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  "type": "article",
  "title": "उम्र के चौथे दशक में भी कैसे खुद को फिट रख रहे हैं डॉक्टर सौरभ सेठी, शेयर किए बड़े राज",
  "summary": "कैलिफ़ोर्निया के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने अपनी जीवनशैली में कुछ अहम बदलाव किए हैं, जिससे वे 44 साल की उम्र में भी 34 साल की तरह फिट और ऊर्जावान महसूस करते हैं।",
  "content": "अगर आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि उम्र बढ़ने के साथ आपका शरीर मजबूत और स्वस्थ बना रहे, तो इसकी शुरुआत आज से ही करनी होगी। दिन-प्रतिदिन की जाने वाली छोटी-छोटी आदतें और बदलाव आने वाले समय में आपकी पूरी सेहत पर गहरा असर डालते हैं। कैलिफ़ोर्निया में प्रैक्टिस करने वाले गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने अपनी दिनचर्या में किए गए ऐसे ही असरदार बदलावों की जानकारी साझा की है। हाल ही में 27 अगस्त को सोशल मीडिया पर शेयर किए गए एक वीडियो में उन्होंने बताया कि आज 44 वर्ष की आयु में वे खुद को 34 वर्ष की तुलना में कहीं अधिक चुस्त और बेहतर महसूस करते हैं, और इस बदलाव के पीछे उनकी अनुशासित जीवनशैली का बड़ा हाथ है।\n\n \n\nदैनिक जीवनचर्या में किए गए ये खास बदलाव\n\nडॉक्टर सौरभ सेठी ने अपनी सेहत को बेहतर बनाए रखने के लिए कई ऐसी आदतें अपनाई हैं जिन्हें कोई भी व्यक्ति अपनी रोजमर्रा की जिंदगी में शामिल कर सकता है। इन बदलावों ने उनके शरीर को आंतरिक रूप से मजबूत बनाने के साथ-साथ उम्र के असर को भी काफी हद तक थाम कर रखा है।\n\n \n \n• \nखाना खाने के तुरंत बाद टहलना: डॉ. सौरभ सेठी का कहना है कि वे हर मुख्य भोजन के बाद खाना खाने के बाद वॉक जरूर करते हैं। थोड़ा सा टहलने से शरीर में ग्लूकोज का स्तर अचानक तेजी से बढ़ने यानी स्पाइक्स की समस्या को प्रभावी ढंग से नियंत्रित किया जा सकता है।\n\n• \nविविध प्लांट-बेस्ड फूड्स का सेवन: वे अपनी डाइट में हर हफ्ते 30 से अधिक विभिन्न प्रकार के पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों को शामिल करते हैं। अलग-अलग पौधों से मिलने वाले भोजन में अनगिनत पोषक तत्व पाए जाते हैं। रिसर्च के अनुसार, जो लोग हफ्ते में 30 से ज्यादा तरह के प्लांट-बेस्ड फूड्स का सेवन करते हैं, उनके पेट में गट माइक्रोबियल डाइवर्सिटी उन लोगों की तुलना में बहुत बेहतर होती है जो 10 से कम प्रकार के ऐसे फूड्स खाते हैं।\n\n• \nसोने से पहले खाने का सही समय: बहुत देर से भोजन करने से रात के वक्त शरीर का ग्लूकोज नियंत्रण बिगड़ सकता है और तुरंत बिस्तर पर लेट जाने से एसिडिटी या रिफ्लक्स का खतरा काफी बढ़ जाता है। इसलिए डॉक्टर हमेशा सोने से 2 से 3 घंटे पहले अपना डिनर पूरा कर लेते हैं।\n\n• \nनियमित रूप से वेट ट्रेनिंग करना: वे हफ्ते में दो से तीन बार वजन उठाने यानी वेट लिफ्टिंग का अभ्यास करते हैं। उनके अनुसार जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है, मांसपेशियों के घनत्व और हड्डियों की मजबूती को बनाए रखने के लिए स्ट्रेंथ ट्रेनिंग बेहद महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।\n\n• \nपर्याप्त फाइबर का दैनिक सेवन: डॉक्टर रोजाना कम से कम 30 ग्राम से ज्यादा फाइबर का सेवन करने का लक्ष्य रखते हैं। अधिक मात्रा में फाइबर लेने से हृदय रोग, टाइप 2 डायबिटीज़, कोलोरेक्टल कैंसर और किसी भी कारण से होने वाली असामयिक मौत के खतरे को काफी हद तक कम किया जा सकता है।