यूरोप के सबसे महंगे और ग्लैमरस पर्यटन स्थलों में शुमार फ्रांस का फ्रेंच रिवेरा अपने शानदार समुद्र तटों और विलासिता भरी जीवनशैली के लिए दुनिया भर में पहचाना जाता है। इसी इलाके का प्रमुख शहर नीस अंतरराष्ट्रीय सैलानियों का पसंदीदा ठिकाना है। आमतौर पर पश्चिमी खानपान और फ्रेंच जीवनशैली के रंग में रंगे इस शहर में अब भारतीय मसालों और पारंपरिक व्यंजनों की महक पर्यटकों को अपनी ओर खींच रही है। नीस के ऐतिहासिक पुराने इलाके ओल्ड टाउन में संचालित एक पारिवारिक भारतीय भोजनालय इन दिनों इंटरनेट पर जबरदस्त चर्चा का केंद्र बना हुआ है।
पारिवारिक रेस्टोरेंट का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल
नीस के ओल्ड टाउन में स्थित मंत्रा नाम का यह रेस्टोरेंट एक परिवार द्वारा चलाया जाता है। हाल ही में इस रेस्टोरेंट से जुड़ा एक वीडियो इंस्टाग्राम पर सामने आया, जिसे देखकर लोग भावुक भी हो रहे हैं और इसकी जमकर सराहना कर रहे हैं। वीडियो में दिखाया गया कि कैसे एक पूरा परिवार मिलकर विदेशी धरती पर भारतीय स्वाद परोसने का काम कर रहा है। क्लिप में परिवार के छोटे बच्चे भी आने वाले मेहमानों को बेहद सादगी और मुस्कान के साथ खाना सर्व करते नजर आए। बच्चों की इस मासूमियत और रेस्टोरेंट के पारिवारिक माहौल ने नेटिज़न्स को बेहद प्रभावित किया है।
दाल मखनी से लेकर बिरयानी तक की पूरी थाली
विदेशी जमीन पर रहने वाले प्रवासियों और वहां घूमने जाने वाले भारतीय पर्यटकों के लिए अपनी मिट्टी का खाना सिर्फ पेट भरने का साधन नहीं, बल्कि घर की यादों और संस्कृति से जुड़ने का जरिया होता है। इस रेस्टोरेंट के मेन्यू में उत्तर भारतीय और पारंपरिक खानपान की विस्तृत श्रृंखला शामिल की गई है। यहां आने वाले ग्राहकों को गरमा-गरम नान, पारंपरिक अंदाज में पकी दाल मखनी, पनीर से तैयार विविध पकवान, बासमती चावल और तंदूर में सिकी रोटियां परोसी जा रही हैं। मांसाहारी भोजन पसंद करने वालों के लिए चिकन की अलग-अलग ग्रेवी वाली डिशेज, खास मसालों से तैयार मीट और खुशबूदार बिरयानी भी मेन्यू का मुख्य हिस्सा हैं। करी के ऊपर ताजी मलाई और कटे हुए हरे धनिए की सजावट के साथ पापड़ और तरह-तरह की चटनियां थाली के स्वाद को पूरा करती हैं।
मेहमानों ने की आतिथ्य सत्कार और लस्सी की तारीफ
इंटरनेट पर साझा किए गए वीडियो पर प्रतिक्रिया देते हुए कई लोगों ने यहां के अपने अनुभव साझा किए हैं। एक सैलानी ने खाने के लजीज स्वाद से प्रभावित होकर रेस्टोरेंट से उनकी खास लस्सी बनाने का तरीका तक पूछ लिया। वहीं एक अन्य पर्यटक ने बताया कि अपनी यात्रा के दौरान वे दोबारा यहां खिंचे चले आए। कई ग्राहकों ने यहां मिलने वाले देसी नींबू पानी और गाढ़ी लस्सी के स्वाद को लाजवाब बताया। एक विजिटर ने टिप्पणी की कि वे लगातार तीन दिनों तक रात का खाना खाने इसी ठिकाने पर पहुंचे, जहां उन्हें बेहतरीन स्वाद, उम्दा गुणवत्ता और अपनेपन से भरा व्यवहार मिला।



















