रसोई में रोज़ मसाला पीसने से लेकर चटनी बनाने, बैटर तैयार करने और जूस निकालने तक हर काम आसान बनाने के लिए एक दमदार मिक्सर ग्राइंडर की जरूरत होती है. अगर आप भी नया मिक्सर ग्राइंडर खरीदने की सोच रहे हैं, तो बटरफ्लाई, हैवेल्स, हाइड्रोग्राइंड, एटमबर्ग और प्रीति जैसे ब्रांड्स के पांच मॉडल आपके बजट और जरूरत के हिसाब से सही चुनाव करने में मदद कर सकते हैं. इस गाइड में कीमत, डिस्काउंट, फीचर्स और रोजमर्रा के इस्तेमाल को ध्यान में रखते हुए पांच बेहतरीन मॉडल चुने गए हैं, ताकि जरूरत और बजट के हिसाब से सही मिक्सर ग्राइंडर चुनना आसान हो सके.
अब सिर्फ मसाला पीसने की मशीन नहीं रहा मिक्सर ग्राइंडर
पहले मिक्सर ग्राइंडर का इस्तेमाल सिर्फ मसाले पीसने के लिए होता था, लेकिन अब यह हर भारतीय रसोई की सबसे जरूरी मशीनों में गिना जाता है. मसाले पीसना, चटनी बनाना, जूस निकालना, डोसा-इडली का बैटर तैयार करना और ड्राई फ्रूट्स ग्राइंड करना, ये सारे काम अब एक ही मशीन से हो जाते हैं. यही वजह है कि ऐसा मिक्सर ग्राइंडर चुनना जरूरी हो जाता है जो रोजाना के भारी इस्तेमाल में भी भरोसेमंद रहे, जल्दी गर्म न हो और सालों तक अच्छी परफॉर्मेंस दे.
खरीदने से पहले किन बातों पर दें ध्यान
नया मिक्सर ग्राइंडर खरीदते समय सिर्फ कीमत देखकर फैसला करना सही नहीं है. मोटर की क्षमता, जार की संख्या और क्वालिटी, स्पीड कंट्रोल, सेफ्टी फीचर्स और ब्रांड की वारंटी जैसी बातों की भी जांच जरूरी है. रोजाना की हल्की-फुल्की कुकिंग के लिए 500 से 750 वॉट की मोटर काफी है, जबकि सूखे मसाले और ज्यादा मात्रा में हैवी ग्राइंडिंग के लिए 1000 वॉट की मोटर ज्यादा बेहतर रहती है. जार हमेशा स्टेनलेस स्टील के हों तो ज्यादा टिकाऊ साबित होते हैं, और 3 से 5 जार वाला मॉडल अलग-अलग काम के लिए ज्यादा सुविधाजनक रहता है. इसके अलावा कम से कम 3 स्पीड सेटिंग, ओवरलोड प्रोटेक्शन के साथ मजबूत लॉकिंग सिस्टम और कम से कम 2 साल की प्रोडक्ट वारंटी वाला मॉडल चुनना बेहतर विकल्प रहता है. अमेज़न पर फिलहाल कई अच्छे मॉडल डिस्काउंट के साथ मौजूद हैं.
बेस्ट ओवरऑल पसंद: बटरफ्लाई स्मार्ट प्लस 750W मिक्सर ग्राइंडर
जो लोग कीमत और फीचर्स के बीच अच्छा संतुलन चाहते हैं, उनके लिए बटरफ्लाई स्मार्ट प्लस 750W मिक्सर ग्राइंडर बेहतरीन विकल्प है. इसमें 750 वॉट की हैवी ड्यूटी मोटर के साथ 5 जार मिलते हैं, जिनमें एक जूसर जार भी शामिल है. मसाले पीसने, चटनी बनाने, जूस निकालने और बैटर तैयार करने, इन सभी कामों के लिए यह मॉडल काफी उपयोगी साबित होता है.
बजट में सबसे बेहतरीन: हाइड्रोग्राइंड पावरफुल 750W मिक्सर ग्राइंडर
अगर बजट सीमित है और रोजमर्रा की कुकिंग के लिए एक भरोसेमंद मिक्सर ग्राइंडर चाहिए, तो हाइड्रोग्राइंड पावरफुल 750W एक अच्छा विकल्प हो सकता है. इसमें 750 वॉट की मोटर, 4 जार और एक अलग जूसर जार मिलता है, जिनकी मदद से मसाले, चटनी और जूस आसानी से तैयार किए जा सकते हैं.
