# बनासकांठा में दुग्ध क्रांति की नई इबारत: कभी सूखे से जूझने वाला इलाका कैसे बना समृद्धि की मिसाल

> गुजरात के बनासकांठा में पशुपालक महिलाओं ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी का गर्मजोशी से स्वागत किया, जहां सहकारिता और आधुनिक तकनीकों के समन्वय से दूध उत्पादकों की मासिक आय 1400 करोड़ रुपये तक पहुंच चुकी है।

**Type:** article · **Category:** गुजरात · **Published:** 2026-10-31 · **Source:** TrendKia
**Canonical:** https://trendkia.com/gujarat/banaskantha-men-dugdha-kranti-ki-nai-ibarata-kabhi-sukhe-se-jujhane-vala-ilaka-kaise-bana-samriddhi-ki-misala-53698 · **Language:** Hindi
**Tags:** बनासकांठा, बनास डेयरी, दुग्ध उत्पादन, सहकारिता, पशुपालन, नरेंद्र मोदी, गुजरात

गुजरात के सूखा प्रभावित सीमावर्ती जिले बनासकांठा ने पिछले ढाई दशकों के दौरान ग्रामीण अर्थव्यवस्था के सशक्तिकरण का एक अनूठा मॉडल पेश किया है। भीलड़ी स्थित भारत बोवाइन ब्रीडिंग एंड रिसर्च सेंटर के लोकार्पण अवसर पर जुटी हजारों दुग्ध उत्पादक महिलाओं का उत्साह इस बदलाव की प्रत्यक्ष गवाही दे रहा था। हाथों में नारे लिखे पोस्टर थामे इन पशुपालकों का मानना है कि दूरदर्शी रणनीतियों और सहकारिता के तालमेल ने उनके जीवन की दिशा पूरी तरह बदल दी है।

## सहकारिता के जरिए आमदनी में ऐतिहासिक उछाल
शुरुआती साढ़े तीन दशकों में बनास डेयरी से संबद्ध पशुपालकों को हर महीने कुल मिलाकर लगभग 22.88 करोड़ रुपये का भुगतान होता था। इसके बाद जब नीतिगत प्राथमिकताओं में बुनियादी बदलाव आया, तो अगले 12 वर्षों के भीतर यह आंकड़ा बढ़कर 288 करोड़ रुपये प्रति माह पर पहुंच गया। निरंतर आधुनिकीकरण और संस्थागत समर्थन के चलते बीते 12 सालों में यह मासिक आय 1400 करोड़ रुपये के स्तर को छू चुकी है। अकेले पिछले वित्तीय वर्ष में ही डेयरी प्रबंधन ने अपने 3 लाख से अधिक पंजीकृत सदस्यों के बीच 2300 करोड़ रुपये की प्रोत्साहन राशि लाभ के रूप में वितरित की।

## सिंचाई में नवाचार और बागवानी की नई राह
भौगोलिक रूप से जलसंकट झेलने वाले इस क्षेत्र में आधुनिक कृषि पद्धतियों को तेजी से लागू कराया गया। ज्योतिग्राम योजना और वर्ष 2005 में शुरू हुए कृषि महोत्सव के माध्यम से किसानों को उन्नत तकनीकों से जोड़ा गया। सूक्ष्म सिंचाई प्रणाली को प्रोत्साहित करने का परिणाम यह रहा कि आज जिले के 80 प्रतिशत से ज्यादा काश्तकार ड्रिप अथवा स्प्रिंकलर प्रणालियों का इस्तेमाल कर रहे हैं। पानी की एक-एक बूंद के सदुपयोग ने पारंपरिक फसलों की जगह अनार एवं ड्रैगन फ्रूट जैसे उच्च मूल्य वाले फलों की बंपर पैदावार संभव बना दी है।

