गुजरात के जामनगर जिले में खाद्य पदार्थों में मिलावटखोरी के खिलाफ प्रशासन ने कड़ा रुख अपनाया है। जिले के कलावड तालुका अंतर्गत आने वाले हरिपर मेवासा गांव में पुलिस की स्पेशल ऑपरेशन ग्रुप (SOG) ने एक डेयरी ठिकाने पर अचानक छापेमारी कर नकली दूध बनाने के नेटवर्क का पर्दाफाश किया है। इस कार्रवाई के दौरान पुलिस दल ने मौके से भारी मात्रा में तैयार संदिग्ध दूध और उसे बनाने में इस्तेमाल होने वाली कच्ची सामग्री बरामद की।
संदिग्ध सामग्री और निर्माण स्थल पर छापेमारी
पुलिस से मिली जानकारी के मुताबिक हरिपर मेवासा गांव के राबारीवास इलाके में स्थित मेरुभाई बढ़ाभाई वंश के रिहायशी मकान में अवैध रूप से मिलावटी दूध तैयार करने का काम किया जा रहा था। गुप्त सूचना के आधार पर जब SOG की टीम ने ठिकाने पर दबिश दी, तो वहां से 486 लीटर संदिग्ध तरल दूध, 75 किलोग्राम वनस्पति घी और 44 किलोग्राम दूध बनाने वाला पाउडर बरामद हुआ। उल्लेखनीय है कि इस गांव में पहले भी कृत्रिम और मिलावटी दूध का अवैध कारोबार चलाए जाने की शिकायतें सामने आती रही हैं।
फूड सेफ्टी विभाग की कार्रवाई और सैंपलिंग
छापेमारी के दौरान जब बड़े पैमाने पर संदिग्ध सामग्री मिली, तो SOG की टीम ने तुरंत इसकी सूचना खाद्य एवं औषधि प्रशासन (फूड सेफ्टी विभाग) को दी। सूचना पाते ही खाद्य सुरक्षा अधिकारी दल-बल के साथ मौके पर पहुंचे। अधिकारियों ने जब्त किए गए संदिग्ध दूध और रासायनिक पाउडर के कानूनी नमूने (सैंपल) एकत्र किए, जिन्हें परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। इसके साथ ही अवैध गतिविधियों को रोकने और साक्ष्यों से छेड़छाड़ से बचाने के लिए संबंधित डेयरी परिसर को पूरी तरह सील कर दिया गया।
जब्त स्टॉक का निस्तारण और कानूनी प्रक्रिया
प्रशासनिक अधिकारियों ने जनस्वास्थ्य की सुरक्षा को प्राथमिकता देते हुए बरामद 486 लीटर संदिग्ध दूध, 75 किलोग्राम वनस्पति घी और 44 किलोग्राम मिल्क पाउडर को नियमानुसार नष्ट करा दिया। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों का कहना है कि निस्तारण की प्रक्रिया इस तरह अपनाई गई जिससे पर्यावरण या स्थानीय आबादी को कोई नुकसान न पहुंचे। इसके अलावा संबंधित दूध व्यापारी के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत मामला दर्ज कर आगे की कानूनी कार्रवाई शुरू कर दी गई है।
