** 19 किलोग्राम वाले कमर्शियल सिलेंडर पर 10 से 11.50 रुपये प्रति सिलेंडर अतिरिक्त खर्च करना होगा. आगामी त्योहारी सीजन में जब खानपान की मांग बढ़ती है, तब बढ़ी हुई इनपुट लागत की भरपाई के लिए मेनू की दरें बढ़ानी पड़ सकती हैं.
- **कैटरिंग कारोबार पर:** दिवाली और त्योहारों से जुड़े आयोजनों के लिए भोजन तैयार करने का बजट कुछ हद तक बढ़ जाएगा. कैटरिंग ऑपरेटरों को नए बुकिंग ऑर्डर तय करते समय गैस की बढ़ी दरों को शामिल करना होगा.
- **खाद्य कीमतों पर असर:** चाय की दुकानों से लेकर बड़े होटलों तक ईधन लागत में वृद्धि होने से खाद्य वस्तुओं के दाम बढ़ सकते हैं. नियमित तौर पर बाहर खाना खाने वाले कामकाजी लोगों के दैनिक खर्च में मामूली वृद्धि संभव है.

## ऐसा क्यों हुआ
सरकारी तेल विपणन कंपनियों ने 1 नवंबर को अपनी मासिक समीक्षा के तहत 19 किलोग्राम वाले कमर्शियल एलपीजी सिलेंडर की दरों में बदलाव किया है.

- **मासिक मूल्य समीक्षा:** तेल विपणन कंपनियां हर महीने की पहली तारीख को अंतरराष्ट्रीय ईधन रुझानों और परिचालन लागत के आधार पर एलपीजी दरों की समीक्षा करती हैं. 1 नवंबर को इसी नियमित प्रक्रिया के तहत कमर्शियल सिलेंडरों के दामों में 10 रुपये से 11.50 रुपये की वृद्धि लागू की गई.
- **घरेलू उपभोक्ताओं का संरक्षण:** त्योहारी सीजन के दौरान आम नागरिकों के घरेलू बजट को सुरक्षित रखने के लिए कंपनियों ने 14.2 किलोग्राम वाले घरेलू सिलेंडरों की दरों को स्थिर रखा. नीतिगत तौर पर घरेलू उपभोक्ताओं को राहत देते हुए संशोधन का दायरा सिर्फ वाणिज्यिक श्रेणी तक सीमित रखा गया.
- **पूर्व मूल्य चक्रों की भरपाई:** 1 मई को सिलेंडर के दाम 993 रुपये बढ़ाए गए थे, जिसके बाद कुछ सप्ताह पहले कटौती भी की गई थी. हालिया कटौती के बाद बाजार में लागत संतुलन बनाने के उद्देश्य से कंपनियों ने यह मामूली बढ़ोतरी की है.

## सवाल-जवाब

### 1. कमर्शियल एलपीजी सिलेंडर की कीमतों में कितनी बढ़ोतरी की गई है?
अधिकांश शहरों में 19 किलोग्राम वाले कमर्शियल सिलेंडर की कीमत 10 रुपये बढ़ाई गई है, जबकि चेन्नई में यह वृद्धि 11.50 रुपये की हुई है.

### 2. क्या घरेलू रसोई गैस सिलेंडर के दाम भी बढ़ाए गए हैं?
नहीं, 14.2 किलोग्राम वाले घरेलू एलपीजी सिलेंडर की कीमतों में कोई बदलाव नहीं किया गया है और दरें पहले जैसी ही हैं.

### 3. दिल्ली और मुंबई में 19 किलोग्राम वाले कमर्शियल सिलेंडर का नया भाव क्या है?
दिल्ली में नया भाव 2,820 रुपये और मुंबई में 2,774.50 रुपये प्रति सिलेंडर तय किया गया है.

### 4. कोलकाता और चेन्नई में कमर्शियल सिलेंडर अब किस दाम पर मिलेगा?
कोलकाता में 19 किलो का सिलेंडर 2,964 रुपये में और चेन्नई में 2,994.50 रुपये में मिलेगा.

### 5. पटना, लखनऊ और बेंगलुरु में नई दरें क्या हैं?
पटना में कीमत 3,110.50 रुपये, लखनऊ में 2,942.50 रुपये और बेंगलुरु में 2,908 रुपये प्रति सिलेंडर हो गई है.

### 6. 1 मई को कमर्शियल गैस की कीमत में कितना बदलाव हुआ था?
1 मई को कमर्शियल गैस सिलेंडर के दाम में 993 रुपये की भारी वृद्धि की गई थी, जिसके बाद इसकी कीमत 3000 रुपये के पार निकल गई थी.

### 7. इस मूल्य वृद्धि का आम लोगों पर क्या प्रभाव पड़ सकता है?
होटलों, ढाबों और रेस्टोरेंटों की लागत बढ़ने के कारण बाहर खाना खाने या नाश्ता करने पर भोजन का बिल महंगा हो सकता है.

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