धान कटाई से पखवाड़े भर पहले उतेरा बुआई से किसान ले सकते हैं कम खर्च में दूसरी फसल

धान के खेतों में कटाई से 15 से 20 दिन पहले वैज्ञानिक तरीके से उतेरा फसलों की बुआई करने से मिट्टी की बची नमी और खाद का पूरा फायदा उठाकर अतिरिक्त पैदावार हासिल की जा सकती है।

धान की कटाई शुरू होने से ठीक पहले खेतों में दूसरी फसल की बुआई करना किसानों के लिए बिना अधिक संसाधन लगाए अतिरिक्त मुनाफा कमाने का एक प्रभावी माध्यम बन रहा है। छत्तीसगढ़ में इस व्यवस्था को उतेरा खेती के नाम से जाना जाता है, जिसका चलन कई पीढ़ियों से ग्रामीण क्षेत्रों में रहा है। मुख्य फसल के अवशेष और जमीन में शेष नमी के सहारे अलसी, सरसों, तिवड़ा, लाखड़ी तथा मसूर की दूसरी फसल तैयार की जा सकती है। कृषि विज्ञान केंद्र बालोद के वैज्ञानिक डॉ एआर गौर के अनुसार, अगर किसान पारंपरिक ढर्रे से हटकर उन्नत वैज्ञानिक तकनीक अपनाएं तो बहुत कम लागत में शानदार उत्पादन हासिल किया जा सकता है।

क्या है उतेरा खेती और सही समय का चयन
उतेरा खेती की मूल कार्यप्रणाली यह है कि जब धान की फसल खेत में खड़ी हो, तब उसकी कटाई से करीब 15 से 20 दिन पहले ही दूसरी फसलों के बीजों का खेत में छिड़काव कर दिया जाता है। पारंपरिक रूप से किसान सिर्फ देसी बीजों को खेत में बिखेरकर छोड़ देते थे और कटाई के बाद उसकी कोई देखरेख या पोषण प्रबंधन नहीं करते थे। लेकिन यदि किसान प्रमाणित किस्मों और वैज्ञानिक प्रबंधन का सहारा लें, तो कम से कम मेहनत और न्यूनतम लागत में दूसरी फसल की भरपूर पैदावार ली जा सकती है।

गुणवत्तापूर्ण बीज और बीजोपचार की अनिवार्यता
इस तकनीक में सफलता का सबसे बड़ा आधार बीजों की गुणवत्ता है। देसी या सामान्य बीजों के स्थान पर किसानों को हमेशा प्रमाणित और बेहतर अंकुरण क्षमता वाले उन्नत बीजों का चुनाव करना चाहिए। खेत में डालने से पहले बीजों का उचित उपचार करना अत्यंत आवश्यक कदम है। विशेष रूप से तिवड़ा जैसी दलहनी फसलों की बुआई से पूर्व राइजोबियम कल्चर, पीएसबी कल्चर, केएसबी कल्चर और जेडएसबी कल्चर जैसे जैव उर्वरकों से बीजोपचार किया जाना चाहिए।

बीजोपचार से नन्हे पौधों को अंकुरण के तुरंत बाद से ही आवश्यक पोषण मिलने लगता है। धान की मुख्य फसल के दौरान जमीन में डाले गए डीएपी, पोटाश और जिंक जैसे उर्वरकों का कुछ भाग मिट्टी में अप्रयुक्त रूप में मौजूद रहता है। विभिन्न जैविक कल्चरों के माध्यम से तैयार पौधे मिट्टी में पहले से दबे इन पोषक तत्वों को आसानी से ग्रहण कर तेजी से बढ़ते हैं।

कटाई के समय बढ़वार और संतुलित पोषण प्रबंधन
जब तक धान की कटाई का समय आता है, तब तक उतेरा पद्धति से बोए गए पौधे जमीन पर लगभग 10 से 15 सेंटीमीटर की ऊंचाई प्राप्त कर लेते हैं। इस चरण में पौधों के समुचित विकास और मजबूत टहनियों के लिए 12:32:16 अथवा 19:19:19 जैसे पानी में घुलनशील यानी वॉटर सॉल्यूबल उर्वरकों का पर्णीय छिड़काव करना चाहिए। पोषण का पहला स्प्रे पौधों में शाखाएं फूटते समय और दूसरा स्प्रे फूल आने की महत्वपूर्ण अवस्था में करना सबसे लाभकारी साबित होता है।

खेत में धान की कटाई के बाद मौजूद नमी और प्राकृतिक वातावरण का यह वैज्ञानिक इस्तेमाल किसानों को बिना खेत की दोबारा जुताई किए अतिरिक्त उपज देता है, जिससे उनकी आय में उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की जा सकती है।

