त्योहारी सीजन से ठीक पहले रसोई के बजट पर सीधा असर पड़ने वाला है, क्योंकि देश के प्रमुख डेयरी ब्रांड अमूल ने अपने प्रमुख दुग्ध उत्पादों के दामों में संशोधन किया है। कंपनी ने घी और मक्खन की खुदरा कीमतों में तत्काल प्रभाव से बढ़ोतरी की घोषणा की है, जिससे त्योहारी पकवानों की तैयारी कर रहे परिवारों और मिठाई कारोबारियों दोनों की लागत बढ़ने वाली है।
घी की कीमतों में 50 रुपये प्रति किलो का उछाल
कंपनी द्वारा लागू की गई नई दर सूची के अनुसार, अमूल के 1 किलो घी के पैक की कीमत अब 630 रुपये से बढ़ाकर 680 रुपये कर दी गई है। एकमुश्त 50 रुपये की यह सीधी बढ़ोतरी त्योहारों के दौरान सबसे ज्यादा बिकने वाले इस मुख्य उत्पाद को सीधे तौर पर महंगा कर देती है। 1 किलो के पैक के अलावा अन्य आकारों के पैक पर भी इस मूल्य संशोधन का अनुपात में असर देखने को मिलेगा।
मक्खन के 100 ग्राम पैक की नई दर
घी के साथ ही दैनिक नाश्ते में इस्तेमाल होने वाले टेबल बटर की कीमतों में भी बदलाव किया गया है। अमूल के 100 ग्राम मक्खन पैक की कीमत पहले 63 रुपये थी, जिसे अब बढ़ाकर 66 रुपये कर दिया गया है। प्रति 100 ग्राम पर 3 रुपये की यह बढ़ोतरी भले ही छोटी दिखे, लेकिन नियमित खपत वाले घरों और रेस्टोरेंट उद्योग के मासिक खर्च में इसका साफ प्रभाव पड़ेगा।
