डॉक्टर सौरभ सेठी ने बताई सुबह की वो गलतियां जो धीरे-धीरे बिगाड़ रही हैं सेहत

गैस्ट्रोलॉजिस्ट डॉक्टर सौरभ सेठी ने सुबह की दिनचर्या से जुड़ी उन प्रमुख गलतियों के बारे में आगाह किया है, जो अनजाने में शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती हैं।

तेजी से बदलती जीवनशैली के बीच लोग अक्सर सुबह के समय कुछ ऐसी अनजाने आदतें अपना लेते हैं, जिनका बुरा असर सीधे तौर पर स्वास्थ्य पर पड़ता है। गैस्ट्रोलॉजिस्ट डॉक्टर सौरभ सेठी ने कुछ ऐसी ही आम गलतियों पर से पर्दा उठाया है जिनसे हर किसी को सुबह के वक्त खास तौर पर बचने की जरूरत है। इन आदतों में खानपान के गलत तरीके और दवाइयां लेने के गलत नियम शामिल हैं जो धीरे-धीरे शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं।

 

सुबह के वक्त इन गलतियों से सेहत को पहुंचता है नुकसान
 
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खाली पेट या नाश्ते से पहले कॉफी पीना: रातभर की खराब नींद के बाद यदि कोई व्यक्ति तेज ब्लैक कॉफी पीता है और उसके बाद कोई ग्लूकोज ड्रिंक लेता है, तो रक्त में शर्करा का स्तर लगभग 50% तक बढ़ जाता है। जिन लोगों की नींद पूरी नहीं हुई है, उन्हें कॉफी पीने से पहले कुछ नाश्ता जरूर कर लेना चाहिए, विशेषकर तब जब वे अपने ब्लड शुगर को नियंत्रित करने का प्रयास कर रहे हों।

 

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गलत समय पर विटामिन D का सेवन करना: मरीजों पर किए गए एक अध्ययन में यह बात सामने आई कि फैट में घुलने वाले विटामिन D को दिन के सबसे बड़े और मुख्य भोजन के साथ लेने पर, दो से तीन महीनों के भीतर शरीर के भीतर इसका स्तर लगभग 57% तक बढ़ गया। इस विटामिन को हमेशा ऐसे भोजन के साथ लेना चाहिए जिसमें कुछ मात्रा में हेल्दी फैट मौजूद हो।

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नाश्ते के तुरंत बाद एसिड रिफ्लक्स की दवा लेना: अमेरिकन कॉलेज ऑफ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी के सुझाव के मुताबिक पेट के एसिड पर बेहतर नियंत्रण पाने के लिए अधिकांश पीपीआई या एसिड कम करने वाली दवाइयों का सेवन भोजन करने से करीब 30 से 60 मिनट पहले किया जाना चाहिए। यदि आप दिन में एक बार ली जाने वाली सामान्य पीपीआई ले रहे हैं, तो डॉक्टर के निर्देश के बिना इसे नाश्ते से पहले ही लें।

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नाश्ते में कार्ब्स को प्रोटीन से पहले खाना: टाइप 2 डायबिटीज से पीड़ित 11 वयस्कों पर हुए एक शोध से पता चला कि टोस्ट जैसे कार्बोहाइड्रेट खाने से पहले यदि प्रोटीन और सब्जियों का सेवन किया जाए, तो ब्लड शुगर का स्तर आधे घंटे में 29% और एक घंटे में 37% तक घट जाता है। इसलिए हमेशा अंडे या अन्य प्रोटीन युक्त चीजें पहले खाएं और टोस्ट को सबसे अंत में रखें।

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थायराइड की दवा के साथ कॉफी का सेवन: कॉफी पीने से लेवोथायरोक्सिन यानी थायराइड की दवा का शरीर में अवशोषण काफी हद तक गिर जाता है, जिससे दवा का पूरा असर नहीं मिल पाता है। इस दवा को हमेशा खाली पेट साधारण पानी के साथ ही लेना चाहिए तथा इसके बाद नाश्ता करने के लिए कम से कम 30 से 60 मिनट का समय देना चाहिए।

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अतिरिक्त गर्म पेय पदार्थों का सेवन करना: लगभग 50,000 वयस्कों पर किए गए एक सर्वे से इस बात का खुलासा हुआ कि रोजाना 60 डिग्री सेल्सियस या उससे अधिक तापमान वाली कम से कम 700 मिलीलीटर चाय पीने से कैंसर जैसी गंभीर बीमारी का खतरा लगभग 90% तक बढ़ सकता है। किसी भी पेय पदार्थ को पीने से पहले उसे सुरक्षित और आरामदायक तापमान तक ठंडा होने देना चाहिए।