प्रीमियम सेगमेंट की पसंद: एटमबर्ग ज़ेनोवा BLDC मिक्सर ग्राइंडर
प्रीमियम सेगमेंट में खरीदारी करने वालों के लिए एटमबर्ग ज़ेनोवा BLDC मिक्सर ग्राइंडर एक शानदार विकल्प है. इसमें इंटेलिजेंट BLDC मोटर, हैंड्स फ्री ऑपरेशन, 4 जार और कोर्स मोड जैसी सुविधाएं मिलती हैं. यह मॉडल कम शोर के साथ दमदार ग्राइंडिंग देता है, जिससे यह लंबे समय तक इस्तेमाल के लिए भी उपयुक्त बना रहता है.
हैवी ग्राइंडिंग के लिए बेहतरीन: प्रीति बोल्ट्ज़ 1000W मिक्सर ग्राइंडर
जिन घरों में हार्ड ग्राइंडिंग, सूखे मसाले, ड्राई फ्रूट्स और बड़ी मात्रा में बैटर तैयार करने की जरूरत रहती है, उनके लिए प्रीति बोल्ट्ज़ 1000W मिक्सर ग्राइंडर सबसे उपयुक्त विकल्प है. इसमें 1000 वॉट की पावरफुल मोटर, 4 स्टेनलेस स्टील जार और हाई-स्पीड ग्राइंडिंग की सुविधा मिलती है. यह मॉडल रोजाना के काम के साथ-साथ हैवी इस्तेमाल के लिए भी पूरी तरह उपयुक्त है.
रोजाना की कुकिंग के लिए बेहतर: हैवेल्स पल्स 500W मिक्सर ग्राइंडर
जिन्हें रोजाना की कुकिंग के लिए भरोसेमंद और कम बिजली खर्च करने वाला मिक्सर ग्राइंडर चाहिए, उनके लिए हैवेल्स पल्स 500W मिक्सर ग्राइंडर अच्छा विकल्प साबित हो सकता है. इसमें 500 वॉट की मोटर, 3 स्टेनलेस स्टील लीक-रेजिस्टेंट जार और 3 स्पीड कंट्रोल की सुविधा मिलती है. मसाले पीसने, चटनी बनाने, प्याज-टमाटर की ग्रेवी तैयार करने और सामान्य ग्राइंडिंग के लिए यह मॉडल काफी कारगर है.
किसे कौन सा मॉडल चुनना चाहिए
अगर बैलेंस्ड परफॉर्मेंस चाहिए तो बटरफ्लाई स्मार्ट प्लस 750W सबसे अच्छा विकल्प है. सीमित बजट में भरोसेमंद परफॉर्मेंस के लिए हाइड्रोग्राइंड पावरफुल 750W बेहतर रहेगा. प्रीमियम और कम शोर वाला अनुभव चाहिए तो एटमबर्ग ज़ेनोवा BLDC सही रहेगा. भारी ग्राइंडिंग वाले घरों के लिए प्रीति बोल्ट्ज़ 1000W सबसे उपयुक्त है, जबकि हल्की और रोजाना की कुकिंग के लिए हैवेल्स पल्स 500W किफायती और कारगर विकल्प है.
खरीदारी से पहले आखिरी चेकलिस्ट
- मोटर पावर: रोजाना की कुकिंग के लिए 500 से 750 वॉट काफी, हैवी ग्राइंडिंग के लिए 1000 वॉट बेहतर.
- जार क्वालिटी: स्टेनलेस स्टील जार ज्यादा टिकाऊ और लंबे समय तक चलने वाले होते हैं.
- जार की संख्या: 3 से 5 जार वाला मॉडल अलग-अलग काम के लिए सुविधाजनक रहता है.
- स्पीड कंट्रोल: कम से कम 3 स्पीड सेटिंग वाला मिक्सर ग्राइंडर चुनें.
- सेफ्टी फीचर्स: ओवरलोड प्रोटेक्शन और मजबूत लॉकिंग सिस्टम वाला मॉडल बेहतर रहता है.
- वारंटी: कम से कम 2 साल की प्रोडक्ट वारंटी जरूर देखें.
