बदलता मौसम हो या कोई भी सीजन, रसोई में रखा फ्रिज एक ऐसा उपकरण है जिसकी जरूरत हमेशा बनी रहती है। यह फल और सब्जियों की ताजगी को लंबे समय तक बरकरार रखने के साथ-साथ दूध, दही और खाने-पीने की अन्य चीजों को खराब होने से बचाने का काम करता है। यह हर घर की बुनियादी जरूरत बन चुका है और इसका इस्तेमाल दिनभर में अनगिनत बार होता है। हालांकि, कड़वा सच यह है कि हममें से ज्यादातर लोग इसकी नियमित सफाई करना भूल जाते हैं। यदि कोई आपसे यह सवाल पूछे कि आपने अपने घर के फ्रिज की आखिरी बार पूरी तरह से सफाई कब की थी, तो शायद ही आपके पास इसका कोई सटीक या स्पष्ट जवाब हो। यदि फ्रिज की समय पर सही देखभाल और सफाई न की जाए, तो इसकी सतह पर जिद्दी दाग-धब्बे जम जाते हैं और दरवाजा खोलते ही एक अजीब सी दुर्गंध या बदबू आने लगती है। इस परेशानी से बचने के लिए फ्रिज की सफाई कब और किस तरीके से करनी चाहिए, आइए इस बारे में विस्तार से जानते हैं।
सफाई का सही समय और शेड्यूल
विशेषज्ञों के अनुसार वैसे तो अपने फ्रिज को पूरी तरह स्वच्छ, hygienic और सुरक्षित बनाए रखने के लिए हर 3 से 4 महीने में एक बार इसकी डीप क्लीनिंग करना बहुत जरूरी होता है। इसके अलावा, इसकी हल्की-फुल्की सफाई हफ्ते में एक बार जरूर की जानी चाहिए। भागदौड़ भरी इस आधुनिक जीवनशैली में कई बार लोगों को यह तय समय-सीमा याद ही नहीं रहती है। ऐसे में सबसे बेहतर तरीका यही है कि आप अपने फ्रिज की सफाई के लिए एक पक्का शेड्यूल तैयार कर लें। आप हर हफ्ते के अंत में फ्रिज की जांच करें और उसमें रखे हुए पुराने या एक्सपायरी सामान को बाहर फेंक दें। इसके अलावा, फ्रिज के दरवाजों के हैंडल और रबर गैस्केट को एक गीले कपड़े से पोंछ लें। महीने में कम से कम एक बार फ्रिज के दरवाजे की रबर यानी गैस्केट और अंदर रखी जाने वाली ट्रे तथा बास्केट को निकालकर अच्छी तरह धोना चाहिए। ऐसा करने से फ्रिज की कूलिंग क्षमता और उसकी कुल उम्र हमेशा बरकरार रहती है।
अंदरूनी सफाई के लिए अपनाएं यह तरीका
फ्रिज के अंदरूनी हिस्से को साफ करने से पहले सबसे पहले इसके मेन स्विच को बंद कर दें और पावर प्लग को बाहर निकाल लें। इसके बाद फ्रिज के अंदर रखा सारा सामान, बचा हुआ खाना और सब्जियां निकालकर किसी सुरक्षित जगह पर रख दें। अब फ्रिज के अंदर की सभी रिमूवेबल ट्रे और दराजों को बाहर निकाल लें। इसके बाद एक साफ कपड़ा लें और उससे फ्रिज के अंदर की सूखी धूल-मिट्टी और गंदगी को मोटे तौर पर साफ कर लें। अब एक कटोरी में थोड़ा सा लिक्विड डिश वॉश, सिरका और थोड़ा सा पानी आपस में मिला लें। इस तैयार मिश्रण या सॉल्यूशन को एक स्प्रे बोतल के अंदर भर लें। अब इस लिक्विड को फ्रिज के अंदरूनी हिस्सों में अच्छी तरह स्प्रे कर दें। इसके बाद एक साफ और सूखे कपड़े की मदद से इसे अच्छी तरह पोंछ लें। इस प्रक्रिया से आपका फ्रिज अंदर से पूरी तरह चमक जाएगा और सारी गंदगी गायब हो जाएगी।
जिद्दी और चिपचिपे दाग हटाने के असरदार नुस्खे
फ्रिज पर जमे हुए गंदे और चिपचिपे दागों को हटाना अब बहुत आसान काम हो गया है। इसके लिए एक नींबू को बीच से काट लीजिए और उस पर थोड़ा सा बेकिंग सोडा छिड़क दीजिए। अब इस नींबू को फ्रिज में उन जगहों पर अच्छी तरह रगड़िए जहां जिद्दी और चिपचिपे दाग लगे हुए हैं। इसके बाद एक साफ और सूखे कपड़े से उस हिस्से को पोंछ लें। ऐसा करने से सारे गंदे दाग आसानी से छूट जाते हैं। यदि आप चाहें तो नींबू और सिरके का एक अलग घोल भी तैयार कर सकते हैं। एक साफ कपड़ा लें और उस घोल का इस्तेमाल करते हुए पूरे फ्रिज को पोंछ लें, इससे भी बेहतरीन नतीजे मिलते हैं।
लिक्विड घोल और टूथब्रश का इस्तेमाल
फ्रिज की सफाई करने का एक और बेहद आसान और कारगर तरीका मौजूद है। आप बाजार में मिलने वाला कोई भी सामान्य डिश वॉश या शैंपू ले लीजिए। अब इसमें थोड़ा सा नींबू का रस, सिरका या ईनो पाउडर मिला दीजिए। इसके बाद एक ब्रश की सहायता से इन सभी चीजों का एक अच्छा सा घोल बना लीजिए। अपने हाथों में सुरक्षा के लिए दस्ताने पहन लें और फिर इस घोल की मदद से फ्रिज की अंदरूनी सतह की अच्छे से सफाई करें। फ्रिज की गैस किट को साफ करने के लिए सबसे पहले एक पुराने टूथब्रश का इस्तेमाल करें ताकि उसमें फंसी धूल और गंदगी बाहर निकल सके। इसके बाद इसी तैयार सॉल्यूशन को एक कपड़े या टिशू पेपर पर लगाएं और गैस किट को कोनों तक साफ कर लें।
ट्रे की धुलाई और रखरखाव के अन्य उपाय
सफाई प्रक्रिया पूरी होने के बाद फ्रिज के अंदर से निकाली गई सभी ट्रे और बास्केट को साबुन और गुनगुने पानी से अच्छी तरह धो लें। अच्छी तरह धोने के बाद इन्हें एक साफ कपड़े पर रखकर पूरी तरह सूखने के लिए छोड़ दें। भविष्य में फ्रिज को ज्यादा गंदा होने से बचाने के लिए आप एंटी-स्किड शेल्फ लाइनर का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, हरी सब्जियों और फलों को स्टोर करने के लिए हमेशा पेपर बैग का इस्तेमाल करें। इन छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखने से आपका फ्रिज हमेशा फ्रेश और महकता हुआ रहेगा, साथ ही अगली बार साफ-सफाई करना भी काफी आसान हो जाएगा।
