# बच्चों के स्कूल टिफिन के लिए झटपट बनाएं स्वादिष्ट इडली पॉप्स

> सूजी और पोहे से तैयार होने वाले इंस्टेंट इडली पॉप्स बच्चों के टिफिन के लिए एक बेहतरीन और सेहतमंद विकल्प हैं।

**Type:** article · **Category:** खानपान · **Published:** 2026-09-08 · **Source:** TrendKia
**Canonical:** https://trendkia.com/food/bachchon-ke-skula-tiphina-ke-lie-jhatapata-banaen-svadishta-idali-popsa-29875 · **Language:** Hindi
**Tags:** इडली पॉप्स, बच्चों का टिफिन, हेल्दी ब्रेकफास्ट, नाश्ता रेसिपी, सूजी की रेसिपी

हर घर में सुबह की शुरुआत इस उलझन के साथ होती है कि स्कूल के टिफिन बॉक्स में बच्चों के लिए क्या पैक किया जाए। आम तौर पर बच्चे वही नाश्ता खाना पसंद करते हैं जो दिखने में आकर्षक हो और स्वाद में मजेदार हो। यदि आपके घर के बच्चे भी रोजाना एक ही तरह का टिफिन खाकर ऊब चुके हैं, तो अब आपको परेशान होने की आवश्यकता नहीं है। आज हम आपको एक ऐसी लाजवाब और स्वादिष्ट रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं जो बच्चों की पसंदीदा बन जाएगी। सूजी और पोहे के मिश्रण से बनने वाले ये छोटे-छोटे पॉप्स खाने में जितने लजीज हैं, स्वास्थ्य के लिहाज से भी उतने ही गुणकारी हैं।

पारंपरिक रूप से बनने वाली इडली से हटकर, इन गोल और छोटे इडली पॉप्स का रूप बच्चों को बहुत आकर्षित करता है। इसे घर पर तैयार करना बेहद सरल है और यह कम समय में बनकर तैयार हो जाता है। इस स्वादिष्ट नाश्ते में गाजर, बीटरूट और बीन्स जैसी पौष्टिक सब्जियों का उपयोग किया जाता है, जिसके जरिए बच्चों को बिना किसी नखरे के भरपूर पोषण मिल जाता है।

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इस बेहतरीन रेसिपी को तैयार करने के लिए सबसे पहले पोहे को पानी से अच्छी तरह साफ कर लें। इसके बाद एक मिक्सर जार लें और उसमें भीगा हुआ पोहा, सूजी, दही, बारीक कटी हुई गाजर, बीन्स, चुकंदर, अदरक और थोड़ा सा पानी डालकर चिकना पीस लें। इस तैयार मिश्रण को एक बड़े बर्तन में ट्रांसफर कर लें।

अब इस पिसे हुए बैटर में अपने स्वाद के अनुसार नमक, लाल मिर्च फ्लेक्स, हींग और भुना हुआ जीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें। ध्यान रखें कि बैटर की कंसिस्टेंसी बिल्कुल इडली के घोल जैसी होनी चाहिए। इसके बाद इडली स्टैंड को थोड़े से तेल की मदद से चिकना कर लें। अब इस बैटर से छोटी-छोटी बॉल्स तैयार करके या चम्मच की सहायता से इडली के सांचों में भर दें और मध्यम आंच पर इसे 10 से 12 मिनट के लिए भाप में पका लें।

जब इडली पक जाए तो इसमें तड़का लगाने की बारी आती है। एक पैन में 1 छोटा चम्मच घी गर्म करें और उसमें राई, सफेद तिल और करी पत्ते डालकर चटकाएं। इसके बाद इसमें तैयार किए गए इडली पॉप्स और इडली पोड़ी पाउडर डालकर अच्छी तरह टॉस कर लें ताकि सारे मसाले उन पर अच्छे से लिपट जाएं। अब आपके बच्चों का मनपसंद और क्रिस्पी इंस्टेंट इडली पॉप्स बनकर बिल्कुल तैयार है। इसे आप टोमैटो कैचप या उनकी मनपसंद चटनी के साथ टिफिन बॉक्स में पैक कर सकती हैं, जिसे बच्चे देखते ही पलभर में चट कर जाएंगे।

## इसका आप पर असर
यह रेसिपी व्यस्त माता-पिता के लिए बच्चों के स्कूल टिफिन की रोजाना की उलझन को दूर करती है और उन्हें पौष्टिक आहार देने में मदद करती है।

- **भारत में:** स्कूलों में टिफिन के समय बच्चों द्वारा खाना छोड़ने की समस्या आम है, ऐसे में यह रंग-बिरंगा और छोटे आकार का नाश्ता बच्चों को आकर्षित करता है जिससे वे पूरा टिफिन खत्म कर लेते हैं।
- **दैनिक जीवन में:** इसमें गाजर, बीटरूट और बीन्स जैसी सब्जियों का उपयोग होने के कारण बच्चों को अनजाने में ही सही पोषण मिल जाता है जो उनके शारीरिक विकास के लिए फायदेमंद है।
- **समय की बचत:** सूजी और पोहे से झटपट बनने वाला यह नाश्ता सुबह की भागदौड़ के समय कम समय में आसानी से तैयार किया जा सकता है।
- **स्वाद और सेहत:** पारंपरिक इडली की तुलना में इसका क्रिस्पी और चटपटा स्वाद बच्चों को ज्यादा पसंद आता है जिससे वे बाहर के जंक फूड से दूर रहते हैं।

## ऐसा क्यों हुआ
बच्चों के खानपान में विविधता लाने और उन्हें सेहतमंद चीजें खिलाने के उद्देश्य से इस रेसिपी को तैयार किया गया है।

- **पोषण की जरूरत:** बच्चे अक्सर हरी सब्जियां खाने से कतराते हैं, इसलिए उन्हें आहार में शामिल करने के लिए इडली के बैटर में सब्जियां मिलाई जाती हैं।
- **आकर्षक रूप:** पारंपरिक लंबे या बड़े आकार के भोजन के मुकाबले छोटे गोल आकार बच्चों को अधिक आकर्षित करते हैं।
- **पारंपरिक से हटकर:** एक ही तरह का नाश्ता खाकर बोर होने वाले बच्चों के लिए स्वाद में बदलाव लाना जरूरी होता है।

## सवाल-जवाब

### 1. इंस्टेंट इडली पॉप्स बनाने के लिए मुख्य सामग्री क्या है?
इसे बनाने के लिए मुख्य रूप से सूजी और पोहे का इस्तेमाल किया जाता है।

### 2. इस रेसिपी में कौन-कौन सी सब्जियां डाली जाती हैं?
इसमें गाजर, बीन्स और चुकंदर जैसी सेहतमंद सब्जियों का उपयोग किया जाता है।

### 3. इडली पॉप्स को स्टीम करने में कितना समय लगता है?
इसे मध्यम आंच पर 10 से 12 मिनट के लिए स्टीम किया जाता है।

### 4. तड़के के लिए किन चीजों का इस्तेमाल होता है?
तड़के के लिए पैन में घी, राई, सफेद तिल और करी पत्ते का उपयोग किया जाता है।

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