भारत के घरेलू बाजारों में पिछले कुछ महीनों के दौरान चीनी की कीमतों में दर्ज की गई बढ़ोतरी ने आम उपभोक्ताओं की रसोई के बजट पर सीधा दबाव डाला है। कुछ समय पहले तक जो चीनी स्थानीय बाजारों में ₹38 से ₹42 प्रति किलो के दायरे में उपलब्ध थी, उसकी रिटेल कीमतें अब बढ़कर ₹44 से ₹54 प्रति किलो तक पहुंच चुकी हैं। थोक मंडियों में भी चीनी के दाम रिकॉर्ड स्तर को छू रहे हैं। आगामी त्योहारों के सीजन में घरेलू मांग को पूरा करने और कीमतों को नियंत्रित रखने के उद्देश्य से भारतीय प्रशासन ने विदेशों से 10 लाख टन चीनी आयात करने की योजना बनाई है। भारत द्वारा चीनी आयात किए जाने की इस संभावित तैयारी की खबर से सीमा पार पाकिस्तान के चीनी उद्योग में हलचल तेज हो गई है, जहां मिल मालिक अपने विशाल स्टॉक को भारतीय बाजार में खपाने के लिए लगातार प्रयास कर रहे हैं।
पाकिस्तान में चीनी का रिकॉर्ड सरप्लस और मिलों की आर्थिक बदहाली
पाकिस्तान का चीनी उद्योग इस समय अत्यधिक सरप्लस स्टॉक और नकदी के भारी संकट का सामना कर रहा है। पाकिस्तान सुगर मिल एसोसिएशन के प्रतिनिधियों ने अपनी सरकार के समक्ष औपचारिक मांग रखी है कि उन्हें भारत को कम से कम 12 लाख टन चीनी तुरंत एक्सपोर्ट करने की अनुमति दी जाए। हुंजा सुगर मिल के वरिष्ठ प्रतिनिधि चौधरी मोहम्मद वहीद ने सार्वजनिक रूप से स्वीकार किया है कि पाकिस्तानी चीनी मिलों के पास भारी मात्रा में शक्कर बिना बिकी पड़ी है। सरकारी आंकड़ों के अनुसार, 15 अगस्त तक पाकिस्तान के गोदामों में लगभग 28.1 लाख टन चीनी का बैकअप स्टॉक मौजूद था। इसके विपरीत, पाकिस्तान की घरेलू मासिक खपत केवल 5.5 लाख टन के आसपास है। इसका सीधा गणित यह है कि दिसंबर 2026 तक पूरे देश की घरेलू जरूरतों को पूरा करने के बावजूद पाकिस्तान के पास लाखों टन अतिरिक्त चीनी बची रहेगी।
यह अतिरिक्त स्टॉक मिलों के गोदामों में पड़ा हुआ है और गन्ने की अगली पेराई का नया सीजन शुरू होने वाला है। गोदामों में माल फंसा होने के कारण चीनी मिलों के पास कार्यशील पूंजी समाप्त हो गई है, जिससे वे गहरे वित्तीय संकट से जूझ रही हैं। यही कारण है कि जब भारतीय बाजार में 10 लाख टन चीनी के आयात की संभावना की जानकारी सामने आई, तो पाकिस्तानी मिल मालिकों को अपना फंसा हुआ स्टॉक निकालने का एक बेहतरीन अवसर दिखाई देने लगा।
पाकिस्तानी बाजार में शक्कर के दाम और भारतीय मुद्रा से तुलना
एक तरफ जहां पाकिस्तान का चीनी उद्योग अपनी शक्कर को बाहर बेचने के लिए आतुर है, वहीं खुद पाकिस्तान के घरेलू बाजारों में आम जनता को चीनी काफी महंगी दरों पर खरीदनी पड़ रही है। पाकिस्तान के आम रिटेल दुकानों पर चीनी की कीमत 150 से 170 PKR प्रति किलो चल रही है। यदि सुपरमार्केट्स या ऑनलाइन प्लेटफॉर्म्स पर पैक्ड चीनी के दामों की बात करें, तो यह दर 180 से 200 PKR प्रति किलो तक पहुंच जाती है।
मुद्रा विनिमय दर के दृष्टिकोण से देखें तो पाकिस्तानी रुपये के मूल्य में आई गिरावट के कारण 160 PKR की कीमत भारतीय मुद्रा में लगभग ₹45 से ₹52 के बराबर बैठती है। इस प्रकार, पाकिस्तान में आम नागरिकों के लिए चीनी भले ही 160 PKR प्रति किलो से ऊपर बिक रही हो, लेकिन अंतरराष्ट्रीय व्यापारिक दरों पर अपनी मिलों को दिवालिया होने से बचाने के उद्देश्य से पाकिस्तानी व्यापारी भारत को प्रतिस्पर्धी कीमतों पर चीनी बेचने के सपने देख रहे हैं।
भारत को ही चीनी बेचने के पीछे के तीन बड़े व्यावसायिक कारण
