# जमशेदपुर में हावड़ा ब्रिज के पास मिलती है बेहद कुरकुरी पालक पत्ता पकौड़ी, मटर और चटनी की टॉपिंग जीत रही दिल

> झारखंड के जमशेदपुर में हावड़ा ब्रिज के सामने स्थित राजू जी की दुकान पर महज 20 रुपये में मिलने वाली पालक पत्ते की पकौड़ी शहरवासियों के नाश्ते की पहली पसंद बन चुकी है।

**Type:** article · **Category:** खानपान · **Published:** 2026-10-19 · **Source:** TrendKia
**Canonical:** https://trendkia.com/food/jamshedpur-men-howrah-bridge-ke-pasa-milati-hai-behada-kurakuri-palaka-patta-pakauri-matara-aura-chatani-ki-topinga-jita-rahi-dila-49315 · **Language:** Hindi
**Tags:** जमशेदपुर, स्ट्रीट फूड, पालक पकौड़ी, झारखंड व्यंजन, नाश्ता, सस्ता खाना

झारखंड के औद्योगिक शहर जमशेदपुर की पहचान न केवल कारखानों से है, बल्कि यहां का स्ट्रीट फूड कल्चर भी लोगों के बीच खासा लोकप्रिय है। शहर की गलियों और मुख्य चौराहों पर सुबह से लेकर शाम तक चटपटे व्यंजनों की खुशबू बिखरी रहती है। इसी कड़ी में जमशेदपुर के हावड़ा ब्रिज के ठीक सामने स्थित एक साधारण सी दुकान इन दिनों भोजन प्रेमियों का प्रमुख ठिकाना बनी हुई है। यहां मिलने वाली पालक पत्ते की खास पकौड़ी का स्वाद लोगों की जुबान पर ऐसा चढ़ा है कि लोग दूर-दराज से इसका लुत्फ उठाने पहुंच रहे हैं।

## सुबह छह बजे से शुरू हो जाती है गरमागरम तैयारी
इस लोकप्रिय दुकान का संचालन राजू जी करते हैं, जो हर दिन तड़के सुबह से ही अपनी तैयारी में जुट जाते हैं। सुबह 6 बजे कड़ाही में तेल चढ़ जाता है और ताजे पालक के पत्तों को बेसन के खास घोल में डुबोकर तलने का सिलसिला शुरू होता है। जैसे ही सुबह की शुरुआत होती है, टहलने निकलने वाले और दफ्तर या काम पर जाने वाले लोग नाश्ते के लिए यहां जुटने लगते हैं। राजू जी का कहना है कि उनकी दुकान पर सुबह के समय से ही ग्राहकों का तांता लगना शुरू हो जाता है, जिससे दोपहर तक लगातार कड़ाही से गरमागरम पकौड़ियां छनती रहती हैं।

## अनोखा अंदाज और 20 रुपये में भरपेट नाश्ता
आम तौर पर मिलने वाली साधारण पकौड़ियों से यह व्यंजन पूरी तरह अलग है। राजू जी इसे एक खास चाट के रूप में परोसते हैं। मात्र 20 रुपये की एक प्लेट में ग्राहकों को करीब 10 से 12 पीस कुरकुरी पालक की पकौड़ियां दी जाती हैं। इसके बाद इसके ऊपर उबले हुए मटर, खास तीखा-चटपटा मसाला, ताजी सलाद और गाढ़ी मीठी चटनी डाली जाती है। यह अनोखा मिश्रण पकौड़ी के कुरकुरेपन के साथ मिलकर एक बेहतरीन स्वाद तैयार करता है। इतनी कम कीमत में स्वादिष्ट और पेट भरने वाला नाश्ता मिलना इस महंगाई के दौर में लोगों के लिए बड़ा आकर्षण है।

## ग्राहकों की जुबान पर चढ़ा इसका लाजवाब स्वाद
दुकान पर नाश्ता करने पहुंचे स्थानीय ग्राहक नीतीश बताते हैं कि यह पकौड़ी बेहद कुरकुरी और मजेदार होती है। उनके अनुसार, पकौड़ी के ऊपर डाली जाने वाली मीठी चटनी, मटर और मसालेदार टॉपिंग इसके पारंपरिक स्वाद को कई गुना बढ़ा देती है। नीतीश का कहना है कि आज के समय में सिर्फ 20 रुपये खर्च करके पेट भर जाना और साथ ही इतना बेहतरीन स्वाद मिलना काफी मुश्किल होता है, लेकिन यहां यह दोनों चीजें एक साथ मिलती हैं। यही वजह है कि यहां आने वाला हर व्यक्ति इसका नियमित ग्राहक बन जाता है।

