अंजीर एक ऐसा स्वास्थ्यवर्धक फल है जिसे अपने आहार में शामिल करने के साथ-साथ घर के बगीचे की शोभा बढ़ाने के लिए भी बेहद पसंद किया जाता है। इसकी सबसे बड़ी खूबी यह है कि इसके लिए किसी विशालकाय खेत या बड़े भूभाग की कोई आवश्यकता नहीं होती है। शौकीन लोग इसे अपने घर की छत पर किसी बड़े गमले में भी बेहद आसानी से लगा सकते हैं।
यदि इस पौधे को उचित प्रकार की मिट्टी, पर्याप्त मात्रा में सूर्य की रोशनी और थोड़ी सी नियमबद्ध देखभाल मिल जाए तो यह न सिर्फ तेजी से बढ़ता है बल्कि भरपूर फल भी देता है। यदि आप भी अपने घर की छत पर बिल्कुल ताजे अंजीर उगाने की इच्छा रखते हैं, तो इसके लिए आपको पौधे के रोपण से लेकर उसकी दैनिक देखभाल तक की पूरी प्रक्रिया को अच्छी तरह समझ लेना चाहिए।
छत पर अंजीर उगाने के लिए उपयुक्त गमले का चुनाव
अंजीर का पौधा लगाने के लिए आपको कम से कम 18 से 24 इंच गहरे और चौड़े गमले का चयन करना चाहिए। इसके अलावा आप बड़े आकार के ग्रो बैग का भी उपयोग कर सकते हैं। इस बात का विशेष ध्यान रखें कि आपके द्वारा चुने गए गमले के नीचे पानी की निकासी के लिए पर्याप्त और उचित छेद होने चाहिए। अंजीर की जड़ें काफी दूर तक फैलती हैं, इसलिए यदि आप इसे किसी छोटे गमले में लगा देंगे तो इसकी वृद्धि और विकास की प्रक्रिया रुक सकती है। अपनी छत पर गमले को व्यवस्थित करते समय इस बात का भी विशेष खयाल रखें कि उस स्थान पर जलभराव की स्थिति न बने और छत पर अत्यधिक वजन का अतिरिक्त दबाव न पड़े।
अंजीर का पौधा लगाने की चरणबद्ध प्रक्रिया
अंजीर के इस पौधे को एक ऐसी विशेष मिट्टी की आवश्यकता होती है जिससे अतिरिक्त पानी बहुत आसानी से बाहर निकल सके। इस तरह का बेहतरीन मिश्रण तैयार करने के लिए आप 40 प्रतिशत सामान्य बगीचे की मिट्टी, 30 प्रतिशत अच्छी तरह से विघटित या सड़ी हुई गोबर की खाद या फिर कंपोस्ट, और 30 प्रतिशत रेत या कोकोपीट को आपस में मिला सकते हैं। इस मिश्रण को भली-भांति मिलाकर गमले के अंदर भरना चाहिए और इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि कभी भी ताजी गोबर की खाद का उपयोग न किया जाए।
शुरुआती दौर में बीज लगाने की बजाय किसी स्थानीय नर्सरी से पहले से तैयार अंजीर का पौधा लाना हमेशा अधिक सुविधाजनक और आसान रहता है। हमेशा किसी अच्छी और उन्नत किस्म के स्वस्थ पौधे का ही चयन करें जिसकी पत्तियां पूरी तरह हरी हों और जिसके मुख्य तने पर किसी भी प्रकार के रोग के लक्षण दिखाई न दें। इस पौधे को उसकी पुरानी मिट्टी के साथ बहुत ही सावधानीपूर्वक बाहर निकालकर गमले के ठीक बीचो-बीच स्थापित करें। पौधे की नाजुक जड़ों को किसी भी प्रकार का नुकसान न पहुंचे और मिट्टी की मदद से हल्का सा दबाव डालते हुए पौधे को पूरी तरह सीधा कर दें।
पौधे को गमले में सफलतापूर्वक रोपित करने के बाद उसमें प्रचुर मात्रा में पानी डालें ताकि जड़ों के आसपास की मिट्टी अच्छी तरह से सेट हो जाए। इस बात का लगातार ध्यान रखें कि गमले के भीतर कभी भी जल जमाव न हो। इसके बाद केवल तभी दोबारा पानी डालें जब आपको मिट्टी की ऊपरी परत पूरी तरह सूखी हुई दिखाई दे। बिना मिट्टी की नमी की जांच किए रोजाना पानी डालते रहना इस पौधे की जड़ों को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है।
धूप और नियमित देखभाल के आवश्यक निर्देश
अंजीर के इस पौधे को प्राकृतिक रूप से तेज और अच्छी धूप बेहद पसंद है। इसलिए अपने गमले को घर की छत पर किसी ऐसे स्थान पर रखें जहां इसे प्रतिदिन लगभग 6 से 8 घंटे की सीधी और प्रचुर धूप मिल सके। पर्याप्त मात्रा में सूर्य की रोशनी मिलने से न केवल पौधे के तने और पत्तियों का विकास सही ढंग से होता है बल्कि इस पर मीठे फलों के आने की संभावना भी काफी बढ़ जाती है।
पौधे की निरंतर और स्वस्थ बढ़त सुनिश्चित करने के लिए इसमें समयानुसार समय पर जैविक कंपोस्ट मिलाते रहना चाहिए। हालांकि, पौधे में कभी भी जरूरत से ज्यादा रासायनिक या अन्य खाद का प्रयोग करने से बचना चाहिए। पौधे पर उगने वाली सूखी, कमजोर और किसी भी प्रकार की रोगग्रस्त टहनियों को समय-समय पर काटते रहना बहुत जरूरी है। जब आपका यह पौधा आकार में बड़ा होने लगे तो इसकी हल्की छंटाई या प्रूनिंग अवश्य करें ताकि इसका खूबसूरत आकार बना रहे और इसकी नई शाखाओं को आगे बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके।
