छुट्टियों में फिर गुलजार हुआ चांदनी चौक
गर्मी की छुट्टियां शुरू होते ही राजधानी दिल्ली में घूमने आने वालों का तांता लग गया है। देश के अलग-अलग राज्यों के साथ-साथ विदेशों से भी बड़ी तादाद में लोग यहां पहुंच रहे हैं, और इसी भीड़ का सीधा असर पुरानी दिल्ली के चांदनी चौक बाजार पर दिख रहा है। खरीदारी के साथ-साथ यहां का स्ट्रीट फूड चखने के लिए लोग दूर-दूर से खिंचे चले आ रहे हैं। दिल्ली का खानपान वैसे भी मशहूर है, और चांदनी चौक को तो इस शहर के स्वाद का दिल ही कहा जाता है। यहां की चाट, कचौड़ी, लस्सी, कुल्फी और बाकी पकवान अपने निराले स्वाद के दम पर देशभर में पहचाने जाते हैं। अगर आप दिल्ली घूमने आए हैं या आने का मन बना रहे हैं, तो यहां के कुछ खास जायके आजमाना बिल्कुल न भूलें।
दही भल्ले और कचौड़ी का जोड़ीदार स्वाद
चांदनी चौक में दही भल्ले का जिक्र हो तो नटराज दही भल्ला का नाम अपने आप जुबान पर आ जाता है। मुख्य बाजार में मौजूद यह दुकान सालों से लोगों की पहली पसंद बनी हुई है। यहां दही भल्ले के अलावा चाट और गोलगप्पे भी खूब पसंद किए जाते हैं, और इनका स्वाद लेने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं। ठीक इसके पास ही कचौड़ी के शौकीनों के लिए जंग बहादुर कचौड़ी वाला बैठा है। इस दुकान की कचौड़ी अपने खास स्वाद और चटपटी मसालेदार सब्जी के लिए जानी जाती है, यही कारण है कि यहां ग्राहकों की भीड़ कभी कम नहीं होती।
लस्सी, मोमो और मुंह में घुलती कुल्फी
कुछ हटकर चखने का मन हो तो चांदनी चौक मेट्रो स्टेशन के पास जैन स्नैक्स कॉर्नर का रुख कर सकते हैं। यहां दही वाले मोमो के साथ-साथ ड्राई फ्रूट्स से बनी खास लस्सी और कोल्ड ड्रिंक भी मिलती है। बादाम, पिस्ता, काजू और अखरोट से तैयार ये पेय लोगों को खूब भाते हैं। वहीं मीठे के शौकीनों के लिए चांदनी चौक की मशहूर कुरेमल कुल्फी एक बार जरूर आजमानी चाहिए। यह यहां की सबसे पुरानी और नामी कुल्फी दुकानों में से एक है, जहां ड्राई फ्रूट कुल्फी से लेकर शुगर-फ्री कुल्फी तक कई वैरायटी मिलती हैं। इसका स्वाद ऐसा है कि मुंह में रखते ही घुल जाती है।
जेब पर भारी नहीं, फिर भी लाजवाब
चांदनी चौक में बड़े और महंगे रेस्टोरेंट की कमी नहीं है, लेकिन यहां का असली आकर्षण तो स्ट्रीट फूड ही है। कम दाम में लाजवाब स्वाद देना ही इस बाजार की पहचान बन चुका है। यहां आएं तो दही भल्ले, कचौड़ी, चाट, रबड़ी लस्सी, कुल्फी और हलवे का जायका लेना न भूलें। ये सारे पकवान पॉकेट फ्रेंडली होने के साथ-साथ अपने बेमिसाल स्वाद के लिए भी मशहूर हैं। शायद यही वजह है कि दिल्ली आने वाले हर सैलानी की फूड लिस्ट में चांदनी चौक आज भी सबसे ऊपर रहता है।
