पलामू में मल्चिंग से संवरेगी स्ट्रॉबेरी की फसल, जैविक और प्लास्टिक शीट के सही चुनाव से घटेगा खर्च

पलामू में स्ट्रॉबेरी उत्पादन को मुनाफे का सौदा बनाने के लिए कृषि विशेषज्ञ ने रेज्ड बेड पर उचित मल्चिंग के तरीके और जैविक विकल्पों के लाभ साझा किए हैं।

झारखंड के पलामू इलाके में पारंपरिक फसलों से अलग स्ट्रॉबेरी का उत्पादन काश्तकारों के बीच आर्थिक मजबूती का एक नया जरिया बनकर उभर रहा है। नकदी फसल होने के कारण इसमें कमाई की भरपूर संभावनाएं मौजूद हैं, मगर बेहतर पैदावार और आकर्षक मुनाफा हासिल करने के लिए सही कृषि पद्धतियों को अपनाना अनिवार्य माना जाता है। इसी क्रम में मल्चिंग तकनीक का प्रयोग फसल की गुणवत्ता सुधारने, खरपतवार की रोकथाम करने तथा जमीन के भीतर जरूरी नमी को लंबे समय तक सुरक्षित रखने में बेहद असरदार साबित हो रहा है। काश्तकार बाजार से खरीदी जाने वाली कृत्रिम प्लास्टिक शीट के अलावा स्थानीय जैविक सामग्री से भी मल्चिंग कर सकते हैं, जिससे उत्पादन लागत घटती है और मिट्टी का स्वास्थ्य भी सुधरता है।

रेज्ड बेड पद्धति और जैविक मल्च के दोहरे फायदे
पलामू जिले के कृषि वैज्ञानिक डॉ. प्रमोद कुमार के अनुसार, स्ट्रॉबेरी की व्यवस्थित खेती के लिए खेत में उठी हुई क्यारियां यानी रेज्ड बेड तैयार करना और उन पर मल्चिंग लगाना तकनीकी रूप से अत्यंत उपयोगी रहता है। इस कार्य के लिए प्लास्टिक मल्च अथवा ऑर्गेनिक मल्च में से किसी का भी चयन किया जा सकता है। हालांकि, जैविक मल्च काश्तकारों के बजट और खेत की सेहत दोनों के लिहाज से कई मामलों में अधिक लाभदायक सिद्ध होता है। इसके तहत खेतों में पेड़ों की सूखी पत्तियां, फसलों का पुआल और अन्य प्राकृतिक जैविक अवशेष बिछाए जा सकते हैं। चूंकि यह सामग्री स्थानीय स्तर पर ही आसानी से मिल जाती है, इसलिए बाहर से सामग्री खरीदने का अतिरिक्त खर्च पूरी तरह बच जाता है।

भूमि की उर्वरा शक्ति और नमी संरक्षण
ऑर्गेनिक मल्च के तकनीकी फायदों की चर्चा करते हुए उन्होंने स्पष्ट किया कि यह प्राकृतिक आवरण भूमि में जल धारण क्षमता को बनाए रखता है, जिसके चलते बार-बार पानी देने या सिंचाई करने की विवशता काफी हद तक कम हो जाती है। इसके अतिरिक्त, धूप सीधे जमीन पर न पड़ने के कारण अवांछित खरपतवारों का उगना और फैलना भी थम जाता है। जैसे-जैसे समय बीतता है, यह जैविक परत धीरे-धीरे सड़कर जमीन में समा जाती है और उसमें जैविक कार्बन तथा पोषक तत्वों का इजाफा करती है। इससे खेत की संरचना में उल्लेखनीय सुधार आता है और उर्वरा शक्ति बढ़ती है। इस विधि में ध्यान रखने योग्य मुख्य बात यह है कि स्ट्रॉबेरी के नाजुक फलों को सड़ांध से सुरक्षित रखने के लिए मल्च की परत को हमेशा साफ-सुथरा और संतुलित मात्रा में बिछाना चाहिए।

प्लास्टिक मल्च की मोटाई और माइक्रोन का पैमाना
जो काश्तकार खेत में प्लास्टिक मल्च शीट बिछाने का विकल्प चुनते हैं, उन्हें उसकी मोटाई यानी माइक्रोन के मानक पर विशेष सतर्कता बरतनी चाहिए। स्ट्रॉबेरी की सामान्य खेती के दौरान प्रायः 25 माइक्रोन मोटाई वाली प्लास्टिक फिल्म का उपयोग व्यावहारिक माना जाता है। यदि फसल का चक्र केवल तीन महीने की अल्पावधि का है, तो वहां 20 माइक्रोन की शीट भी काम कर सकती है। वहीं दूसरी ओर, यदि फसल चक्र लंबा है, तो अधिक समय तक टिकने वाली मजबूत और टिकाऊ शीट को प्राथमिकता देनी चाहिए ताकि वह बीच में ही खराब न हो।

बाजार में लागत और गुणवत्ता की पहचान
डॉ. प्रमोद कुमार ने बताया कि बाजार से प्लास्टिक मल्चिंग खरीदते समय सामग्री की मजबूती और टिकाऊपन की जांच अवश्य कर लेनी चाहिए, ताकि वह बिछाते वक्त या मौसम के प्रभाव से जल्दी न फटे। वर्तमान में बाजार में 25 से 30 माइक्रोन मोटाई वाली लगभग 450 मीटर लंबी प्लास्टिक शीट तकरीबन 1500 रुपये के मूल्य पर उपलब्ध हो जाती है। लंबी अवधि की फसल लेने वाले किसानों को टिकाऊपन के लिए ज्यादा माइक्रोन वाली शीट लगानी चाहिए, जबकि जैविक मल्च अपनाने वाले किसान स्थानीय संसाधनों के सहारे अपनी कुल लागत घटाकर लाभ का दायरा और अधिक विस्तृत कर सकते हैं।