## टीकाकरण अभियान और रिकॉर्ड दुग्ध संकलन
शुरुआती दौर में ग्रामीण अंचलों के भीतर मवेशियों के टीकाकरण को लेकर तमाम हिचकिचाहट और भ्रांतियां मौजूद थीं। सहकारी समितियों के सघन नेटवर्क ने पशुपालकों के बीच जागरूकता फैलाई और नियमित प्रतिरक्षण अभियान संचालित किए। स्वस्थ मवेशियों की बदौलत जिले में दूध संकलन का स्तर तेजी से बढ़ा, जिसके परिणामस्वरूप बनास डेयरी वर्तमान में प्रतिदिन औसतन 90 लाख लीटर दूध एकत्रित कर रही है। सनादरा गांव में 50 लाख लीटर की दैनिक क्षमता वाला अत्याधुनिक ग्रीनफील्ड संयंत्र स्थापित होने के साथ ही यह सहकारी उपक्रम अब हरियाणा, उत्तर प्रदेश और मध्य प्रदेश तक अपनी गतिविधियां बढ़ा चुका है।

## मीठी क्रांति और ऊर्जा उत्पादन का केंद्र
परंपरागत पशुपालन के साथ किसानों की कमाई बढ़ाने के लिए वर्ष 2016 में शहद उत्पादन की शुरुआत इसी क्षेत्र से की गई। खादी एवं ग्रामोद्योग आयोग की सहभागिता से आरंभ हुआ यह मिशन आज देशव्यापी अभियान बन चुका है, जिससे हजारों किसान सालाना लाखों रुपये की अतिरिक्त आय अर्जित कर रहे हैं। इसके साथ ही कृषि अवशेषों और आलू की बर्बादी रोकने के लिए प्रसंस्कऱण इकाइयां लगाई गई हैं। पशुधन के अपशिष्ट को उपयोगी ईंधन में बदलने की पहल के तहत कंप्रेस्ड बायो गैस के 5 संयंत्र स्थापित किए जा चुके हैं, जिनमें सुजुकी जैसी कॉर्पोरेट संस्था के साथ मिलकर स्वच्छ ईंधन का उत्पादन किया जा रहा है।

## स्वदेशी नस्ल सुधार और आधुनिक प्रजनन तकनीक
भारत बोवाइन ब्रीडिंग एंड रिसर्च सेंटर की स्थापना से कांकरेज एवं गिर जैसी देशज गायों तथा भैंसों की आनुवंशिक क्षमता में अभूतपूर्व सुधार की नींव रखी गई है। तीन वर्ष के भीतर आकार लेने वाले इस केंद्र का लक्ष्य प्रतिवर्ष 25000 भ्रूण तैयार करना है। संस्थान में इन-विट्रो फर्टिलाइजेशन, ओवम पिक-अप और भ्रूण प्रत्यारोपण जैसी अत्याधुनिक वैज्ञानिक विधियों का इस्तेमाल किया जा रहा है, ताकि मवेशियों की रोग प्रतिरोधक क्षमता तथा जलवायु अनुकूलन को बेहतर बनाया जा सके। स्थानीय स्तर पर प्रजनक समूहों का गठन होने से आम पशुपालक अब वैज्ञानिक तकनीकों के माध्यम से उच्च गुणवत्ता वाले मवेशी तैयार कर रहे हैं।

## संकट में ढाल और सामाजिक कल्याण के कार्य
सहकारी नेटवर्क केवल व्यापार तक सीमित न रहकर सामाजिक सुरक्षा का सशक्त माध्यम साबित हुआ है। पालनपुर में 100 करोड़ रुपये की लागत से 200 सीटों वाला मेडिकल कॉलेज और मल्टी-स्पेशियलिटी अस्पताल तैयार किया गया, जिसके निर्माण के लिए सदस्यों ने वर्षों तक अपने दूध मूल्य से 2 पैसे प्रति लीटर का अंशदान दिया। कोरोना महामारी की दूसरी लहर के दौरान सदस्यों ने मात्र 4 दिनों के भीतर ऑक्सीजन प्लांट खड़ा करके जीवन रक्षा का मोर्चा संभाला था, जबकि पहली लहर के समय महिला पशुपालकों ने केवल 3 दिन में 7 करोड़ रुपये एकत्र कर पीएम केयर्स फंड में समर्पित किए थे। आर्थिक स्वावलंबन के इस दौर में कई महिला सदस्य सालाना 1 करोड़ रुपये से अधिक मूल्य का दूध बेचकर ग्रामीण समृद्धि की मिसाल कायम कर चुकी हैं।