## हल्की भूख और शाम के स्नैक के लिए भी पसंदीदा विकल्प
यह पकौड़ी केवल सुबह के नाश्ते तक ही सीमित नहीं रहती, बल्कि शाम के वक्त हल्की भूख मिटाने के लिए भी लोग बड़ी संख्या में यहां रुकते हैं। पालक के ताजे पत्तों की वजह से इसमें एक अलग ही कुरकुरापन महसूस होता है, जो सामान्य आलू या प्याज की पकौड़ियों में नहीं मिलता। अगर आप भी जमशेदपुर में रहते हैं या इस शहर की यात्रा पर हैं, तो कम खर्च में किसी लजीज स्ट्रीट फूड का आनंद लेने के लिए हावड़ा ब्रिज के सामने स्थित इस दुकान पर जा सकते हैं।

## इसका आप पर असर
कम बजट में स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते की तलाश करने वाले लोगों के लिए यह खबर सीधी राहत और सुविधा देने वाली है।

- **भारत में:** देश भर के स्ट्रीट फूड प्रेमियों के लिए यह प्रमाण है कि भारत के छोटे शहरों में आज भी किफायती दामों पर गुणवत्तापूर्ण स्थानीय नाश्ता उपलब्ध है। यात्री और पर्यटक कम खर्च में क्षेत्रीय खानपान संस्कृति को आसानी से खोज सकते हैं।
- **जमशेदपुर में:** शहर के कामकाजी लोग और छात्र हावड़ा ब्रिज के सामने मात्र 20 रुपये में 10 से 12 पीस पकौड़ी, मटर और चटनी का भरपेट नाश्ता कर सकते हैं। सुबह 6 बजे से दुकान खुलने के कारण ऑफिस या कॉलेज जाने से पहले ताजा भोजन आसानी से मिल जाता है।

## ऐसा क्यों हुआ
जमशेदपुर में हावड़ा ब्रिज के सामने राजू जी की यह दुकान स्वाद, बजट और खास परोसने के तरीके के संयोजन से बेहद लोकप्रिय हुई है।

- **चटपटी टॉपिंग का नया अंदाज:** सामान्य तौर पर पकौड़ी सूखी दी जाती है, लेकिन यहां 10 से 12 पीस पालक पत्ता पकौड़ी पर उबले मटर, मीठी चटनी, सलाद और विशेष मसाला डालकर चाट की तरह परोसा जाता है।
- **बजट के अनुकूल कीमत:** महज 20 रुपये में भरपेट नाश्ता मिलना छात्रों और रोजाना सफर करने वाले कामकाजी वर्ग के लिए बेहद किफायती साबित होता है।
- **सुबह का समय और ताजगी:** दुकान सुबह 6 बजे खुल जाती है, जिससे ताजे पत्तों से बनी गरमागरम पकौड़ियां सबसे पहले नाश्ता तलाश रहे लोगों को आसानी से मिल जाती हैं।

## सवाल-जवाब

### 1. जमशेदपुर में यह पालक पत्ते की पकौड़ी कहां मिलती है?
यह स्वादिष्ट पकौड़ी जमशेदपुर के हावड़ा ब्रिज के ठीक सामने राजू जी की दुकान पर मिलती है।

### 2. पालक पत्ता पकौड़ी की एक प्लेट की कीमत क्या है और इसमें कितने पीस होते हैं?
एक प्लेट की कीमत मात्र 20 रुपये है और इसमें ग्राहकों को 10 से 12 पीस पकौड़ी दी जाती है।

### 3. इस पकौड़ी को किस तरह से परोसा जाता है?
इसे कुरकुरी पकौड़ियों के ऊपर मटर, मीठी चटनी, ताजी सलाद और खास मसाले डालकर परोसा जाता है।

### 4. दुकान पर पकौड़ी बनना किस समय शुरू होता है?
राजू जी की दुकान पर सुबह 6 बजे से ही गरमागरम पकौड़ी बनाने का काम शुरू हो जाता है।

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