जमशेदपुर में सजे छठ महापर्व के बाजार, मिट्टी और गोबर के पारंपरिक चूल्हों की धूम

जमशेदपुर के हांडी लाइन बाजार में छठ पूजा के लिए मिट्टी और गोबर से बने पारंपरिक चूल्हे बिकने के लिए आ गए हैं। इन चूल्हों की कीमत 120 रुपये से 150 रुपये के बीच है और इनमें एक बार में 25 किलो तक प्रसाद बनाया जा सकता है।

दिवाली का पर्व बीतते ही झारखंड के जमशेदपुर शहर में लोक आस्था के महापर्व छठ की तैयारियां जोर-शोर से शुरू हो चुकी हैं। छठ के इस पावन अनुष्ठान में साफ-सफाई से लेकर पूजा की हर एक सामग्री और प्रसाद निर्माण की प्रक्रिया का अपना विशेष और पवित्र महत्व होता है। मान्यताओं के अनुसार, विशेष रूप से छठ का प्रसाद तैयार करने के लिए मिट्टी और गोबर से निर्मित पारंपरिक चूल्हों का ही उपयोग किया जाता है। इसी परंपरा को जीवंत रखते हुए जमशेदपुर के प्रसिद्ध हांडी लाइन बाजार में इस साल भी छठ पूजा के लिए विशेष रूप से बनाए गए पारंपरिक चूल्हों की खेप बिक्री के लिए पहुंच चुकी है, जिन्हें खरीदने के लिए लोग पहुंचने लगे हैं।

 

खास सामग्री और आकारों से तैयार होते हैं चूल्हे
 इस प्रमुख बाजार में शुद्ध मिट्टी, गोबर, पुआल और कुटी के बेहतरीन मिश्रण से तैयार किए गए पारंपरिक चूल्हे ग्राहकों का विशेष रूप से ध्यान आकर्षित कर रहे हैं। इन खास चूल्हों का निर्माण विशेष तौर पर छठ पूजा के दौरान ठेकुआ, पुआ, खीर और अन्य पारंपरिक प्रसाद को पकाने के लिए किया जाता है। इस वर्ष बाजार में इन चूल्हों की खुदरा कीमत 120 रुपये से लेकर 150 रुपये तक तय की गई है। इन चूल्हों की सबसे बड़ी खासियत इनका आकार है, जो विभिन्न साइज में उपलब्ध हैं। चूल्हे के आकार और क्षमता के अनुसार इसमें करीब 15 किलोग्राम से लेकर 25 किलोग्राम तक का भारी प्रसाद एक साथ आसानी से तैयार किया जा सकता है। यही मुख्य वजह है कि हर परिवार अपनी पारिवारिक जरूरत और बनाए जाने वाले प्रसाद की कुल मात्रा के हिसाब से इनकी खरीदारी कर रहा है।

 

तीन महीने पहले से शुरू हो जाती है निर्माण प्रक्रिया
 इन पारंपरिक चूल्हों का निर्माण करने वाली कारीगर दीपिका देवी बताती हैं कि छठ पर्व के लिए उपयोग में आने वाले इन विशेष चूल्हों को गढ़ना कोई साधारण कार्य नहीं है। इन्हें अत्यंत पवित्रता, शुद्धता और पूरी सावधानी के साथ तैयार किया जाता है। वह जानकारी देती हैं कि चूल्हा बनाने की शुरुआत करने से पहले सुबह स्नान किया जाता है और उसके बाद ही पूरी पवित्रता के साथ इसे हाथ लगाया जाता है। इसके निर्माण में स्थानीय मिट्टी, गाय के गोबर, पुआल और कुटी को एक निश्चित अनुपात में मिलाया जाता है। इन सभी आवश्यक सामग्रियों को आपस में अच्छी तरह गूंथकर चूल्हे को एक मजबूत और टिकाऊ आकार दिया जाता है ताकि यह जलते वक्त सुरक्षित रहे।

 

धूप में सुखाने की लंबी प्रक्रिया और सावधानी
 दीपिका देवी के अनुसार, इन पारंपरिक चूल्हों को बाजार में उतारने के लिए तैयार करने की पूरी प्रक्रिया करीब तीन महीने पहले से ही आरंभ कर दी जाती है। इस लंबी अवधि की मुख्य वजह यह है कि इन चूल्हों का आकार काफी बड़ा होता है और इन्हें कारीगरी से बनाने के बाद धूप में अच्छी तरह सुखाने में भी काफी लंबा समय लगता है। यदि चूल्हा अंदर तक पूरी तरह नहीं सूखे, तो आग जलाने पर इस्तेमाल के दौरान इसके चटकने या टूटने का बड़ा डर बना रहता है। इसलिए कारीगर इन्हें महीनों पहले से बनाकर पूरी तरह सुरक्षित रखते हैं, ताकि जब त्योहार का समय आए तो व्रतियों और आम लोगों को खरीदारी में किसी प्रकार की असुविधा न हो।

 

