सामान्य तौर पर सेब की खेती के लिए हिमाचल प्रदेश, जम्मू-कश्मीर, उत्तराखंड और अरुणाचल प्रदेश जैसे ठंडे और पहाड़ी प्रदेशों को ही उपयुक्त माना जाता है। इस भौगोलिक स्थिति के कारण झारखंड जैसे गर्म मौसम वाले क्षेत्रों के निवासियों के लिए अपने घर के परिसर में सेब के पेड़ लगाने की कल्पना करना भी मुश्किल था। हालांकि कृषि विज्ञान और बागवानी में हो रहे नए प्रयोगों के चलते अब यह रूढ़िवादी धारणा पूरी तरह से बदलने लगी है। अब झारखंड के कोडरमा जिले के लोग भी अपने आवासीय परिसरों और आंगनों में सेब के पौधे रोपकर ताजे फलों का आनंद ले सकेंगे।
अधिक तापमान में भी आसानी से पनपेंगे पौधे
झुमरी तिलैया के रांची-पटना मार्ग पर संत जोसेफ स्कूल के पास संचालित सत्यम नर्सरी के संचालक पिंकू कुमार के अनुसार उनके यहां हरमन-99 वेरायटी के ग्राफ्टेड पौधे बिक्री के लिए उपलब्ध हैं। इस खास प्रजाति की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि यह अत्यधिक तापमान को भी आसानी से सहन कर सकती है। इसे 40 से 50 डिग्री सेल्सियस तक के गर्म क्षेत्रों में भी सफलतापूर्व उगाया जा सकता है। इस पौधे के रोपण के लिए अब किसी पहाड़ी राज्य जैसी ठंडी आबोहवा की आवश्यकता नहीं रह गई है। कोडरमा की स्थानीय मिट्टी में ही लोग अब आसानी से इन पौधों को विकसित कर सकते हैं।
आकर्षक रंग और बेहतरीन स्वाद
सत्यम नर्सरी के संचालक पिंकू कुमार ने इस किस्म के फलों की विशेषताओं पर प्रकाश डालते हुए बताया कि हरमन-99 प्रजाति के सेब दिखने में बेहद खूबसूरत और मनमोहक होते हैं। पकने के बाद इन फलों का रंग पीला हो जाता है और उन पर लाल रंग की आकर्षक धारियां उभर आती हैं। इसके भीतर का गूदा बेहद मुलायम और रस से भरपूर होता है, जबकि स्वाद के मामले में यह काफी मीठा होता है। स्वास्थ्य की दृष्टि से सेब को हमेशा से एक बेहद पौष्टिक फल माना गया है। ऐसे में घरों के आंगनों में इस वेरायटी के पौधे को लगाकर परिवार के सदस्य आसानी से शुद्ध और ताजे फल प्राप्त कर सकते हैं। उन्होंने आगे बताया कि चूंकि यह एक ग्राफ्टेड पौधा है, इसलिए साधारण बीजों से उगाए जाने वाले पौधों की तुलना में इसमें बहुत कम समय में फल आने लगते हैं। पौधे को जमीन पर रोपने के महज तीन साल के भीतर ही इस पर फल उगना शुरू हो जाते हैं, जो घरेलू बागवानी के शौकीनों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
उचित खाद और आसान देखभाल के तरीके
इस पौधे को उगाने की विधि के बारे में जानकारी देते हुए संचालक ने बताया कि कोडरमा की जमीन पर इसे लगाना बेहद आसान काम है। फिर भी पौधे की बेहतरीन ग्रोथ और तेज विकास के लिए रोपण से पहले मिट्टी में पुरानी गोबर की खाद या वर्मी कंपोस्ट मिलाना बहुत फायदेमंद साबित होता है। इस प्रक्रिया से पौधे को आवश्यक पोषक तत्व सुलभ होते हैं और उसकी जड़ें गहराई तक मजबूत होती हैं। पौधे को रोपते समय मिट्टी को भली-भांति तैयार करना चाहिए ताकि शुरुआती दौर में ही उसे पर्याप्त खुराक मिल सके। इसके अलावा हरमन-99 सेब के पौधे को पालने के लिए किसी जटिल तकनीक या अतिरिक्त मेहनत की जरूरत नहीं पड़ती है। जिस प्रकार लोग सामान्य तौर पर अपने घरों के आसपास अमरूद के पेड़ों की देखरेख करते हैं, उसी तरह इसकी भी सामान्य संभाल की जा सकती है। नियमित रूप से पानी डालना, जरूरत के हिसाब से खाद देना और सामान्य निगरानी रखना ही इसके विकास के लिए काफी होता है।
स्थानीय लोगों में बढ़ रहा है रुझान
पिंकू कुमार ने यह भी साझा किया कि सत्यम नर्सरी से अब तक तमाम लोग हरमन-99 प्रजाति के सेब के पौधे खरीदकर अपने परिसरों में लगा चुके हैं। लगभग तीन साल पहले जिन लोगों ने ये पौधे रोपे थे, अब उनके पेड़ों पर फल भी दिखने लगे हैं। इस सफलता को देखकर स्थानीय निवासियों में इस आधुनिक बागवानी पद्धति के प्रति उत्सुकता और दिलचस्पी लगातार बढ़ रही है। दूसरे लोग भी इस पौधे को लाकर अपने घर के बगीचे को हरा-भरा और फलदार बना सकते हैं।