## इसका आप पर असर
बनासकांठा का यह सहकारी मॉडल ग्रामीण परिवारों की नियमित आमदनी बढ़ाने और प्राकृतिक चुनौतियों से निपटने का व्यावहारिक रास्ता दिखाता है।

- **भारत में:** पशुपालन और सहकारिता से जुड़े किसान आधुनिक वैज्ञानिक तकनीकों और नस्ल सुधार के जरिए अपनी उत्पादकता बढ़ा सकते हैं। देश के विभिन्न राज्यों में फैल रहे डेयरी नेटवर्क से दूध उत्पादकों को सीधा संस्थागत बाजार और बोनस लाभ मिलता है।
- **बनासकांठा में:** जिले के तीन लाख से अधिक परिवारों को प्रति महीने 1400 करोड़ रुपये का नियमित दुग्ध भुगतान और सालाना बोनस प्राप्त हो रहा है। सिंचाई नवाचारों और बागवानी से स्थानीय किसानों को सूखे की स्थिति में भी टिकाऊ आजीविका के साधन मिले हैं।
- **महिला पशुपालकों के लिए:** घर के स्तर पर दुग्ध उत्पादन संभालने वाली ग्रामीण महिलाएं सीधे आर्थिक रूप से सशक्त हो रही हैं। कई महिला सदस्य आधुनिक डेयरी प्रबंधन से सालाना लाखों से लेकर करोड़ों रुपये तक का कारोबार कर रही हैं।
- **स्वास्थ्य और नागरिक सुविधाओं में:** दूध के अंशदान से बने 200 सीट वाले मेडिकल कॉलेज और सुपर स्पेशियलिटी अस्पताल से स्थानीय लोगों को सस्ती चिकित्सा सुविधा मिल रही है। संकट के समय सामुदायिक स्तर पर तुरंत राहत और सहायता तंत्र उपलब्ध रहता है।

## ऐसा क्यों हुआ
बनासकांठा की इस आर्थिक प्रगति के पीछे योजनाबद्ध सरकारी नीतियां, सहकारिता का मजबूत ढांचा और आधुनिक कृषि-पशुपालन तकनीकों का प्रभावी क्रियान्वयन रहा है।

- **संस्थागत नेतृत्व और नीतिगत प्राथमिकता:** 25 वर्ष पूर्व इस पिछड़े और सूखाग्रस्त क्षेत्र को प्राथमिकता देकर ज्योतिग्राम योजना और कृषि महोत्सव जैसे केंद्रित कार्यक्रम शुरू किए गए। इन पहलों ने बुनियादी ढांचे को दुरुस्त कर काश्तकारों में नवाचार अपनाने का विश्वास जगाया।
- **सहकारी ढांचे का विस्तार:** बनास डेयरी ने सीधे उत्पादकों को संगठित कर बिचौलियों की भूमिका समाप्त की और नियमित भुगतान प्रणाली स्थापित की। संस्थागत शक्ति बढ़ने से डेयरी ने 50 लाख लीटर क्षमता का नया संयंत्र लगाकर पड़ोसी राज्यों तक विस्तार किया।
- **वैज्ञानिक तकनीकों का समावेशन:** ड्रिप सिंचाई, मवेशियों का अनिवार्य टीकाकरण और अब आईवीएफ आधारित भ्रूण प्रत्यारोपण केंद्र स्थापित किए गए। इन वैज्ञानिक कदमों ने प्रति मवेशी दुग्ध उत्पादकता बढ़ाई और फसल विविधीकरण को संभव बनाया।
- **साझेदारी और विविधीकरण:** खादी आयोग के साथ मधुमक्खी पालन और सुजुकी के साथ कंप्रेस्ड बायो गैस संयंत्रों की स्थापना से पशुधन के हर उत्पाद का मुद्रीकरण संभव हुआ। इस एकीकृत दृष्टिकोण ने डेयरी सदस्यों की अतिरिक्त कमाई के कई नए रास्ते खोल दिए।