पवित्रता और परंपरा को बनाए रखने की प्राथमिकता
 छठ पूजा के पूरे चार दिवसीय अनुष्ठान में शुद्धता और पवित्रता का विशेष और कड़ाई से ध्यान रखा जाता है। यही कारण है कि आज के आधुनिक दौर में भी बहुसंख्यक परिवार आधुनिक गैस चूल्हों के स्थान पर पारंपरिक मिट्टी और गोबर से बने चूल्हों पर ही प्रसाद पकाना सबसे उत्तम मानते हैं। इन पवित्र चूल्हों पर पूरी निष्ठा के साथ बनने वाले ठेकुआ और अन्य पकवानों को सबसे पहले छठी मैया को भोग के रूप में अर्पित किया जाता है। जमशेदपुर के बाजारों में इन पारंपरिक चूल्हों की बंपर उपलब्धता के साथ ही शहर में छठ महापर्व की रौनक और तैयारियां साफ दिखाई देने लगी हैं। स्थानीय दुकानदारों ने अपना पूरा स्टॉक तैयार कर लिया है और अब वे ग्राहकों के दुकानों तक पहुंचने का बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं। दिवाली के ठीक बाद बाजार में इन पारंपरिक चूल्हों की उपस्थिति इस बात का पुख्ता संकेत देती है कि शहर में लोक आस्था के महापर्व की उलटी गिनती शुरू हो चुकी है।

इसका आप पर असर
छठ पर्व की तैयारी कर रहे स्थानीय परिवारों और खरीदारी करने वाले आम नागरिकों की जेब पर इन पारंपरिक चूल्हों की कीमतों का सीधा असर पड़ेगा।

• भारत में: देश भर में छठ महापर्व मनाने वाले श्रद्धालु पारंपरिक और पवित्र तरीकों से प्रसाद तैयार करने के लिए ऐसे ही स्थानीय उत्पादों की खरीदारी करते हैं, जिससे ग्रामीण कुम्हारों और कारीगरों को मौसमी रोजगार मिलता है।
• जमशेदपुर में: हांडी लाइन बाजार और अन्य स्थानीय बाजारों में खरीदारी करने वाले लोगों को 120 रुपये से 150 रुपये के बीच में ये चूल्हे आसानी से मिल रहे हैं, जिससे उनकी पर्व से जुड़ी तैयारियां समय पर पूरी हो रही हैं।
• बजट और खर्च: इन चूल्हों की किफायती कीमत होने के कारण आम परिवारों के बजट पर कोई भारी वित्तीय दबाव नहीं पड़ता है और वे अपनी जरूरत के अनुसार सही आकार का चुनाव कर सकते हैं।
• समय सीमा: चूल्हों की उपलब्धता त्योहारी सीजन के ठीक पहले शुरू हो जाती है, इसलिए खरीदारों को अंतिम समय की भागदौड़ से बचने के लिए समय पर खरीदारी पूरी कर लेनी चाहिए।
• गुणवत्ता और सुरक्षा: इस्तेमाल से पहले यह सुनिश्चित करना जरूरी होता है कि चूल्हा पूरी तरह सूखा हुआ हो, अन्यथा जलते समय उसके टूटने से प्रसाद बनाने में बाधा आ सकती है।

ऐसा क्यों हुआ
पारंपरिक मिट्टी के चूल्हों की मांग और निर्माण की यह पूरी व्यवस्था लोक आस्था, प्राचीन रीति-रिवाजों और मौसम के अनुसार ढलने की प्रक्रिया से जुड़ी हुई है।

• धार्मिक शुद्धता: छठ पूजा के अनुष्ठानों में आधुनिक गैस या मेटल स्टोव के बजाय प्राकृतिक मिट्टी और गोबर से बने चूल्हों को अत्यधिक पवित्र माना जाता है।
• उत्पादन का समय: बड़े आकार के इन चूल्हों को धूप में अंदर तक सूखने में लंबा समय लगता है, यही वजह है कि कारीगरों को इनकी तैयारी तीन महीने पहले शुरू करनी पड़ती है।
• कच्चे माल की उपलब्धता: चूल्हे के निर्माण में मिट्टी, गोबर, पुआल और कुटी जैसी प्राकृतिक सामग्रियों का उपयोग किया जाता है जो मजबूती और ताप सहन करने की क्षमता प्रदान करती हैं।
• मौसम की स्थिति: बरसात और ठंड के मौसम से पहले मिट्टी के बर्तनों और चूल्हों को सुखाने का चक्र तय होता है ताकि त्योहार के वक्त वे पूरी तरह मजबूत रहें।

सवाल-जवाब

1. जमशेदपुर में छठ के चूल्हे कहां मिल रहे हैं?
जमशेदपुर के हांडी लाइन बाजार में छठ पूजा के लिए पारंपरिक चूल्हे बिक्री के लिए उपलब्ध हैं।

2. इन पारंपरिक चूल्हों की कीमत कितनी है?
बाजार में इन चूल्हों की कीमत 120 रुपये से लेकर 150 रुपये तक रखी गई है।

3. एक चूल्हे पर कितना प्रसाद बन सकता है?
चूल्हे के आकार के अनुसार इस पर एक बार में 15 किलो से लेकर 25 किलो तक प्रसाद तैयार किया जा सकता है।

4. चूल्हों को बनाने में किन चीजों का इस्तेमाल होता है?
इन चूल्हों को बनाने के लिए मिट्टी, गोबर, पुआल और कुटी का उपयोग किया जाता है।

5. चूल्हे बनाने की प्रक्रिया कब शुरू होती है?
इन पारंपरिक चूल्हों को तैयार करने की प्रक्रिया करीब तीन महीने पहले शुरू कर दी जाती है।

6. चूल्हों को बनाने वाली कारीगर का नाम क्या है?
इन पारंपरिक चूल्हों को दीपिका देवी और अन्य स्थानीय कारीगरों द्वारा तैयार किया जाता है।

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