खानपान 0तीर्थ यात्रा से लेकर विदाई तक मिथिलांचल में क्यों खास है बरी-भात की थाली, जानें इसकी अनोखी रेसिपीबिहार के मिथिलांचल में बेसन की बरी और भात केवल एक साधारण भोजन नहीं बल्कि हर मांगलिक अवसर की अनिवार्य परंपरा है। आमिल की खटास और विशेष तड़के से तैयार होने वाला यह पारंपरिक व्यंजन लगभग एक घंटे में बनकर…7 घंटे पहले 1घर पर तैयार करें पारंपरिक मिथिला शैली का देसी मटन, खड़े मसालों का ताजा पेस्ट देगा खास जायकात्योहारी सीजन से पहले घर पर होटल जैसा स्वादिष्ट मटन बनाने के लिए मिथिलांचल की पारंपरिक विधि अपनाई जा सकती है। साबुत खड़े मसालों को पीसकर तैयार किया गया ताजा पेस्ट और धीमी आंच पर भुनाई इसकी ग्रेवी को…7 घंटे पहले 0मिथिलांचल में दामाद और त्योहारों की थाली तक कैसे पहुंची 56 पकवानों की सदियों पुरानी थालीमिथिलांचल की संस्कृति में भगवान राम के विवाह काल से चली आ रही 56 प्रकार के व्यंजनों की थाली आज भी दामादों के आदर-सत्कार और धार्मिक अनुष्ठानों में परोसी जाती है।7 घंटे पहले
