धार्मिक अनुष्ठानों और पूजा-पाठ में तांबे से बने लोटे, थाली, कलश और अन्य बर्तनों का उपयोग हमारे देश में बहुत प्राचीन समय से किया जाता रहा है। तांबे के ये बर्तन देखने में बेहद आकर्षक और पारंपरिक लगते हैं, लेकिन इनकी देखभाल करना किसी चुनौती से कम नहीं होता है। रोजाना उपयोग में आने और लगातार पानी के संपर्क में बने रहने की वजह से इन बर्तनों पर एक काली परत जमने लगती है। इस वजह से बर्तनों की प्राकृतिक चमक धीरे-धीरे फीकी पड़ने लगती है और वे काफी पुराने और गंदे नजर आने लगते हैं। इस समस्या से निजात पाने के लिए अक्सर लोग बाजार में बिकने वाले महंगे और केमिकल युक्त क्लीनर का सहारा लेते हैं।
हालांकि इन बर्तनों को चमकाने के लिए बाजार जाने की कोई आवश्यकता नहीं है क्योंकि इनका खोया हुआ निखार आपकी अपनी रसोई में रखी हुई सामान्य सामग्री से वापस लाया जा सकता है। इसके वास्ते आपको केवल नींबू, नमक, सिरका और बेकिंग सोडा जैसी चीजों की आवश्यकता होगी। इन घरेलू सामग्रियों के इस्तेमाल से तांबे की सतह पर जमी हुई कालिख और जिद्दी दाग-धब्बों को बहुत आसानी से हटाया जा सकता है। आइए विस्तार से जानते हैं कि तांबे के बर्तनों की साफ-सफाई के वे कौन से पांच आसान और असरदार घरेलू तरीके हैं जिनका उपयोग आप घर पर कर सकते हैं।
नींबू और नमक का अचूक नुस्खा
तांबे के बर्तनों को साफ करने के लिए नींबू और नमक का संयोजन सबसे सरल और पारंपरिक तरीकों में से एक माना जाता है। इस विधि को आजमाने के लिए आपको बस एक नींबू का टुकड़ा लेना होगा और उसके ऊपर अच्छी मात्रा में नमक छिड़कना होगा। अब इस नमकीन नींबू के टुकड़े को तांबे के बर्तन की सतह पर हल्के हाथों से रगड़ना शुरू करें। यदि बर्तन के निचले हिस्से पर या फिर किनारों के कोनों में कालापन बहुत ज्यादा जमा हुआ है, तो आप नींबू के रस और नमक को आपस में मिलाकर एक गाढ़ा पेस्ट भी तैयार कर सकते हैं। इस पेस्ट को काले हिस्सों पर लगाकर कुछ मिनट के लिए छोड़ दें और अंत में एक मुलायम कपड़े या स्पंज की सहायता से उसे साफ कर लें। पूरी प्रक्रिया के बाद बर्तन को साफ पानी से अच्छी तरह धो लें और फिर किसी सूखे कपड़े से पोंछकर उसे पूरी तरह सुखा लें ताकि नमी न बचे।
सफेद सिरके का इस्तेमाल
यदि किसी कारणवश आपके घर में नींबू उपलब्ध नहीं है, तो ऐसी स्थिति में सफेद सिरका भी तांबे के बर्तनों को चमकाने के लिए बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है। एक छोटी कटोरी लें और उसमें थोड़ा सा सफेद सिरका तथा सामान्य नमक आपस में अच्छी तरह मिलाकर एक घोल तैयार कर लें। अब इस तैयार किए गए घोल को तांबे के बर्तन के उन हिस्सों पर अच्छी तरह लगाएं जहां कालापन या मैल जमा हुआ है। घोल को बर्तन पर कुछ मिनट तक लगा हुआ छोड़ दें ताकि वह कालिख को काट सके, और उसके बाद एक मुलायम स्पंज की मदद से उसे हल्के से रगड़कर साफ कर लें। इसके पश्चात बर्तन को साफ पानी से अच्छी तरह धोकर किसी सूखे कपड़े से पोंछकर सुखा लें।
टमाटर के केचप का अनोखा तरीका
यह सुनने में थोड़ा अजीब या चौंकाने वाला लग सकता है, लेकिन खाने में इस्तेमाल होने वाले टमाटर के केचप में कुछ ऐसे एसिडिक यानी अम्लीय तत्व पाए जाते हैं जो तांबे पर जमे जिद्दी दागों को साफ करने में काफी मददगार साबित हो सकते हैं। इस ट्रिक का उपयोग करने के लिए बर्तन की सतह पर थोड़ी सी मात्रा में केचप लगाएं और उसे चारों तरफ फैला दें। केचप को बर्तन पर कुछ मिनटों तक ऐसे ही छोड़ दें और उसके बाद एक मुलायम स्पंज से हल्के हाथों से रगड़कर साफ करें। इसके बाद बर्तन को पानी से अच्छी तरह धोकर किसी साफ सूखे कपड़े से पोंछ लें ताकि उसका पुराना रूप वापस लौट आए।
घर पर तैयार करें विशेष क्लीनिंग पेस्ट
तांबे के बर्तनों की गहन सफाई के लिए आप घर पर ही एक विशेष क्लीनिंग पेस्ट बनाकर तैयार कर सकते हैं। इस पेस्ट को बनाने के लिए आपको बराबर मात्रा में आटा, नमक और डिटर्जेंट पाउडर को एक बर्तन में मिलाना होगा। इसके बाद इसमें थोड़ा सा सफेद सिरका, नींबू का रस और पानी की कुछ बूंदें डालकर एक गाढ़ा पेस्ट तैयार करें। इस घरेलू क्लीनिंग पेस्ट को गंदे बर्तन पर लगाएं और फिर एक मुलायम स्पंज की मदद से उसे अच्छी तरह साफ करें। अंत में बर्तन को साफ पानी से धोकर किसी सूखे कपड़े से चमका लें, जिससे वह एकदम नए जैसा चमकने लगेगा।
बेकिंग सोडा का जादुई असर
बेकिंग सोडा भी तांबे के बर्तनों की सफाई में बहुत प्रभावी परिणाम देता है। इसके लिए आपको बेकिंग सोडा में थोड़ा सा पानी मिलाकर एक पेस्ट तैयार करना होगा, और अगर आप चाहें तो इस मिश्रण में थोड़ा सा नींबू का रस भी मिला सकते हैं। अब इस तैयार पेस्ट को बर्तन के काले पड़ चुके हिस्सों पर लगाएं और एक मुलायम स्पंज से हल्के हाथों से गोलाकार घुमाते हुए रगड़ें। इस प्रक्रिया को पूरा करने के बाद बर्तन को साफ पानी से धो लें और उसे अच्छी तरह सुखा लें ताकि वह लंबे समय तक चमकदार बना रहे।
