गलत खान-पान और शारीरिक सक्रियता में लगातार आ रही कमी की वजह से आजकल बहुत से लोग खराब कोलेस्ट्रॉल यानी हानिकारक वसा की चपेट में आ रहे हैं। खून की नसों में यह चर्बी जमा होकर हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ा देती है। डॉक्टरों का मानना है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर कुछ खास मछलियां दिल को स्वस्थ रखने और खून की नसों को साफ रखने में काफी असरदार साबित हो सकती हैं। मांसाहारी लोग अपनी डाइट में इन 5 मछलियों को शामिल करके दिल की सेहत मजबूत बना सकते हैं। आइए इन मछलियों और इनके फायदों के बारे में विस्तार से जानते हैं।
सैल्मन: दिल के लिए सबसे भरोसेमंद विकल्प
दिल की सेहत के लिहाज से सैल्मन को सबसे बेहतरीन मछली माना जाता है। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड का खजाना है और शरीर में ट्राइग्लिसराइड का स्तर तेजी से घटाती है। इसके साथ ही यह खून की नसों में होने वाली सूजन को कम करती है और ब्लड सर्कुलेशन को दुरुस्त रखने में अहम भूमिका निभाती है।
हिलसा: बंगाल और तेलुगु राज्यों की पसंदीदा मछली
हिलसा मछली बंगाली और तेलुगु राज्यों के लोगों को बेहद पसंद आती है। इसमें अच्छे वसा यानी एचडीएल की मात्रा भरपूर होती है, जो खून में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल को घोलकर लिवर तक पहुंचा देती है। इस मछली को खाने से दिल तक खून पहुंचाने वाली धमनियों में चर्बी के थक्के जमने का खतरा भी काफी हद तक टल जाता है।
सार्डिन: सस्ती कीमत, बड़े फायदे
सार्डिन आकार में बेहद छोटी होती है और बाजार में बहुत कम कीमत पर आसानी से मिल जाती है, लेकिन दिल के लिए इसके फायदे किसी से कम नहीं हैं। इसमें ओमेगा-3 के साथ-साथ विटामिन डी, कैल्शियम और कोलीन भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। सार्डिन का सेवन करने से हार्ट रेट नियंत्रित रहता है और साथ ही हाई ब्लड प्रेशर की दिक्कत भी आसानी से दूर हो जाती है।
मैकेरल यानी बांगड़ा
भारत में मैकेरल मछली को बांगड़ा के नाम से जाना जाता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और जरूरी फैटी एसिड धमनियों की लचीलता बनाए रखने में मदद करते हैं। इससे बढ़ती उम्र में हार्ट डिजीज होने का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।
टूना: वजन घटाने वालों के लिए भी फायदेमंद
प्रोटीन से भरपूर और कैलोरी में कम होने के चलते टूना मछली उन लोगों के लिए सबसे अच्छी डिश मानी जाती है, जो अपना वजन घटाना चाहते हैं। इसमें मौजूद पोषक तत्व खून में अतिरिक्त चर्बी जमा होने से रोकते हैं। यह दिल की मांसपेशियों को मजबूती देते हैं और शरीर को हार्ट से जुड़े संक्रमणों से बचाने में भी मदद करते हैं।
