कनॉट प्लेस की एक दुकान में बिना चीनी वाली आइसक्रीम के दर्जनों फ्लेवर, गुड़ और वीगन वैरायटी भी मौजूद

दिल्ली के कनॉट प्लेस स्थित ज़िमेरो आर्टिसन आइसक्रीम में अब नो एडेड शुगर, 100% गुड़ वाली और वीगन आइसक्रीम भी मिल रही है, कीमतें 140 रुपये प्रति स्कूप से शुरू होती हैं।

दिल्ली के कनॉट प्लेस यानी सीपी में घूमने वालों के लिए अब आइसक्रीम खाने का मतलब सिर्फ चीनी से भरपूर मीठा ट्रीट नहीं रह गया है। यहां मौजूद ज़िमेरो आर्टिसन आइसक्रीम की दुकान में पारंपरिक फ्लेवर के साथ-साथ नो एडेड शुगर, 100% गुड़ वाली और वीगन यानी बिना डेयरी वाली आइसक्रीम भी परोसी जा रही है। जो लोग मीठा खाने के शौकीन तो हैं लेकिन चीनी से परहेज करते हैं, उनके लिए यह जगह एक अच्छा ऑप्शन बन सकती है।

नो एडेड शुगर रेंज में कौन-कौन से फ्लेवर
दुकान के मेन्यू में नो एडेड शुगर कैटेगरी के तहत केसर पिस्ता आलमंड, चोको हेज़लनट, मोका आलमंड, वनीला और फ़िल्टर कॉफ़ी जैसे फ्लेवर रखे गए हैं। यानी अगर किसी को क्लासिक स्वाद पसंद हैं, तो उसके पास चुनने के लिए कई ऑप्शन मौजूद हैं, बस फर्क इतना है कि इनमें अलग से चीनी नहीं मिलाई जाती।

गुड़ और वीगन आइसक्रीम भी उपलब्ध
जिन लोगों को पूरी तरह चीनी से परहेज करना है, उनके लिए 100% गुड़ यानी जैगरी वाली आइसक्रीम भी है, जिसमें शुगर की मात्रा शून्य रखी गई है। इस कैटेगरी में जैग्स एन क्रंच और नटी जैग्स जैसे दो फ्लेवर मिलते हैं। इसके अलावा जो लोग डेयरी प्रोडक्ट नहीं खाते, उनके लिए वीगन आइसक्रीम का भी इंतजाम है, जिसमें मैंगो, फ़िल्टर कॉफ़ी और ट्रिपल बेरी जैसे फ्लेवर शामिल हैं।

ताज़ा दूध, क्रीम और नैचुरल सामग्री से तैयार
दुकान के मालिक सुमंत के मुताबिक, यहां आइसक्रीम बनाने में ताज़ा दूध और क्रीम का इस्तेमाल होता है। साथ ही कई फ्लेवर में स्वाद लाने के लिए नैचुरल चीज़ों का सहारा लिया जाता है। नो एडेड शुगर रेंज में कोई एक्स्ट्रा चीनी नहीं डाली जाती, जबकि गुड़ वाली आइसक्रीम में रिफाइंड चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे स्वाद भी बदल जाता है और मिठास का सोर्स भी अलग हो जाता है।

स्कूप और टब की कीमतें
कीमत की बात करें तो 100% गुड़ वाली आइसक्रीम का एक स्कूप 140 रुपये का है, जबकि 500 एमएल का टब 450 रुपये में मिलता है। नो एडेड शुगर आइसक्रीम थोड़ी महंगी है, इसका एक स्कूप 150 रुपये और 500 एमएल टब 465 रुपये का है। वीगन आइसक्रीम का एक स्कूप भी 150 रुपये में मिलता है, अगर वॉफल कोन में लेना है तो 20 रुपये अलग से देने होंगे।

अगली बार जब कनॉट प्लेस जाना हो, तो सिर्फ रेगुलर फ्लेवर तक सीमित रहने की बजाय नो एडेड शुगर, गुड़ और वीगन आइसक्रीम भी ट्राई की जा सकती है। यहां फ्लेवर और ऑप्शन दोनों की भरमार है, और कीमतें 140 रुपये प्रति स्कूप से शुरू होती हैं।

इसका आप पर असर
• भारत में: चीनी की जगह गुड़ या बिना चीनी वाली आइसक्रीम का ट्रेंड बढ़ने से हेल्थ कॉन्शियस लोगों के लिए मिठाई खाने के हेल्दी विकल्प बढ़ रहे हैं।
• दिल्ली में: कनॉट प्लेस घूमने वालों के लिए अब यहां 140 रुपये प्रति स्कूप से शुरू होने वाली नो एडेड शुगर, गुड़ और वीगन आइसक्रीम का विकल्प मौजूद है।

सवाल-जवाब

1. ज़िमेरो आर्टिसन आइसक्रीम दिल्ली में कहां है?
यह दिल्ली के कनॉट प्लेस (CP) में मौजूद है।

2. यहां कौन-कौन सी कैटेगरी की आइसक्रीम मिलती है?
यहां ट्रेडिशनल फ्लेवर के अलावा नो एडेड शुगर, 100% गुड़ वाली और वीगन (नॉन-डेयरी) आइसक्रीम मिलती है।

3. नो एडेड शुगर रेंज में कौन-कौन से फ्लेवर मिलते हैं?
इसमें केसर पिस्ता आलमंड, चोको हेज़लनट, मोका आलमंड, वनीला और फ़िल्टर कॉफ़ी जैसे फ्लेवर शामिल हैं।

4. 100% गुड़ वाली आइसक्रीम की कीमत क्या है?
इसका एक स्कूप 140 रुपये का है और 500 एमएल टब 450 रुपये में मिलता है।

5. वीगन आइसक्रीम में कौन-कौन से फ्लेवर मिलते हैं और कीमत क्या है?
वीगन आइसक्रीम में मैंगो, फ़िल्टर कॉफ़ी और ट्रिपल बेरी फ्लेवर मिलते हैं, जिसका एक स्कूप 150 रुपये का है।

6. वॉफल कोन के लिए अतिरिक्त कितना पैसा देना होगा?
वॉफल कोन लेने पर 20 रुपये अतिरिक्त देने होंगे।

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