दुर्गापुर के गोपाल मठ में मिठाई दुकानों की जांच में मिले कॉकरोच और सड़ा खाना, जुर्माना

गोदामों और दुकानों में मिलीं ये बड़ी गड़बड़ियां

जांच में सामने आया कि कई बड़ी मिठाई दुकानों के गोदामों में हाइजीन का कोई ध्यान नहीं रखा जा रहा था। खाद्य पदार्थों के आसपास अरसोला और कीड़े खुलेआम रेंगते मिले। इसके अलावा कई होटल और रेस्टोरेंट में हफ्तों पुराना सड़ा हुआ खाना और बासी मोमोज बरामद हुए, जिन्हें आगे ग्राहकों को परोसे जाने की तैयारी थी। एक और गंभीर लापरवाही सामने आई, कई दुकानों में व्यापारिक इस्तेमाल के लिए तय कमर्शियल सिलेंडर की जगह अवैध रूप से घरेलू रसोई गैस सिलेंडरों का इस्तेमाल किया जा रहा था, जो किसी भी वक्त बड़े हादसे की वजह बन सकता था।

दुकानदारों पर जुर्माना, प्रशासन ने दी अंतिम चेतावनी

नियमों और सुरक्षा मानकों की खुलेआम अनदेखी करने पर प्रशासन ने कई दुकान मालिकों पर मौके पर ही जुर्माना लगाया। छापेमारी के दौरान अधिकारियों ने दुकान मालिकों और कर्मचारियों को खाने के रख-रखाव से लेकर उसकी बिक्री तक हर नियम का सख्ती से पालन करने की चेतावनी दी। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने साफ कहा कि आम जनता की सेहत से खिलवाड़ किसी भी सूरत में बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। प्रशासन ने यह भी संकेत दिया कि दुर्गापुर के बाकी इलाकों में भी आने वाले दिनों में ऐसी छापेमारी लगातार जारी रहेगी, ताकि शहर में बिकने वाला खाना सुरक्षित और साफ-सुथरा हो।