चीन के जिआंगसू प्रांत से ताल्लुक रखने वाली 111 साल की बुजुर्ग महिला वांग गाइयिंग इन दिनों सोशल मीडिया पर काफी सुर्खियों में बनी हुई हैं। उनका दावा है कि लंबी और स्वस्थ उम्र पाने के पीछे कोई महंगी दवाइयां या खास डाइट नहीं छिपी है, बल्कि उनका जीवन जीने का सामान्य तरीका और रोजमर्रा की छोटी-छोटी अच्छी आदतें ही उनका असली राज हैं। दुनिया भर में लोग जहां लंबी जिंदगी के लिए तमाम तरह के उपाय तलाशते हैं, वहीं वांग का जीवन इस बात की मिसाल है कि सादगी और अनुशासन से भी लंबी उम्र पाई जा सकती है।
वांग की सबसे हैरान करने वाली और खास बात यह है कि वह आज भी खुद को ज्यादा उम्रदराज नहीं मानती हैं। सौ साल की उम्र पार करने के बाद भी वह खेतों में कड़ी मेहनत करती थीं और अपने परिवार का हाथ बंटाते हुए मूंगफली तथा तरबूज की फसल काटने जैसे कठिन कृषि कार्यों में पूरी मदद करती थीं। हालांकि अब बढ़ती उम्र के साथ उनकी शारीरिक रफ्तार थोड़ी धीमी जरूर हो गई है, लेकिन आज भी वह घर के छोटे-मोटे काम खुद करना ही पसंद करती हैं। वह अपने हाथों से डाइनिंग टेबल साफ करती हैं और कपड़े तह करके रखती हैं। जब उनके परिवार के लोग उन्हें आराम करने की सलाह देते हैं, तो उनका सीधा सा जवाब होता है कि घर के कामकाज करते रहने से उनके हाथ-पैर सक्रिय रहते हैं और शरीर में खून का संचार बेहतर तरीके से बना रहता है।
शारीरिक सक्रियता के अलावा वांग मानसिक शांति को भी लंबी और खुशहाल जिंदगी के लिए बेहद जरूरी मानती हैं। उनका अपना एक कड़ा नियम है कि वह हर दिन कम से कम एक अच्छा काम जरूर करती हैं। यह अच्छा काम किसी भी रूप में हो सकता है, जैसे परिवार के किसी सदस्य की खुलकर तारीफ करना या फिर अपने किसी पुराने दोस्त को छोटा सा प्यार भरा संदेश भेजना। इसके अलावा उनकी एक और आदत बेहद दिलचस्प और सीखने लायक है। किसी भी तरह की परेशानी या तनाव होने पर वह ज्यादा देर तक सोचने के बजाय सो जाना पसंद करती हैं। उनका पक्का मानना है कि गुस्सा और मानसिक तनाव को कभी भी अपने साथ बिस्तर पर नहीं ले जाना चाहिए। उनका अनुभव कहता है कि रातभर की अच्छी और गहरी नींद के बाद अक्सर सुबह उन्हें यह एहसास होता है कि जिस बात पर वह पिछले दिन परेशान हो रही थीं, वह उतनी बड़ी थी ही नहीं जितनी उन्हें लग रही थी।
वांग की दैनिक जीवनशैली काफी हद तक अनुशासित और नियमित है। वह आमतौर पर हर रोज शाम 7 बजे बिस्तर पर चली जाती हैं और सुबह 7 बजे तक सोती हैं। इस तरह उन्हें रात में कुल 12 घंटे की भरपूर नींद मिलती है। इसके अलावा वह दिन के समय भी एक या दो बार छोटी-छोटी झपकी लेना कभी नहीं भूलती हैं। उनकी इस बेहतरीन नींद की आदत ने उनके स्वास्थ्य को दुरुस्त रखने में एक बड़ी भूमिका निभाई है।
खानपान के मामले में भी वांग का तरीका काफी सामान्य और व्यावहारिक है। उनके घर में परिवार के अन्य सदस्यों के लिए अलग-अलग तरह का खाना बनता है, जिसमें पकौड़ी और स्टीम्ड बन जैसे व्यंजन शामिल होते हैं और वह इन्हें बारी-बारी से बड़े चाव के साथ खाती हैं। उन्हें खाने में सबसे ज्यादा मछली पसंद है, क्योंकि उनका मानना है कि मछली का मांस काफी नरम होता है और यह उनके पाचन तंत्र के लिए बहुत हल्का होता है, जिससे यह पेट में आसानी से पच जाती है। वांग का हमेशा से यह कहना रहा है कि हमारे खाने में विविधता यानी अलग-अलग तरह की चीजें होना बहुत जरूरी है, लेकिन इसके साथ ही किसी भी स्थिति में जरूरत से ज्यादा खाना नहीं खाना चाहिए। वह हमेशा पेट भरकर खाने के बजाय ओवरईटिंग से दूरी बनाए रखती हैं।
उनकी जिंदगी से जुड़ी एक और पुरानी और अनोखी आदत भी काफी चर्चा का विषय रही है। सोशल मीडिया इन्फ्लुएंसर याओछing गे ने पिछले साल दिसंबर के महीने में उनसे मुलाकात की थी और तब उन्होंने यह राज खोला था कि वांग अपने जीवन में कभी-कभी चावल को पारंपरिक चीनी शराब बाइजियू में भिगोकर खाती थीं। हालांकि, उनकी इस पुरानी आदत को उनके परिवार ने करीब पांच साल पहले पूरी तरह बंद करवा दिया था। परिवार वालों को हमेशा इस बात का डर सताता रहता था कि शराब के सेवन से उन्हें नशा हो सकता है और बुढ़ापे में नशे की वजह से उनके गिरने या चोट लगने का खतरा काफी बढ़ सकता है, इसलिए परिवार की जिद पर उन्होंने यह आदत छोड़ दी।
यह भी गौर करने वाली बात है कि वांग जिस शहर में निवास करती हैं, उसका नाम रुगाओ है। रुगाओ शहर दुनिया भर में उन खास इलाकों की सूची में गिना जाता है, जहां बहुत बड़ी गिनती में लोग 100 साल या उससे अधिक उम्र तक जीवित रहते हैं। अकेले फरवरी के आंकड़े के मुताबिक इस शहर में कुल 672 लोग ऐसे थे जिनकी उम्र 100 साल का आंकड़ा पार कर चुकी थी। रुगाओ के लोगों की इस असाधारण लंबी उम्र के पीछे के वैज्ञानिक कारणों को जानने के लिए चीनी वैज्ञानिकों ने भी यहां कई तरह के गहन अध्ययन किए हैं। चीनी विज्ञान अकादमी के नानजिंग स्थित इंस्टीट्यूट ऑफ सॉयल साइंस के शोधकर्ताओं ने इस पूरे क्षेत्र की खनिजों से भरपूर मिट्टी को भी यहां के स्थानीय लोगों की अच्छी सेहत और लंबी उम्र के साथ जोड़कर देखा है। वैज्ञानिकों का मानना है कि इस खास इलाके की मिट्टी में उगने वाली फसलों और अनाजों में कई तरह के बेहद जरूरी सूक्ष्म पोषक तत्व प्राकृतिक रूप से पाए जाते हैं, जो इंसानी शरीर को स्वस्थ रखते हैं।
