कनॉट प्लेस की एक दुकान में बिना चीनी वाली आइसक्रीम के दर्जनों फ्लेवर, गुड़ और वीगन वैरायटी भी मौजूद

गुड़ और वीगन आइसक्रीम भी उपलब्ध

जिन लोगों को पूरी तरह चीनी से परहेज करना है, उनके लिए 100% गुड़ यानी जैगरी वाली आइसक्रीम भी है, जिसमें शुगर की मात्रा शून्य रखी गई है। इस कैटेगरी में जैग्स एन क्रंच और नटी जैग्स जैसे दो फ्लेवर मिलते हैं। इसके अलावा जो लोग डेयरी प्रोडक्ट नहीं खाते, उनके लिए वीगन आइसक्रीम का भी इंतजाम है, जिसमें मैंगो, फ़िल्टर कॉफ़ी और ट्रिपल बेरी जैसे फ्लेवर शामिल हैं।

ताज़ा दूध, क्रीम और नैचुरल सामग्री से तैयार

दुकान के मालिक सुमंत के मुताबिक, यहां आइसक्रीम बनाने में ताज़ा दूध और क्रीम का इस्तेमाल होता है। साथ ही कई फ्लेवर में स्वाद लाने के लिए नैचुरल चीज़ों का सहारा लिया जाता है। नो एडेड शुगर रेंज में कोई एक्स्ट्रा चीनी नहीं डाली जाती, जबकि गुड़ वाली आइसक्रीम में रिफाइंड चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे स्वाद भी बदल जाता है और मिठास का सोर्स भी अलग हो जाता है।

स्कूप और टब की कीमतें

कीमत की बात करें तो 100% गुड़ वाली आइसक्रीम का एक स्कूप 140 रुपये का है, जबकि 500 एमएल का टब 450 रुपये में मिलता है। नो एडेड शुगर आइसक्रीम थोड़ी महंगी है, इसका एक स्कूप 150 रुपये और 500 एमएल टब 465 रुपये का है। वीगन आइसक्रीम का एक स्कूप भी 150 रुपये में मिलता है, अगर वॉफल कोन में लेना है तो 20 रुपये अलग से देने होंगे।

अगली बार जब कनॉट प्लेस जाना हो, तो सिर्फ रेगुलर फ्लेवर तक सीमित रहने की बजाय नो एडेड शुगर, गुड़ और वीगन आइसक्रीम भी ट्राई की जा सकती है। यहां फ्लेवर और ऑप्शन दोनों की भरमार है, और कीमतें 140 रुपये प्रति स्कूप से शुरू होती हैं।