\n\n• \n7 से 9 घंटे की गहरी नींद: अच्छी सेहत के लिए केवल खानपान और व्यायाम ही काफी नहीं है, बल्कि पूरी नींद लेना भी उतना ही जरूरी है। लंबे समय तक कम नींद लेने का बुरा असर केवल शारीरिक ऊर्जा पर ही नहीं पड़ता, बल्कि इसका सीधा संबंध बिगड़े हुए ग्लूकोज रेगुलेशन और दिल की कमजोर सेहत से भी होता है।\n\nइसका आप पर असर\nबढ़ती उम्र में बेहतर सेहत और ऊर्जा बनाए रखने के लिए इन छोटे बदलावों को अपनी दिनचर्या में तुरंत जोड़ा जा सकता है।\n\n• भारत में: खानपान की आदतों में सुधार और नियमित शारीरिक गतिविधि से क्रोनिक बीमारियों के बढ़ते मामलों को रोका जा सकता है। लोग रोजमर्रा के भोजन में फाइबर और प्लांट-बेस्ड फूड्स की मात्रा बढ़ाकर अपने पाचन तंत्र को मजबूत कर सकते हैं।\n\n• दैनिक जीवन में: सोने से 2 से 3 घंटे पहले भोजन करने और खाने के तुरंत बाद टहलने की आदत अपनाने से एसिडिटी और ब्लोटिंग की समस्याओं से तुरंत राहत मिलती है। इन बदलावों के लिए किसी महंगे खर्च की जरूरत नहीं होती, केवल अनुशासन की आवश्यकता होती है।\n\nसवाल-जवाब\n\n1. डॉ. सौरभ सेठी कौन हैं?\nडॉ. सौरभ सेठी कैलिफ़ोर्निया में रहने वाले एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट हैं जिन्होंने अपनी फिटनेस से जुड़े अनुभव साझा किए हैं।\n\n2. वे 44 की उम्र में खुद को कैसा महसूस करते हैं?\nवे आज 44 वर्ष की आयु में 34 वर्ष की तुलना में खुद को कहीं अधिक बेहतर और ऊर्जावान महसूस करते हैं।\n\n3. खाना खाने के बाद वे क्या करते हैं?\nवे ग्लूकोज स्पाइक्स को नियंत्रित करने के लिए हर मुख्य भोजन के बाद वॉक जरूर करते हैं।\n\n4. वे एक हफ्ते में कितने प्लांट-बेस्ड फूड्स खाते हैं?\nवे हर हफ्ते 30 से ज्यादा अलग-अलग तरह के प्लांट-बेस्ड फूड्स का सेवन करते हैं।\n\n5. सोने से कितने घंटे पहले खाना खा लेना चाहिए?\nपाचन को ठीक रखने और एसिडिटी से बचने के लिए सोने से 2 से 3 घंटे पहले खाना खा लेना चाहिए।\n\n6. वे हफ्ते में कितनी बार वेट ट्रेनिंग करते हैं?\nडॉक्टर हफ्ते में दो से तीन बार वेट लिफ्टिंग का अभ्यास करते हैं।\n\n7. वे रोजाना कितना फाइबर लेने की कोशिश करते हैं?\nवे हर दिन 30 ग्राम से ज्यादा फाइबर का सेवन करने का लक्ष्य रखते हैं।\n\n8. वे कितने घंटे की नींद लेते हैं?\nवे बेहतर स्वास्थ्य और ऊर्जा के लिए रोजाना 7 से 9 घंटे की नींद लेते हैं।\n\nप्रेरणा और सबक\nडॉक्टर सौरभ सेठी की जीवनशैली यह साबित करती है कि उम्र केवल एक संख्या है और सही अनुशासन से कायाकल्प किया जा सकता है।\n\n• निरंतरता ही कुंजी है: बड़े बदलाव रातों-रात नहीं होते, बल्कि छोटे और रोज किए जाने वाले सुधार लंबी अवधि में बड़े परिणाम देते हैं।\n\n• प्राकृतिक पोषण अपनाएं: डिब्बाबंद खानपान की बजाय अलग-अलग प्रकार के पौधों आधारित खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देना शरीर की आंतरिक सेहत सुधारता है।\n\n• समय का सही प्रबंधन: सोने और खाने के बीच उचित दूरी बनाकर पाचन तंत्र को आराम दिया जा सकता है, जिससे नींद की गुणवत्ता बेहतर होती है।",
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  "category": "स्वास्थ्य",
  "publishedAt": "2026-08-30",
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    "फाइबरयुक्त भोजन"
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