पाकिस्तान के सुगर मिल मालिकों का मानना है कि भारतीय बाजार उनके सरप्लस स्टॉक को खपाने के लिए सबसे आदर्श और लाभदायक विकल्प है। इसके पीछे मुख्यतः तीन रणनीतिक कारण बताए गए हैं
- कम लॉजिस्टिक्स और ट्रांसपोर्ट खर्च: भारत और पाकिस्तान की भौगोलिक सीमाएं आपस में सटी हुई हैं। यदि पाकिस्तान अपनी चीनी को दूरदराज के देशों में भेजता है, तो समुद्री जहाजों का माल भाड़ा बहुत अधिक आता है। इसके विपरीत, वाघा बॉर्डर के सड़क मार्ग से या संक्षिप्त समुद्री रास्ते से भारत को चीनी भेजना अत्यंत सस्ता और सुगम साबित होगा।
- ₹5,000 करोड़ की विदेशी मुद्रा अर्जित करने का अवसर: पाकिस्तानी मिल मालिकों के अनुमान के अनुसार, यदि वे भारत को 12 लाख टन चीनी बेचने में सफल रहते हैं, तो इससे पाकिस्तान को लगभग 5,000 करोड़ रुपये (करीब 600 मिलियन USD) की भारी-भरकम विदेशी मुद्रा प्राप्त होगी। वर्तमान आर्थिक स्थिति में यह राशि पाकिस्तानी अर्थव्यवस्था के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण साबित हो सकती है।
- भारतीय बाजार का विशाल दायरा: भारत दुनिया में चीनी का सबसे बड़ा उपभोक्ता देश है। त्योहारों के मौसम की शुरुआत के साथ ही भारतीय बाजार में चीनी की मांग में जबरदस्त उछाल आता है, जिसका लाभ उठाने के लिए पाकिस्तानी निर्यातक उत्सुक हैं।
इसी वित्तीय दबाव के बीच पाकिस्तान की कैबिनेट समिति ने हाल ही में अपने सरकारी रिजर्व स्टॉक में रखी 1.08 लाख टन चीनी को अंतरराष्ट्रीय टेंडर के माध्यम से एक्सपोर्ट करने की मंजूरी दी है, ताकि स्थानीय मिलों को कुछ तात्कालिक नकदी मिल सके।
भारत में चीनी उत्पादन घटने और दाम बढ़ने के मुख्य कारण
भारतीय बाजार में चीनी की कीमतों में आई हालिया तेजी के पीछे देश के भीतर हुए कुछ नीतिगत और मौसमी बदलाव प्रमुख कारक रहे हैं
- इथेनॉल ब्लेंडिंग कार्यक्रम: भारत सरकार ने स्वच्छ ईंधन को बढ़ावा देने और कच्चे तेल के आयात पर निर्भरता घटाने के उद्देश्य से पेट्रोल में 20% इथेनॉल मिलाने का लक्ष्य निर्धारित किया है। इस नीति के तहत गन्ने के रस और सिरप का एक बड़ा हिस्सा शक्कर बनाने के बजाय इथेनॉल उत्पादन में डायवर्ट कर दिया गया, जिससे चीनी का शुद्ध उत्पादन कम हुआ।
- मौसम और मानसूनी अनिश्चितता: देश के प्रमुख गन्ना उत्पादक राज्यों, जैसे महाराष्ट्र और उत्तर प्रदेश में बेमौसम बारिश और बदलते मौसम के मिजाज ने गन्ने की फसल तथा चीनी की रिकवरी दर को प्रभावित किया।
- सीजन की शुरुआत में निर्यात: पेराई सीजन के शुरुआती चरणों में भारत से कुछ मात्रा में चीनी का निर्यात किया गया था, जिसके कारण घरेलू बफर स्टॉक में थोड़ी कमी दर्ज की गई।
कूटनीतिक चुनौतियां और भविष्य की संभावनाएं
भले ही पाकिस्तानी चीनी मिलें लगभग $600 मिलियन कमाने की उम्मीद लगाए बैठी हों और भारत को शक्कर बेचने की कोशिश कर रही हों, लेकिन दोनों देशों के बीच मौजूदा व्यापारिक और कूटनीतिक संबंध काफी जटिल हैं। वर्ष 2019 में अनुच्छेद 370 के निरस्त्रीकरण के पश्चात पाकिस्तान ने भारत के साथ सभी द्विपक्षीय व्यापारिक संबंधों को एकतरफा रूप से निलंबित कर दिया था।
ऐसी स्थिति में यह देखना महत्वपूर्ण होगा कि क्या भारत अपनी घरेलू चीनी दरों को नियंत्रित करने के लिए पड़ोसी देश से आयात पर विचार करेगा या फिर ब्राजील जैसे अन्य वैश्विक चीनी उत्पादक राष्ट्रों से आपूर्ति जुटाएगा। फिलहाल भारतीय अधिकारी घरेलू कीमतों की निगरानी कर रहे हैं, जबकि पाकिस्तानी मिलें भारतीय बाजार तक पहुंच बनाने का रास्ता तलाश रही हैं।