## सवाल-जवाब

### 1. बनासकांठा में दुग्ध उत्पादकों की मासिक आय में कितनी वृद्धि हुई है?
शुरुआती 35 वर्षों में बनास डेयरी से जुड़े पशुपालकों की मासिक आय 22.88 करोड़ रुपये थी, जो पिछले 12 वर्षों में बढ़कर 1400 करोड़ रुपये प्रति माह तक पहुंच चुकी है।

### 2. बनास डेयरी ने पिछले साल अपने सदस्यों को कितना मुनाफा बांटा?
बनास डेयरी ने पिछले वित्तीय वर्ष में अपने 3 लाख से अधिक सदस्यों के बीच 2300 करोड़ रुपये की प्रोत्साहन राशि लाभ के तौर पर बांटी।

### 3. भारत बोवाइन ब्रीडिंग एंड रिसर्च सेंटर का मुख्य उद्देश्य क्या है?
इस केंद्र का उद्देश्य गिर और कांकरेज जैसी स्वदेशी नस्लों की आनुवंशिक गुणवत्ता सुधारना तथा हर साल 25000 उन्नत भ्रूण तैयार करना है।

### 4. बनासकांठा में सूखे से निपटने के लिए किस सिंचाई तकनीक का प्रयोग हो रहा है?
जिले के 80 प्रतिशत से अधिक किसान ड्रिप सिंचाई और स्प्रिंकलर प्रणाली का इस्तेमाल कर अनार और ड्रैगन फ्रूट की भरपूर पैदावार कर रहे हैं।

### 5. जिले में बायो सीएनजी उत्पादन के लिए किसके साथ साझेदारी की गई है?
बनास डेयरी ने सुजुकी कंपनी के साथ मिलकर कंप्रेस्ड बायो गैस के संयंत्र लगाए हैं, जहां अब तक 5 प्लांट कार्यरत हो चुके हैं।

### 6. पशुपालकों ने स्वास्थ्य सेवाओं के विकास में क्या योगदान दिया है?
सदस्यों ने अपने दूध मूल्य से 2 पैसे प्रति लीटर का अंशदान देकर पालनपुर में 100 करोड़ रुपये की लागत से मेडिकल कॉलेज और अस्पताल का निर्माण कराया।

## प्रेरणा और सबक
प्राकृतिक आपदाओं और सूखे की मार झेलने वाले बनासकांठा के पशुपालकों ने यह सिद्ध कर दिखाया है कि सामूहिक सहयोग और आधुनिक सोच से परिस्थितियां बदली जा सकती हैं।

- **सहकारिता की शक्ति:** व्यक्तिगत रूप से कमजोर किसान जब संगठित सहकारी मंच से जुड़ते हैं, तो बड़े से बड़े संकट को पार कर सकते हैं। बनास डेयरी के सदस्यों ने सामूहिक प्रयास से जिले की अर्थव्यवस्था को पूरी तरह बदल दिया।
- **नवाचार को अपनाना:** सूखे के बावजूद आधुनिक ड्रिप सिंचाई और उन्नत पशु प्रजनन तकनीकों को स्वीकार कर ग्रामीणों ने अपनी आय के नए स्रोत खड़े किए। लीक से हटकर नए प्रयोग करना सफलता की कुंजी है।
- **संसाधनों का संपूर्ण उपयोग:** गोबर और कृषि अवशेषों को बेकार समझने के बजाय उनसे बायोगैस और ऊर्जा बनाकर अतिरिक्त कमाई की जा सकती है। सीमित संसाधनों का विवेकपूर्ण प्रबंधन समृद्धि लाता है।
- **सामाजिक उत्तरदायित्व की भावना:** केवल निजी लाभ तक सीमित न रहकर समुदाय के लिए मेडिकल कॉलेज और अस्पताल बनाना दिखाता है कि आर्थिक विकास के साथ समाज सेवा का संकल्प कितना जरूरी है।

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