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सूखे जैसे हालात में जालोर के किसानों के लिए जीवनरेखा बनी अरंडी की फसल, जाने बेहतर मुनाफे की वजहराजस्थान
15 अक्तू॰ 2026, 7:46 am (25 दिन पहले)· 1

सूखे जैसे हालात में जालोर के किसानों के लिए जीवनरेखा बनी अरंडी की फसल, जाने बेहतर मुनाफे की वजह

राजस्थान के जालोर जिले में कमजोर मानसूनी बारिश के बावजूद गहरी जड़ों वाली अरंडी की खेती किसानों को बढ़िया पैदावार और कम लागत में तगड़े मुनाफे की उम्मीद जगा रही है।

पश्चिमी राजस्थान के जालोर जिले में इस मानसूनी सीजन में बादलों की बेरुखी ने काश्तकारों की मुश्किलें बढ़ा दी हैं। सामान्य से कम हुई बरसात के चलते परंपरागत फसलों पर संकट गहरा गया है, मगर विपरीत मौसमी परिस्थितियों में भी अरंडी यानी कैस्टर की फसल धरतीपुत्रों के लिए तारणहार बनकर सामने आई है। भूजल के घटते स्तर और नहरी पानी की तंगी के बीच जिले के अनेक ग्रामीण क्षेत्रों में किसान अरंडी की बुवाई को प्राथमिकता दे रहे हैं, क्योंकि यह नकदी फसल बेहद सीमित संसाधनों और कम लागत में भी संतोषजनक उत्पादन देने की क्षमता रखती है।

गहरी जड़ों का सुरक्षा कवच और नमी खींचने की कुदरती खूबी

अरंडी के पौधे की जैविक बनावट इसे सूखे से जूझने वाले शुष्क और अर्ध-शुष्क इलाकों के लिए पूरी तरह अनुकूल बनाती है। इस पौधे की मूसला जड़ें जमीन के काफी नीचे तक गहराई में प्रवेश कर जाती हैं। इस प्राकृतिक गुण के चलते फसल सतह के नीचे मौजूद नमी और पोषक तत्वों को आसानी से सोख लेती है। जिन खेतों में सिंचाई के नियमित स्रोत उपलब्ध नहीं हैं या जहां केवल एक-दो बार ही पानी देने की सहूलियत है, वहां भी अरंडी के पौधे लंबे समय तक हरे-भरे बने रहते हैं और मुरझाते नहीं हैं।

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सिंचाई प्रबंधन और जलभराव से बचाव की जरूरत

कम पानी की फसल होने का यह कतई अर्थ नहीं है कि अरंडी को सिंचाई की आवश्यकता नहीं पड़ती। कृषि विशेषज्ञों के मुताबिक पौधे की वानस्पतिक वृद्धि के शुरुआती दौर और फलियों में बीज पकने की महत्वपूर्ण अवस्था में खेत में मुनासिब नमी का होना बेहद जरूरी है। इसके विपरीत, अधिक वर्षा होने अथवा खेत में पानी ठहरने की स्थिति में फसल को भारी क्षति पहुंच सकती है। यदि जड़ों के पास जलभराव हो जाए तो पौधे सूखने लगते हैं, इसलिए खेत में समुचित जलनिकासी सुनिश्चित करते हुए संतुलित सिंचाई व्यवस्था रखनी होती है।

औद्योगिक मांग और बहुआयामी उपयोग से मिलता है बेहतर बाजार भाव

अरंडी की खेती केवल पैदावार तक सीमित न रहकर एक मुनाफेदार व्यावसायिक सौदा मानी जाती है। इसके बीजों की पेराई से निकलने वाला तेल व्यापक औद्योगिक महत्व रखता है। प्रसाधन सामग्री, उच्च गुणवत्ता वाले साबुन, औद्योगिक ग्रीस, स्नेहक और कई तरह के विनिर्मित उत्पादों में अरंडी के तेल का कच्चे माल के तौर पर बड़े पैमाने पर इस्तेमाल किया जाता है। स्थानीय और राष्ट्रीय मंडियों में इस तेल और इसके बीजों की निरंतर मांग बनी रहती है, जिससे किसानों को उपज का वाजिब और आकर्षक दाम हासिल होता है। जालोर के किसान मौसम के उतार-चढ़ाव और जिंसों के बाजार भाव पर नजर रखते हुए अरंडी के जरिए सूखे के नुकसान की भरपाई करने में जुटे हैं।

सवाल-जवाब

जालोर में कम बारिश के बावजूद किसान अरंडी क्यों चुन रहे हैं?
अरंडी की जड़ें जमीन में गहराई तक जाकर नमी सोखती हैं, जिससे कम पानी और सीमित सिंचाई में भी यह फसल अच्छी पैदावार दे देती है।
अरंडी की फसल को किस समय सिंचाई की सबसे ज्यादा जरूरत होती है?
पौधों की सामान्य बढ़वार के दौरान और फलियों में बीज भरने की अवस्था में खेत में पर्याप्त नमी होना अनिवार्य होता है।
क्या ज्यादा बारिश या खेत में पानी रुकने से अरंडी को नुकसान होता है?
हां, खेत में जलभराव या अत्यधिक बारिश से अरंडी की फसल खराब हो सकती है, इसलिए खेत में जलनिकासी की उचित व्यवस्था जरूरी है।
अरंडी के बीजों का मुख्य रूप से कहां इस्तेमाल किया जाता है?
बीजों से तेल निकाला जाता है, जिसका उपयोग साबुन, प्रसाधन सामग्री (कॉस्मेटिक्स) और विभिन्न औद्योगिक उत्पादों में किया जाता है।
संपादकीय नीति सुधार नीति

टिप्पणियाँ 5

Ananya Iyer@ananya-iyer·25 दिन पहले

जालोर के किसानों के लिए अरंडी की फसल वाकई कमाल कर रही है। जब बारिश धोखा दे जाती है, तब ऐसी फसलें ही उम्मीद बंधाती हैं। बस यह जानना है कि अगर शुरुआती दौर में पानी की सही मात्रा न मिले, तो क्या पैदावार पर बहुत बुरा असर पड़ता है?

Ravikash Gupta@ravikash·25 दिन पहले

जालोर में अरंडी की खेती से किसानों को राहत तो मिल रही है, लेकिन अगर मानसूनी बारिश लगातार ऐसी ही कम रही, तो क्या भूजल स्तर इतना गिर जाएगा कि अगली बार यह फसल भी टिक न पाए?

Arjun Mehta@arjun-mehta·25 दिन पहले

रविकेश जी, आप बिल्कुल सही कह रहे हैं। जब मैं पिछली बार जालोर गया था, तो वहां एक किसान ने मुझे खुद बताया था कि कैसे बोरवेल लगातार सूखते जा रहे हैं।

Karan Malhotra@karan-malhotra·25 दिन पहले

अरे वाह, पानी कम होने पर भी इतनी बढ़िया फसल हो रही है! बस कोई यह बता दे कि इस तेल की मांग बाजार में कब तक ऐसे ही बनी रहेगी?

Rohan Verma@rohan-verma·25 दिन पहले

करण भाई, मांग तो बनी रहेगी पर बाजार में भाव हमेशा एक जैसे कहां रहते हैं। कभी-कभी फसल अच्छी होने पर भी सही दाम नहीं मिलता।

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