इसका आप पर असर
इस कृषि तकनीक से स्ट्रॉबेरी उगाने वाले किसानों की फसल गुणवत्ता में सुधार होगा और सिंचाई तथा खरपतवार निवारण की लागत में उल्लेखनीय कमी आएगी।

• पलामू में: स्थानीय किसान सूखी पत्तियों और पुआल जैसी जैविक सामग्री अपनाकर प्रति 450 मीटर प्लास्टिक मल्च पर लगने वाले करीब 1500 रुपये की बचत कर सकते हैं। इससे कम लागत में रेज्ड बेड तैयार कर मिट्टी की उर्वरा शक्ति को लंबे समय के लिए बढ़ाया जा सकता है।
• भारत में: देश भर के बागवानी किसान 20 से 25 माइक्रोन की प्लास्टिक शीट या जैविक अवशेषों का इस्तेमाल कर अपनी सिंचाई की जरूरतें घटा सकते हैं। पानी की कम खपत और खरपतवार पर प्रभावी नियंत्रण से शुद्ध मुनाफे का दायरा बेहतर होता है।
• फसल प्रबंधन पर प्रभाव: स्ट्रॉबेरी के फलों को मिट्टी के सीधे संपर्क और नमी से होने वाली सड़ांध से बचाने में मल्चिंग बेहद उपयोगी है। फलों के दाग-धब्बों से मुक्त रहने के कारण बाजार में उनकी बेहतर कीमत मिलती है।
• पर्यावरण और भूमि स्वास्थ्य: जैविक मल्च के प्रयोग से रासायनिक और प्लास्टिक कचरे का जमाव खेतों में नहीं होता है। समय के साथ यह सामग्री सड़कर मिट्टी में जैविक कार्बन का स्तर सुधारती है।

ऐसा क्यों हुआ
पलामू में स्ट्रॉबेरी की व्यावसायिक खेती के विस्तार के साथ ही किसानों को नमी संरक्षण, खरपतवार की रोकथाम और फलों की सुरक्षा के लिए प्रभावी तकनीकों की जरूरत महसूस हुई। इसी आवश्यकता को देखते हुए कृषि विशेषज्ञ ने वैज्ञानिक पद्धतियों का मार्गदर्शन दिया है।

• नमी और खरपतवार की चुनौती: खुले खेत में सीधी धूप पड़ने से मिट्टी की नमी तेजी से सूख जाती है और अवांछित घास तेजी से पनपती है। मल्चिंग जमीन को ढककर पानी का वाष्पीकरण रोकती है और खरपतवारों की धूप बंद कर उनकी बढ़वार नियंत्रित करती है।
• फलों को सड़ांध से बचाना: स्ट्रॉबेरी के फल बेहद नाजुक होते हैं और गीली मिट्टी के संपर्क में आते ही सड़ने लगते हैं। रेज्ड बेड पर बिछी मल्च फलों और मिट्टी के बीच सुरक्षात्मक दूरी बनाए रखती है।
• लागत कम करने का जैविक विकल्प: छोटे और सीमांत किसानों के लिए प्लास्टिक शीट खरीदना अतिरिक्त आर्थिक बोझ बनता है। इसी कारण कृषि वैज्ञानिक ने सूखी पत्तियों और पुआल जैसे स्थानीय जैविक विकल्पों के इस्तेमाल की सलाह दी है।

सवाल-जवाब

1. स्ट्रॉबेरी की खेती में सामान्यतः कितने माइक्रोन की प्लास्टिक मल्च का उपयोग किया जाता है?
स्ट्रॉबेरी की सामान्य खेती में 25 माइक्रोन मोटाई वाली प्लास्टिक मल्च का इस्तेमाल किया जाता है।

2. तीन महीने की कम अवधि वाली फसल के लिए कौन सी मल्च उपयोगी है?
तीन महीने की अल्पावधि वाली फसल के लिए 20 माइक्रोन मोटाई की प्लास्टिक मल्च भी उपयोगी हो सकती है।

3. बाजार में प्लास्टिक मल्च की अनुमानित कीमत क्या है?
बाजार में 25 से 30 माइक्रोन मोटाई वाली लगभग 450 मीटर लंबी प्लास्टिक शीट करीब 1500 रुपये में मिलती है।

4. ऑर्गेनिक मल्च में किन प्राकृतिक सामग्रियों का इस्तेमाल किया जा सकता है?
ऑर्गेनिक मल्च के लिए पेड़ों की सूखी पत्तियां, फसलों का पुआल और अन्य स्थानीय जैविक सामग्री उपयोग में लाई जा सकती है।

5. जैविक मल्च के इस्तेमाल से मिट्टी को क्या लाभ होता है?
जैविक मल्च समय के साथ सड़कर मिट्टी में मिल जाता है, जिससे जमीन में जैविक पदार्थ की मात्रा और उर्वरा शक्ति बढ़ती है।

6. स्ट्रॉबेरी के फलों को सड़ने से बचाने के लिए मल्चिंग में क्या सावधानी रखनी चाहिए?
फलों को सड़ांध से सुरक्षित रखने के लिए मल्च को हमेशा साफ-सुथरा और उचित व संतुलित मात्रा में बिछाना जरूरी है।

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