मिजोरम की एक महिला उद्यमी इफी का बनाया जूस दिल्ली में इन दिनों सुर्खियां बटोर रहा है। यह सिर्फ स्वाद के लिए नहीं बल्कि सेहत के लिए भी पिया जा रहा है, क्योंकि यह पूरी तरह से मिजोरम के ऑर्गेनिक फलों से तैयार किया गया एक सुपर फूड है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के साथ साथ डायबिटीज और दिल की बीमारियों जैसी गंभीर परेशानियों से बचाने का दावा करता है। इफी ने बताया कि अगर हफ्ते में एक बार भी यह जूस पिया जाए तो दवाइयों की जरूरत ही नहीं पड़ेगी।
मिजोरम के लोकल किसानों से जुड़ा कारोबार
यह जूस मिजोरम में उगने वाले फलों से बनाया जाता है, जिनमें पाइनएप्पल के साथ कई तरह के फूल भी शामिल हैं। ये सारे फल मिजोरम के लोकल किसानों से ही खरीदे जाते हैं, जिससे वहां के किसानों को भी सीधा फायदा मिल रहा है। इसके बाद इन फलों को प्रोसेस करके जूस का रूप दिया जाता है। इफी का कहना है कि यह जूस टेस्टी होने के साथ साथ इम्यूनिटी बूस्टर भी है और इसे पीते ही शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने लगती है। खास बात यह है कि फलों की खेती से लेकर जूस की पूरी मैन्युफैक्चरिंग तक, सारा काम मिजोरम में ही होता है।
सिर्फ 70 रुपए में 300 एमएल जूस
इफी ने इस जूस की कीमत बेहद किफायती रखी है। 300 एमएल की बोतल महज 70 रुपए में मिलती है। पिछले साल उन्होंने इस जूस को बनाने की शुरुआत की थी और तब से लेकर अब तक करीब डेढ़ साल का सफर पूरा कर चुकी हैं। इस दौरान उन्होंने धीरे धीरे अपने कारोबार को मजबूत किया और लगातार मुनाफा कमाया।
एक साल में 5 लाख से ज्यादा बोतलों की बिक्री
इफी के मुताबिक, अब तक सिर्फ मिजोरम में ही इस जूस की 5 लाख से ज्यादा बोतलें बिक चुकी हैं। यह आंकड़ा बताता है कि लोकल स्तर पर ही उनके प्रोडक्ट को कितनी जबरदस्त पसंद मिली है। इस कामयाबी के बाद अब वह पहली बार मिजोरम से बाहर निकलकर पूरे भारत में अपने जूस को बेचने की तैयारी में जुट गई हैं, जिसकी शुरुआत उन्होंने राजधानी दिल्ली से की है।
दिल्ली में लगाया स्टॉल, मिला जबरदस्त रिस्पॉन्स
दिल्ली में एक इवेंट के दौरान इफी ने अपना स्टॉल लगाया, जहां लोगों को यह जूस खूब पसंद आया। लोग न सिर्फ इसे खरीद रहे हैं बल्कि थोक में ऑर्डर भी दे रहे हैं, ताकि बड़ी मात्रा में इसे खरीदा जा सके। इसके अलावा कई लोग इफी से इस बिजनेस को लेकर आइडिया और सलाह भी ले रहे हैं। दिल्ली में मिली इस शुरुआती कामयाबी से इफी को उम्मीद है कि आने वाले समय में उनका यह जूस पूरे देश में पहचान बना पाएगा।
सेहत के लिए क्यों फायदेमंद है यह जूस
इफी के दावे के मुताबिक, यह जूस सिर्फ प्यास बुझाने वाला पेय नहीं बल्कि एक सुपर फूड है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है, जिससे मौसमी बीमारियों से बचाव में मदद मिलती है। इफी का यह भी दावा है कि यह जूस डायबिटीज और दिल से जुड़ी गंभीर बीमारियों से भी बचाव कर सकता है, बशर्ते इसे नियमित रूप से हफ्ते में कम से कम एक बार पिया जाए।
