स्मार्टफोन में अलग-अलग मोबाइल ऐप डाउनलोड करने और खोलने की मजबूरी को खत्म करने की दिशा में तकनीकी दुनिया तेजी से आगे बढ़ रही है। भोजन प्रेमियों के लिए रेस्तरां खोजने वाली स्टार्टअप कंपनी जेस्ट ने इस दिशा में एक बड़ा कदम उठाते हुए अपना नया एआई पावर्ड रेस्तरां कंसीयर्ज पेश किया है। यह टूल किसी अलग ऐप के बजाय सीधे आपके सामान्य टेक्स्ट मैसेज यानी एसएमएस में काम करता है। इंस्टिंक्ट और पोक जैसे मैसेजिंग एआई सहायकों की तरह यह बॉट भी सीधे चैट थ्रेड में रहकर उपयोगकर्ताओं की जरूरतों को पूरा करता है।
शुरुआती दौर में मोबाइल ऐप के रूप में शुरू होने के बाद कंपनी अब ऐसे भविष्य की तैयारी कर रही है जहां मुख्य इंटरफेस ऐप न होकर सीधे बातचीत पर आधारित चैट ही बनेगी। जेस्ट का यह एजेंट न केवल व्यक्तिगत पसंद के हिसाब से खाने की जगहों के सुझाव देता है, बल्कि बातचीत के बीच में ही टेबल रिजर्वेशन कराने की सीधी सुविधा भी मुहैया कराता है।
क्रेडिट कार्ड डेटा और व्यक्तिगत प्राथमिकताओं का आधार
जेस्ट की स्थापना नवंबर 2024 में हुई थी और इसे 776 के एलेक्सिस ओहानियन और किंड्रेड वेंचर्स के स्टीव जंग से 1.8 मिलियन डॉलर की प्री-सीड फंडिंग हासिल हुई थी। इस सेवा की सबसे खास तकनीक यह है कि यह उपयोगकर्ताओं के क्रेडिट कार्ड को लिंक करके यह समझती है कि वे वास्तव में किन जगहों पर भोजन करने जाते हैं। इसके लिए वित्तीय सेवा प्रदाता कंपनी प्लेड का उपयोग किया जाता है, जो बैंकिंग और बजट ऐप्स में वित्तीय डेटा ट्रांसफर के लिए पहचानी जाती है।
कंपनी का कहना है कि वह उपयोगकर्ताओं के केवल खान-पान से जुड़े लेन-देन पर ध्यान केंद्रित करती है, ताकि उनकी व्यक्तिगत पसंद और रुचियों को समझा जा सके। इसी डेटा के आधार पर जेस्ट आपके गृह नगर में या किसी नए शहर की यात्रा के दौरान ऐसे रेस्तरां सुझाता है जो आपके स्वाद और प्राथमिकताओं से पूरी तरह मेल खाते हैं।
सीधे मैसेज से टेबल रिजर्वेशन की सुविधा
जेस्ट के संस्थापक और सीईओ मारियो गोमेज़-हॉल के अनुसार, अब यह एजेंट ही कंपनी का मुख्य उत्पाद बन चुका है। इसे किसी व्यक्ति की पसंद समझने के लिए हफ्तों तक सवाल-जवाब करने की जरूरत नहीं पड़ती, क्योंकि यह उपयोगकर्ता के वास्तविक भोजन इतिहास और दोस्तों की पसंद से शुरुआत करता है।
इस सेवा का इस्तेमाल करने के लिए उपयोगकर्ताओं को (212) 470-6067 पर टेक्स्ट संदेश भेजना होता है। यह एआई एजेंट ओपनटेबल, रेज़ी और सेवनरूम्स जैसी लोकप्रिय बुकिंग सेवाओं से जुड़ा हुआ है। जब कोई रेस्तरां तय हो जाता है, तो यह टूल उपलब्धता की जांच करता है और चैट विंडो छोड़े बिना ही टेबल बुक कर देता है।
ग्रुप चैट और मतदान प्रणाली
इस एआई कंसीयर्ज की एक बड़ी खूबी इसका ग्रुप चैट में काम करना है। जब कई लोग मिलकर बाहर जाने की योजना बनाते हैं, तो इसे ग्रुप बातचीत में शामिल किया जा सकता है। वहां यह सभी सदस्यों के खान-पान की प्राथमिकताओं का मिलान करके ऐसा स्थान सुझाता है जो पूरे समूह को पसंद आए।
अक्सर समूहों में यह तय करना कठिन हो जाता है कि कहां जाया जाए। इसके समाधान के लिए इसमें थ्रेड के भीतर ही वोटिंग यानी मतदान की सुविधा दी गई है। सभी सदस्यों के फैसले के बाद यह टूल बिना ग्रुप चैट से बाहर जाए वहीं से आरक्षण पूरा कर देता है। उपयोगकर्ता इससे विभिन्न शैलियों के भोजन, खास इच्छा, विशेष अवसर, खान-पान की पाबंदियों या इलाके के आधार पर सुझाव मांग सकते हैं। साथ ही यह रेस्तरां में भीड़ की स्थिति, वाई-फाई उपलब्धता और मेनू कार्ड देखने जैसे सवालों के जवाब भी तुरंत देता है।
कारोबारी मॉडल और भविष्य का विस्तार
कंपनी ने पिछले महीने इस कंसीयर्ज का परीक्षण शुरू किया था, लेकिन बुकिंग की क्षमता पूरी तरह जुड़ने तक इसके आधिकारिक रोलआउट को रोके रखा गया था। यह एआई विभिन्न शर्तों जैसे दिन का समय, लोगों की संख्या और इलाके के हिसाब से सटीक सुझाव देने और उपलब्ध बुकिंग समय बताने में काफी उपयोगी साबित होता है।
टेक्स्ट मैसेजिंग के जरिए काम करके कंपनी अपने शुरुआती हजारों उपयोगकर्ताओं के दायरे को बड़ा करने और कमाई शुरू करने की योजना बना रही है। सीईओ मारियो गोमेज़-हॉल ने स्पष्ट किया है कि टेबल बुकिंग और भविष्य में आने वाला फूड ऑर्डरिंग सिस्टम उनके पहले राजस्व स्रोत हैं। चूंकि जेस्ट साधारण वर्चुअल सहायकों के मुकाबले लोगों के स्वाद को तेजी से पहचान लेता है, इसलिए कंपनी आने वाले समय में रेस्तरां से आगे बढ़कर अन्य व्यवसायों और खरीदारी के सुझाव देने पर भी विचार कर रही है।