इसका आप पर असर
उतेरा तकनीक अपनाने से किसानों को बिना जुताई और अतिरिक्त सिंचाई के दूसरी फसल से सीधा आर्थिक लाभ मिलता है।

• छत्तीसगढ़ में: धान उत्पादक किसान कटाई से 15 से 20 दिन पहले बीजों की बुआई कर अतिरिक्त फसल तैयार कर सकते हैं। इससे खेत खाली रहने के बजाय दलहन और तिलहन की पैदावार से प्रति एकड़ आय में सीधी बढ़ोतरी होगी।
• भारत में: धान आधारित क्षेत्रों के किसान बची हुई नमी और उर्वरक अवशेषों का कुशल उपयोग कर सकते हैं। यह विधि शून्य जुताई जैसी लागत बचत देकर छोटे और सीमांत किसानों के आर्थिक जोखिम को घटाती है।
• लागत बचत पर: जुताई, खेत तैयार करने और अतिरिक्त रासायनिक खादों का भारी खर्च पूरी तरह बच जाता है। पानी में घुलनशील खादों के सिर्फ दो स्प्रे से कम लागत में फसल सुरक्षित हो जाती है।
• फसल विविधता पर: धान के तुरंत बाद अलसी, सरसों या मसूर जैसी पौष्टिक फसलें उगाने से मिट्टी का स्वास्थ्य सुधरता है। दलहनी फसलों की जड़ों में जैव कल्चर के इस्तेमाल से अगली मुख्य फसल के लिए भी जमीन उपजाऊ बनी रहती है।

ऐसा क्यों हुआ
धान की कटाई के बाद जमीन में भरपूर नमी और रासायनिक उर्वरकों के अवशेष मौजूद रहते हैं, जिनका पारंपरिक खेती में पूरा सदुपयोग नहीं हो पाता था। इसी संसाधन का लाभ उठाने और कम लागत में दोहरा मुनाफा देने के लिए कृषि वैज्ञानिकों ने उन्नत उतेरा विधि की रूपरेखा तैयार की है।

• नमी और अवशेष का दोहन: धान की खड़ी फसल के नीचे की मिट्टी में कटाई के समय तक पर्याप्त गीलापन और पिछले खाद की खुराक मौजूद रहती है। इस स्थिति में बीजों का अंकुरण बिना अतिरिक्त सिंचाई के स्वतः ही बहुत तेजी से हो जाता है।
• पारंपरिक कमियों का समाधान: पुरानी प्रथा में किसान केवल बिना उपचारित देसी बीज बिखेर देते थे, जिससे उपज अत्यंत कम मिलती थी। उन्नत बीजों, जैविक कल्चरों और घुलनशील उर्वरकों के मेल ने इस पुरानी तकनीक को अत्यधिक उत्पादक बना दिया है।
• लागत घटाने की आवश्यकता: डीजल और जुताई के बढ़ते खर्च के चलते किसानों के लिए बार-बार जमीन तैयार करना महंगा पड़ता है। उतेरा प्रणाली शून्य जुताई के सिद्धांत पर काम करती है, जिससे बिना किसी नई मशीनरी के अगली फसल खड़ी हो जाती है।

सवाल-जवाब

1. उतेरा खेती में बीजों की बुआई का सही समय क्या है?
धान की खड़ी फसल में कटाई से लगभग 15 से 20 दिन पहले उतेरा फसलों के बीजों की बुआई की जाती है।

2. उतेरा पद्धति के लिए कौन सी फसलें सबसे उपयुक्त मानी जाती हैं?
इस तकनीक के तहत अलसी, सरसों, तिवड़ा, लाखड़ी और मसूर जैसी दलहनी तथा तिलहनी फसलों की बुआई की जा सकती है।

3. तिवड़ा की बुआई से पहले किन कल्चरों से बीजोपचार करना चाहिए?
तिवड़ा के बीजों को राइजोबियम कल्चर, पीएसबी कल्चर, केएसबी कल्चर और जेडएसबी कल्चर से उपचारित करने की सलाह दी जाती है।

4. धान कटाई के समय उतेरा पौधों की ऊंचाई कितनी होनी चाहिए?
धान की कटाई के समय तक उतेरा फसल के पौधों की ऊंचाई लगभग 10 से 15 सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है।

5. उतेरा फसल में घुलनशील खादों का छिड़काव कब किया जाना चाहिए?
12:32:16 या 19:19:19 उर्वरक का पहला स्प्रे शाखाएं निकलते समय और दूसरा स्प्रे फूल आने की अवस्था में करना चाहिए।

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