किचन में रोजमर्रा की सिंगल सर्व स्मूदी बनाने के लिए एक कॉम्पैक्ट और आसान उपकरण तलाश रहे लोगों के लिए आवर प्लेस स्प्लेंडर एक सादा पर्सनल ब्लेंडर बनकर सामने आता है। यह मशीन 750 मिलीलीटर क्षमता वाले जार के साथ आती है, जिसे सीधे ब्लेड माउंट पर कसने के बाद मोटर बेस पर घुमाकर लॉक किया जाता है। इसका कंट्रोल पैनल बेहद सीमित और सीधा रखा गया है, जिसमें 45 सेकंड का एक वन टच ब्लेंड प्रोग्राम, एक पल्स बटन और एक कैंसिल बटन मौजूद है। इसमें कोई अलग स्पीड डायल, टाइमर या पावर स्विच नहीं मिलता। अधिकांश बजट पर्सनल ब्लेंडर्स की तरह यह केवल एक तय स्पीड पर चलता है और इसमें गर्म चीजों को ब्लेंड करने की सुविधा बिल्कुल नहीं दी गई है। समग्र प्रदर्शन के लिहाज से यह ब्लेंडर कुछ खास कामों को काफी खूबी से निपटाता है, जबकि कई रोजमर्रा के भारी कामों में इसकी सीमाएं साफ उजागर हो जाती हैं।
स्मूदी और रेशेदार सब्जियों को पीसने में प्रदर्शन
अगर आपकी मुख्य जरूरत सुबह की ताजगी भरी हरी स्मूदी तैयार करना है, तो यह मशीन काफी संतोषजनक परिणाम देती है। समीक्षा और प्रयोगशाला जांच में देखा गया है कि यह केल जैसी सख्त और रेशेदार पत्तियों को भी पूरी तरह बारीक पीसकर एक जैसा स्मूथ टेक्सचर तैयार कर देती है। जार का आकार अकेले व्यक्ति की ड्रिंक के लिए एकदम मुफीद बैठता है। हालांकि प्रक्रिया के दौरान कभी कभार जार को रोककर हिलाने या किनारों से सामग्री खुरचने की जरूरत पड़ सकती है। सबसे बेहतरीन परिणाम हासिल करने के लिए एक पूरा ब्लेंड चक्र चलाने के बाद कुछ सेकंड का हल्का पल्स देना बेहतर रहता है। लगातार दो पूरे साइकिल बैक टू बैक चलाने से मोटर अत्यधिक गर्म हो सकती है, जिससे स्मूदी में जरूरत से ज्यादा झाग बन जाता है। इसके अलावा जार की भीतरी धारियों और स्क्रू माउंट के खांचों में गूदा अटकने से सफाई थोड़ी झंझट भरी हो जाती है।
बर्फ कुचलने की क्षमता और उससे जुड़ी रुकावटें
ठंडी ड्रिंक्स और कॉकटेल के शौकीनों के लिए यह बर्फ को बर्फबारी जैसी मुलायम बनावट में बदल सकता है, लेकिन इसका अनुभव हर बार एक जैसा नहीं रहता। बर्फ को पीसने के लिए बार-बार पल्स बटन दबाना पड़ता है। कई बार लगातार पल्स करने के दौरान बर्फ पिघलने लगती है और नीचे ब्लेड के तले में सख्त स्लश बनकर जम जाती है। ऐसी स्थिति में मोटर या ब्लेड के जाम होने का खतरा बढ़ जाता है। इसके अतिरिक्त छोटे जार की वजह से एक बार में बर्फ के महज कुछ टुकड़े ही प्रोसेस किए जा सकते हैं, जिससे बड़ी मात्रा में क्रश्ड आइस तैयार करना समय लेने वाला काम बन जाता है।
गाढ़े मिश्रण, सूप और क्षमता की सीमाएं
जब बात स्मूदी से आगे बढ़कर हुमस, बादाम या मूंगफली का मक्खन तैयार करने की आती है, तो यह ब्लेंडर पूरी तरह लड़खड़ा जाता है। गाढ़े और भारी मिश्रण को घुमाने में इसे बहुत ज्यादा जोर लगाना पड़ता है, बार-बार जार खोलकर सामग्री को बीच में धकेलना पड़ता है और इसके बावजूद अंतिम परिणाम निराशाजनक ही रहता है। इसके साथ ही इसमें सूप जैसी गर्म चीजें नहीं बनाई जा सकतीं। यद्यपि यह उबली सब्जियों को पीस सकता है, लेकिन सुरक्षा कारणों से गर्म तरल पदार्थ डालने की मनाही है। 750 मिलीलीटर का जार केवल एक व्यक्ति का सूप बाउल भरने जितना ही मिश्रण संभाल सकता है। यदि घर में दो या उससे अधिक लोगों के लिए ड्रिंक बनानी हो, तो कई चरणों में ब्लेंड करना पड़ता है और मोटर को ठंडा होने का समय देना अनिवार्य हो जाता है। कंपनी ज्यादा मात्रा के लिए 32 औंस का जग अलग से बेचती है। कुल मिलाकर यह किसी भी तरह से पेशेवर या भारी किचन इस्तेमाल के लिए तैयार नहीं किया गया है।
