इंदौर में इन दिनों होममेड चॉकलेट का बाजार लगातार तेजी पकड़ रहा है। शहर के भीतर हस्तनिर्मित चॉकलेट्स की मांग में जबरदस्त इजाफा देखा जा रहा है। इसी बढ़ते चलन के बीच रुचि गुप्ता और उनके बेटे ओजस गुप्ता ने मिलकर चॉकलेट बनाने के इस काम को एक नए मुकाम पर पहुंचा दिया है। उन्होंने बहुत ही साधारण तरीके से इसकी शुरुआत की थी, लेकिन आज उनकी बनाई हुई चॉकलेट्स स्थानीय सीमाओं को पार करते हुए देश के अन्य राज्यों और अंतरराष्ट्रीय स्तर तक अपनी पहुंच बना चुकी हैं। इस वेंचर ने कम समय में ही ग्राहकों के बीच अपनी एक अलग जगह बना ली है।
खास वैराइटी और चॉकलेट बुके का क्रेज
इस कारोबार की शुरुआती दिनों के बारे में बात करते हुए रुचि गुप्ता ने साझा किया कि उन्होंने सबसे पहले फिलिंग वाली चॉकलेट्स बनानी शुरू की थीं। इनमें मुख्य रूप से पान फिलिंग और कॉफी फिलिंग शामिल थीं, जिन्हें ग्राहकों की तरफ से बेहद शानदार प्रतिक्रिया मिली। इस शुरुआती सफलता से उत्साहित होकर उन्होंने अपने काम को बड़े पैमाने पर आगे बढ़ाने का निर्णय लिया। इसके बाद उन्होंने विभिन्न दुकानों और आउटलेट्स पर अपनी चॉकलेट्स सप्लाई करना शुरू किया और फिर अपना खुद का आधिकारिक स्टार्टअप स्थापित किया। उनके द्वारा तैयार किए जाने वाले चॉकलेट बुके की मांग सबसे ज्यादा रहती है। पारंपरिक फूलों के बुके उपयोग के बाद बेकार हो जाते हैं और लोग उन्हें फेंक देते हैं, लेकिन लोग उनके द्वारा बनाए गए चॉकलेट बुके को बहुत संभाल कर रखते हैं और उसमें से चॉकलेट का लुत्फ उठाते हैं। इसके अलावा उनके पोर्टफोलियो में कई तरह की डिजाइनर चॉकलेट्स भी शामिल हैं।
बचपन की शुरुआत और सोशल मीडिया का इस्तेमाल
इस पारिवारिक व्यवसाय में अपनी मां का पूरा सहयोग करने वाले ओजस गुप्ता ने अपनी पढ़ाई के साथ इस काम को संभाला है। बीबीए की डिग्री हासिल कर रहे ओजस ने बताया कि उन्होंने कक्षा 9वीं में ही अपनी मम्मी के साथ इस काम में हाथ बंटाना शुरू कर दिया था। उस वक्त उन्होंने महसूस किया कि इस अनूठे हुनर को एक व्यावसायिक रूप देकर आगे बढ़ाना चाहिए। इसी सोच के साथ उन्होंने सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म्स का इस्तेमाल करना शुरू किया और इसके जरिए अपने स्टार्टअप का दायरा काफी दूर तक फैला दिया। डिजिटल माध्यमों ने उनके इस पारिवारिक काम को एक नई पहचान दिलाने में अहम भूमिका निभाई है।
ऑनलाइन और ऑफलाइन माध्यमों से बिक्री
आज के समय में रुचि गुप्ता और ओजस गुप्ता द्वारा तैयार की जाने वाली तमाम तरह की चॉकलेट्स की बिक्री दोनों ही प्रमुख तरीकों यानी ऑफलाइन और ऑनलाइन माध्यमों से की जा रही है। डिजिटल प्लेटफॉर्म्स और पारंपरिक दुकानों दोनों जगहों पर मजबूत पकड़ होने की वजह से उनका यह स्टार्टअप लगातार नई ऊंचाइयों को छू रहा है और सफलता की सीढ़ियां चढ़ रहा है। ग्राहकों की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए वे लगातार नई वैराइटी पर भी काम कर रहे हैं।
