दिल्ली में आने वाले त्योहारों की रौनक शुरू होने से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने राजधानी के बड़े थोक बाजारों में सोमवार को जोरदार छापेमारी की। इस कार्रवाई में खोया, धाप और मक्खन जैसे उत्पादों का करीब 2,800 किलो से ज्यादा जखीरा जब्त कर नष्ट किया गया, क्योंकि यह सामान न सिर्फ लावारिस था बल्कि इंसानों की सेहत के लिए भी खतरनाक पाया गया। यह पूरा अभियान दिल्ली के स्वास्थ्य मंत्री पंकज कुमार सिंह के निर्देश पर चलाया गया, जो चाहते थे कि त्योहारों की भीड़ का फायदा उठाकर कोई भी मिलावटखोर बाजार में सक्रिय न हो पाए। सिंह ने साफ कहा, "त्योहारों की तैयारियों के चक्कर में खाद्य सुरक्षा से समझौता बिल्कुल भी नहीं होना चाहिए।" उन्होंने आगे यह भी जोड़ा कि लोगों तक कोई असुरक्षित या मिलावटी भोजन नहीं पहुंचना चाहिए और सेहत से खिलवाड़ करने वालों पर सख्त कार्रवाई होगी।
बाजारों में मिली गंदी हालत
टीमों ने खोया मंडी, मोरी गेट, बाग दीवार, संजय मार्केट और जनकपुरी मंडी जैसे इलाकों का बारीकी से मुआयना किया। जांच का फोकस इस बात पर था कि कहीं खाने में मिलावट तो नहीं हो रही, स्टोरेज की हालत कैसी है और क्वालिटी किस स्तर की है। खोया मंडी, मोरी गेट, बाग दीवार और संजय मार्केट में अधिकारियों को करीब 2,830 किलो खोया, धाप और मक्खन बेहद गंदी और अनहाइजीनिक हालत में पड़ा मिला। यह सामान इतना खराब हो चुका था कि उसमें से बदबू आ रही थी। टीम ने माइक से एलान भी कराया कि जिस किसी का यह सामान है वह आकर दावा करे, लेकिन कोई भी विक्रेता सामने नहीं आया।
कानून के तहत जब्ती और नष्टीकरण
चूंकि किसी ने माल पर मालिकाना हक नहीं जताया, इसलिए अधिकारियों ने खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों का इस्तेमाल करते हुए पूरा स्टॉक जब्त कर लिया। इसके बाद इस सामान को मजनू का टीला स्थित एमसीडी डंपिंग साइट पर ले जाकर नष्ट करा दिया गया, ताकि यह दोबारा बाजार में न पहुंच सके।
लैब जांच में सामने आई मिलावट
सिर्फ मौके पर मिली गंदगी ही नहीं, बल्कि लैब टेस्ट में भी कई गड़बड़ियां पकड़ में आईं। मोरी गेट से लिए गए खोया और क्रीम के सभी 10 सैंपल तय मानकों पर खरे नहीं उतरे, यानी हर एक सैंपल फेल हो गया। जनकपुरी मंडी में टीम ने 10 खाद्य दुकानों की जांच करते हुए पनीर के 10 लीगल सैंपल इकट्ठा किए। इसके अलावा फूड सेफ्टी व्हील की मदद से 28 अलग सैंपलों की भी पड़ताल हुई, जिनमें से 4 सैंपल में खतरनाक डिटर्जेंट की मिलावट का खुलासा हुआ। यह जानकारी मिलते ही एहतियात बरतते हुए मौके पर ही करीब 150 किलो पनीर और 10 किलो खोया नष्ट करा दिया गया, ताकि यह मिलावटी सामान किसी ग्राहक तक न पहुंच पाए।
त्योहारी सीजन में लगातार निगरानी के निर्देश
स्वास्थ्य मंत्री ने फूड सेफ्टी विभाग को साफ निर्देश दिया है कि त्योहारों के पूरे सीजन में कड़ी निगरानी बनाए रखी जाए और जांच अभियान लगातार चलता रहे। विभाग ने भी कहा है कि ग्राहकों की सुरक्षा सबसे ऊपर है और जहां भी मिलावटी या असुरक्षित भोजन मिलेगा, वहां तुरंत और सख्त कार्रवाई की जाएगी।





















