आंवला की खेती से करें दशकों तक कमाई, बागवानी का यह बिजनेस है बेहद मुनाफे वाला

पौधरोपण की प्रक्रिया

आंवला के पौधों को लगाने का सबसे उपयुक्त समय जुलाई से सितंबर के बीच का होता है, क्योंकि इस दौरान वातावरण में नमी का स्तर बना रहता है। गुणवत्तापूर्ण उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए हमेशा किसी प्रमाणित नर्सरी से ही उन्नत किस्मों का चुनाव करना चाहिए। सामान्य तौर पर पौधों के बीच 8×8 मीटर या 10×10 मीटर की दूरी रखना उचित होता है। रोपण के समय गड्ढों में पुरानी गोबर की खाद और आवश्यक उर्वरकों का मिश्रण डालने से पौधों की प्रारंभिक वृद्धि और विकास बहुत तेजी से होता है।

देखभाल और छंटाई के नियम

पौधे लगाने के बाद के शुरुआती सालों में सिंचाई, निराई-गुड़ाई और खरपतवार को नियंत्रित करना बहुत आवश्यक है। समय-समय पर पौधों की छंटाई करना एक जरूरी प्रक्रिया है, जिससे शाखाएं अच्छी तरह फैलती हैं और फलों की उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि होती है। सामान्यतः तीसरे या चौथे साल से पौधे फल देना आरंभ कर देते हैं, और जब पेड़ सात से आठ साल का हो जाता है, तब वह अपनी पूर्ण क्षमता पर पहुंच जाता है। एक पूरी तरह विकसित पेड़ से किसान औसतन 80 से 120 किलोग्राम तक आंवला प्राप्त कर सकते हैं।

लागत और बाजार का गणित

बाजार में आंवला की मांग निरंतर रहती है क्योंकि इसका उपयोग अचार, कैंडी, मुरब्बा, चूर्ण, जूस और विभिन्न प्रकार की आयुर्वेदिक औषधियों को तैयार करने में बड़े स्तर पर किया जाता है। एक हेक्टेयर में आंवला का बाग तैयार करने पर शुरुआती वर्षों में खाद, पौधे, गड्ढे की खुदाई और सिंचाई मिलाकर लगभग 1.50 से 2.50 लाख रुपये का खर्चा आता है। हालांकि, शुरुआत के बाद में रखरखाव की लागत काफी कम हो जाती है। जब उत्पादन पूरी तरह शुरू हो जाता है, तो किसान प्रति हेक्टेयर हर वर्ष 4 से 8 लाख रुपये या उससे भी ज्यादा की कमाई कर सकते हैं। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि खेती की शुरुआत से पहले मिट्टी की जांच जरूर करवाएं और कृषि विभाग से लगातार तकनीकी दिशा-निर्देश लेते रहें ताकि बागवानी से स्थायी आय प्राप्त हो सके।