खराब पाचन और पेट की जलन से पाना है छुटकारा तो अपनाएं ये घरेलू उपाय

कम उम्र के बच्चों में भी पैर पसारती पेट की बीमारियां

पहले के दौर में गैस और अपच की शिकायतें ज्यादातर ढलती उम्र के बुजुर्गों में ही देखी जाती थीं, लेकिन वर्तमान में स्थिति तेजी से बदली है। आठ से दस वर्ष की उम्र के स्कूली बच्चे भी अब लगातार पेट दर्द और भारीपन की चपेट में आ रहे हैं। इस उम्र के बच्चों में चिप्स, पैकेट बंद स्नैक्स, फास्ट फूड और ठंडे पेय पदार्थों के अत्यधिक सेवन का चलन बढ़ा है। यह अस्वास्थ्यकर भोजन बच्चों के पोषण और उनकी पाचन क्षमता पर बहुत बुरा प्रभाव डालता है। इसके अलावा पढ़ाई और खेलकूद के चक्कर में समय पर भोजन न करना और दिनभर में जरूरी मात्रा में सादा पानी न पीना भी बच्चों के पाचन तंत्र को कमजोर बना रहा है।

घर से निकलते वक्त पानी और ताजे फल साथ रखने की आदत

बाजार में खरीदारी करते समय या त्योहारों के दिनों में जब लोग लंबे समय तक घरों से बाहर रहते हैं, तो खानपान का संतुलन बिगड़ना स्वाभाविक हो जाता है। डॉ. रजिता के अनुसार, घर से बाहर कदम रखते ही अपने साथ पीने के पानी की एक बोतल और कुछ ताजे फल अवश्य रखने चाहिए। इससे बाहर रहने के दौरान अस्वास्थ्यकर भोजन खाने की मजबूरी से बचा जा सकता है। व्यक्ति को लंबे वक्त तक खाली पेट रहने की आदत छोड़नी चाहिए, क्योंकि पेट लंबे समय तक खाली रहने पर पाचक रस एसिडिटी को भड़काते हैं। साथ ही एक बार में बहुत अधिक मात्रा में भोजन ठूंसने से भी बचना चाहिए।

थाली में सलाद, मौसमी फल और हरी सब्जियों को दें प्राथमिकता

आंतों को स्वस्थ रखने और कब्ज या गैस से बचने के लिए दैनिक भोजन में हरी पत्तेदार सब्जियां, ताजा सलाद और मौसम के अनुसार उपलब्ध फलों को पर्याप्त स्थान देना अनिवार्य है। शरीर में पानी का पर्याप्त स्तर बनाए रखना भी पाचन क्रिया को सुगम बनाता है। भोजन के उपरांत सौंफ चबाने से पेट में बनने वाली अनावश्यक गैस और भारीपन से राहत महसूस की जा सकती है। इसके अलावा घरों में बनने वाली दालों और सब्जियों में स्वाद और पाचन संतुलन के लिए थोड़ी मात्रा में पिसी काली मिर्च का प्रयोग करना एक बेहतर विकल्प साबित होता है।

जीरा, अजवाइन और सौंफ के पारंपरिक नुस्खों का सही उपयोग

भारतीय रसोई में उपयोग होने वाले अजवाइन और जीरे को पारंपरिक रूप से पेट की गड़बड़ियों को शांत करने के लिए जाना जाता है। डॉ. रजिता का कहना है कि जीरा और अजवाइन को तवे पर हल्का भूनकर पीस लें और जरूरत पड़ने पर इस चूर्ण की सीमित मात्रा गुनगुने पानी के साथ ले सकते हैं। हालांकि, इन पारंपरिक घरेलू उपचारों को किसी भी बीमारी का स्थायी या पूर्ण इलाज मानकर नहीं बैठना चाहिए। अगर किसी व्यक्ति को लंबे समय से लगातार गैस, पेट में ऐंठन या बदहजमी की शिकायत बनी हुई है, तो बिना देरी किए किसी योग्य चिकित्सक की निगरानी में जांच कराना बेहद आवश्यक है।

सर्दियों में गुड़ का सेवन करते समय बरतें आवश्यक एहतियात

शीत ऋतु की शुरुआत होते ही खानपान में गुड़ का उपयोग काफी बढ़ जाता है। पारंपरिक रीति-रिवाजों में भोजन संपन्न करने के बाद थोड़ा सा गुड़ खाने की पुरानी परंपरा रही है। गुड़ भी प्राकृतिक रूप से शर्करा यानी चीनी का ही एक माध्यम है, इसलिए इसका उपयोग बहुत सीमित और संतुलित मात्रा में ही किया जाना चाहिए। जिन व्यक्तियों को मधुमेह अथवा रक्त शर्करा के असंतुलन की समस्या है, उन्हें गुड़ का सेवन करने से पहले पूरी सावधानी बरतनी चाहिए ताकि ब्लड शुगर अचानक अनियंत्रित न हो।

समयबद्ध भोजन और भरपूर पानी का सेवन है पेट का सुरक्षा कवच

पाचन क्रिया को दीर्घकालिक रूप से दुरुस्त रखने के लिए केवल दवाइयों पर निर्भर रहने के बजाय अपनी जीवनशैली और खाने-पीने की दिनचर्या में अनुशासन लाना सबसे जरूरी कदम है। रेस्तरां और ठेलों के तले-भुने भोजन से दूरी बनाएं, निर्धारित समय पर सुपाच्य भोजन ग्रहण करें, नियमित रूप से पर्याप्त पानी पिएं और प्लेट में पौष्टिक साग-सब्जियों को शामिल करें। जीवनशैली में किए गए ये छोटे-छोटे सुधार पाचन तंत्र को मजबूत बनाकर व्यक्ति को गैस और एसिडिटी के कष्ट से लंबे समय तक दूर रख सकते हैं।