काउंटरटॉप पर कई उपकरणों की जगह एक ही बहुउद्देशीय मशीन रखने की चाह रखने वालों के लिए Breville the Combi Wave 3 in 1 एक प्रीमियम विकल्प के तौर पर सामने आता है। यह उपकरण सामान्य माइक्रोवेव के साथ-साथ कन्वेक्शन अवन, एयर फ्रायर और ब्रॉयलर की क्षमताएं एक साथ पेश करता है। इसमें 1.1 क्यूबिक फीट की विज्ञापित क्षमता और 1,100W का आउटपुट पावर दिया गया है। रोज़मर्रा के खान-पान की तैयारी को आसान बनाने के उद्देश्य से इसमें सामान्य खाद्य पदार्थों के लिए ऑटोमैटिक प्रोग्राम और सीधे फ्रोजन मीट तथा मछली पकाने के विशेष मोड जोड़े गए हैं। उपकरण के साथ एयर फ्राइंग और बेकिंग के लिए क्रिस्पिंग पैन और ट्रिवेट भी उपलब्ध कराया जाता है, जिससे विभिन्न प्रकार के व्यंजन आसानी से तैयार किए जा सकते हैं।
कुकिंग मोड्स और आधुनिक खूबियां
इस उपकरण की सबसे अहम खासियत इसका कॉम्बिनेशन मोड है, जो एक ही कुकिंग चक्र के भीतर माइक्रोवेव पावर, कन्वेक्शन और टॉप हीट के बीच तालमेल बनाकर काम करता है। इससे भोजन बाहर से कुरकुरा और अंदर से पूरी तरह पक जाता है। उपकरण का ढांचा मजबूत और आधुनिक दिखता है, जिसमें शांत आवाज़ में बंद होने वाला सॉफ्ट-क्लोजिंग दरवाज़ा शामिल है। इसके अलावा, तापमान और समय को तेज़ी से सेट करने के लिए इसमें पारंपरिक बटनों की जगह डायल कंट्रोल्स दिए गए हैं, जिससे सेटिंग्स बदलना काफी सहज हो जाता है। संचालन के दौरान यह मशीन काफी शांत रहती है, जिससे रसोई में काम करते समय शोर का अनुभव नहीं होता।
गरम करने की क्षमता और जगह का तालमेल
रोज़मर्रा के साधारण इस्तेमाल में यह उपकरण काफी सुविधाजनक साबित होता है, लेकिन प्रदर्शन के मामले में कुछ सीमाओं पर ध्यान देना आवश्यक है। हालांकि इसका विज्ञापित आउटपुट 1,100 वाट है, लेकिन परीक्षण और समीक्षा में पाया गया कि यह भोजन को अपेक्षा से थोड़ी धीमी गति से गरम करता है। बड़े हिस्से या भारी खाद्य पदार्थों को दोबारा गरम करते समय यूज़र्स को थोड़ा अधिक समय लग सकता है। इसके अलावा, रसोई के स्लैब पर यह जितनी जगह घेरता है, उसके अनुपात में इसका आंतरिक कुकिंग चैंबर थोड़ा छोटा महसूस होता है। फिर भी, इसकी बहुमुखी खूबियां और नियंत्रित कुकिंग विकल्प इसे उन लोगों के लिए एक ठोस उत्पाद बनाते हैं जो कई गैजेट्स के बजाय एक व्यवस्थित मशीन पसंद करते हैं।