इसका आप पर असर
सुबह की गलत दिनचर्या और खानपान के गलत तरीकों से शरीर का ब्लड शुगर और मेटाबॉलिज्म सीधे तौर पर प्रभावित होता है।

• भारत में: आम लोगों को अपनी सुबह की चाय, कॉफी और दवाइयों के समय में बदलाव करने की आवश्यकता है। इन छोटी आदतों को सुधारने से डायबिटीज और पाचन संबंधी समस्याओं को बेहतर ढंग से नियंत्रित किया जा सकता है।

• दवाइयों का असर: थायराइड और एसिडिटी जैसी दवाओं को गलत समय पर या गलत पेय पदार्थों के साथ लेने से उनका असर कम हो जाता है। नियमों का पालन करने से दवाइयों का पूरा चिकित्सीय लाभ मिलता है।

• ब्लड शुगर नियंत्रण: नाश्ते में प्रोटीन को कार्बोहाइड्रेट से पहले खाने से ग्लूकोज के स्तर में होने वाली अचानक वृद्धि को रोका जा सकता है। यह तरीका टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद साबित होता है।

• विटामिन अवशोषण: विटामिन D को फैट युक्त मुख्य भोजन के साथ लेने से शरीर में उसकी मात्रा तेजी से बढ़ती है। इससे हड्डियों की मजबूती और इम्युनिटी पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

• सुरक्षित तापमान: बहुत अधिक गर्म पेय पदार्थ पीने से गले और आहार नली के ऊतकों को नुकसान पहुंच सकता है। तापमान का ध्यान रखने से गंभीर स्वास्थ्य जोखिमों से बचा जा सकता है।

ऐसा क्यों हुआ
विशेषज्ञों के अनुसार सुबह के वक्त शरीर का मेटाबॉलिज्म और हार्मोनल संतुलन सबसे संवेदनशील अवस्था में होता है। इस दौरान लिए जाने वाले आहार और दवाएं शरीर पर सबसे गहरा और त्वरित प्रभाव डालते हैं।

• खराब नींद और कैफीन: नींद पूरी न होने पर शरीर इंसुलिन के प्रति कम संवेदनशील हो जाता है, जिससे खाली पेट कॉफी पीने पर ब्लड शुगर खतरनाक रूप से बढ़ जाता है।

• वसा में घुलनशील पोषक तत्व: विटामिन D जैसे तत्व फैट की उपस्थिति में ही आंतों द्वारा ठीक से अवशोषित होते हैं, इसीलिए इन्हें मुख्य भोजन के साथ लेना आवश्यक होता है।

• दवाइयों की रासायनिक क्रिया: कैफीन जैसे तत्व कुछ खास दवाओं के अणुओं के साथ मिलकर उनके अवशोषण को अवरुद्ध कर देते हैं, जिससे दवा निष्प्रभावी हो जाती है।

• भोजन का क्रम: पाचन तंत्र में प्रोटीन पहले जाने से कार्बोहाइड्रेट के पचने की गति धीमी हो जाती है, जिससे ग्लूकोज धीरे-धीरे रक्त में घुलता है।

सवाल-जवाब

1. डॉक्टर सौरभ सेठी ने सुबह सबसे पहले क्या न करने की सलाह दी है?
उन्होंने रात की पूरी नींद न होने पर खाली पेट या नाश्ते से पहले स्ट्रॉन्ग ब्लैक कॉफी पीने से बचने की सलाह दी है।

2. विटामिन D का सेवन किस भोजन के साथ करना चाहिए?
विटामिन D को दिन के सबसे बड़े भोजन के साथ लेना चाहिए जिसमें कुछ मात्रा में हेल्दी फैट मौजूद हो।

3. एसिड रिफ्लक्स या पीपीआई दवाएं कब लेनी चाहिए?
इन दवाओं को भोजन करने से 30 से 60 मिनट पहले लिया जाना चाहिए।

4. अंडे और टोस्ट में से पहले क्या खाना चाहिए?
ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने के लिए सबसे पहले अंडे या प्रोटीन युक्त चीजें खानी चाहिए और टोस्ट को अंत में खाना चाहिए।

5. थायराइड की दवा के साथ कॉफी पीने से क्या होता है?
कॉफी थायराइड की दवा लेवोथायरोक्सिन के अवशोषण को कम कर देती है, जिससे दवा का असर फीका पड़ जाता है।

6. بہुत गर्म चाय या कॉफी पीने से क्या जोखिम हो सकता है?
लगभग 60 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म चाय पीने से कैंसर का खतरा लगभग 90% तक बढ़ सकता है।

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