छत्तीसगढ़ के सरगुजा संभाग स्थित अंबिकापुर के रहने वाले विवेक गोस्वामी ने यह साबित कर दिया है कि बेहतर योजना और आधुनिक सोच से खेती को एक बेहतरीन आजीविका बनाया जा सकता है। उच्च शिक्षा हासिल करने के बाद बड़े शहरों की चकाचौंध और निजी कंपनियों की नौकरी को छोड़कर अपने गृह क्षेत्र में लौटना हर किसी के लिए आसान नहीं होता, लेकिन विवेक ने पारंपरिक धारणाओं को तोड़ते हुए मिट्टी से जुड़ने का फैसला किया। आज वे अपनी आठ एकड़ पैतृक जमीन पर एक या दो नहीं, बल्कि 12 से 13 किस्म की फसलों और सब्जियों की सफल पैदावार कर रहे हैं। लाखों रुपये की लागत और वैज्ञानिक पद्धतियों के सहारे तैयार उनका यह कृषि फार्म क्षेत्र के अन्य काश्तकारों के लिए भी प्रेरणा का केंद्र बन चुका है।
कॉर्पोरेट की व्यस्त जिंदगी से मिट्टी की सौंधी खुशबू तक का सफर
विवेक गोस्वामी का शैक्षणिक पृष्ठभूमि वाणिज्य विषय से जुड़ा रहा है। उन्होंने एमकॉम तक की उच्च शिक्षा पूरी करने के बाद मध्य प्रदेश के वाणिज्यिक शहर इंदौर का रुख किया था। वहां उन्होंने अंतरराष्ट्रीय स्तर की जानी-मानी बीपीओ कंपनी टेलीपरफॉर्मेंस में लगभग दो वर्षों तक निजी नौकरी की। कॉर्पोरेट माहौल में अनुभव लेने के उपरांत उन्होंने खुद का उद्यम शुरू करने की योजना बनाई और इंदौर में ही सूचना प्रौद्योगिकी से जुड़ा कंप्यूटर कारोबार स्थापित किया। अगले 15 वर्षों तक वे कंप्यूटर व्यवसाय के संचालन में जुटे रहे।
लंबे समय तक व्यापारिक गतिविधियों में व्यस्त रहने के बावजूद उनका मन गांव और हरियाली की तरफ आकर्षित होता रहा। इस दौरान वे अन्य प्रगतिशील किसानों के अनुभवों को देखते और समझते रहे। शुरुआत में उन्होंने अपने स्तर पर टाऊ, मड़िया और धान जैसी पारंपरिक फसलों को उगाकर देखा। धीरे-धीरे कृषि की बारीकियों ने उन्हें इस कदर आकर्षित किया कि उन्होंने व्यापार को समेटकर पूरी तरह कृषि कर्म को ही अपना मुख्य पेशा बनाने का पक्का इरादा कर लिया।
आठ एकड़ जमीन पर बहुस्तरीय फसलों का सटीक प्रबंधन
विवेक के खेत में कदम रखते ही फसलों का अनूठा तालमेल दिखाई देता है। उन्होंने अपने आठ एकड़ क्षेत्र को अलग-अलग जरूरतों और पौधों की प्रकृति के अनुसार बांटा हुआ है। दो एकड़ हिस्से में उन्होंने बैंगन की खेती की है, जबकि इतने ही रकबे यानी दो एकड़ में धान की फसल लहलहा रही है। इसके साथ ही एक एकड़ में सेमी की फली और एक एकड़ भूमि पर हरी मिर्च लगाई गई है।
बाकी बचे दो एकड़ के रकबे में मौसमी सब्जियों और दीर्घकालिक फलों के बाग लगाए गए हैं। इसमें मूली, पत्तागोभी, पालक भाजी और विभिन्न प्रकार के पत्तेदार साग शामिल हैं। खेत के कुछ हिस्सों में कटहल और अमरूद के फलदार पेड़ भी रोपे गए हैं, जो भविष्य में नियमित फल उत्पादन देने लगेंगे। विवेक ने सभी फसलों की बुवाई एक साथ करने की जगह उनके जीवन चक्र और बाजार की मांग के आधार पर चरणबद्ध तरीके से की है। मिर्च और बैंगन की रोपाई को लगभग चार महीने हो चुके हैं, जबकि सेमी की लताएं करीब डेढ़ से दो महीने पुरानी हैं। पत्तागोभी, पालक और मूली जैसी जल्दी तैयार होने वाली फसलों को हाल ही में लगाया गया है ताकि बाजार में लगातार उपज जाती रहे।
जोखिम कम करने के लिए बहुफसली मॉडल का चयन
ग्रामीण अंचल में ज्यादातर किसान केवल एक मुख्य फसल की खेती करते हैं, जिससे मौसम की मार या कीटों के प्रकोप की स्थिति में पूरी पूंजी डूबने का खतरा रहता है। विवेक गोस्वामी ने इस खतरे से बचने के लिए विविधता पर जोर दिया। उनका तर्क है कि अनिश्चित मौसम, अतिवृष्टि या बाजार में किसी एक जिंस के भाव गिरने से किसान को भारी आर्थिक आघात लग सकता है।
जब एक ही भूखंड पर कई तरह की फसलें एक साथ उगाई जाती हैं, तो उनमें से किसी एक में नुकसान होने पर भी दूसरी फसलें उस घाटे को संतुलित कर देती हैं। यदि किसी सप्ताह हरी मिर्च के दाम गिर जाएं या कीटों से प्रभाव पड़े, तो बैंगन अथवा सेमी से होने वाली आवक उस नुकसान की भरपाई कर देती है। इससे किसान की मूल लागत सुरक्षित रहती है और साल भर नकदी प्रवाह बना रहता है।
सौर ऊर्जा से दिन में सिंचाई और लागत में कटौती
पारंपरिक खेती में बिजली कटौती और डीजल इंजन पर होने वाला खर्च किसानों की बचत का एक बड़ा हिस्सा खा जाता है। इस समस्या से पार पाने के लिए विवेक ने आधुनिक हरित ऊर्जा का सहारा लिया। उन्होंने अपने पूरे आठ एकड़ प्रक्षेत्र की सिंचाई के लिए सोलर पैनल और सौर ऊर्जा संचालित पंप की स्थापना की है।
दिन के समय सूर्य की रोशनी से चलने वाला यह सोलर पंप बिना किसी अतिरिक्त ईंधन खर्च के खेतों तक निर्बाध पानी पहुंचाता है। इससे न केवल पर्यावरण की सुरक्षा होती है, बल्कि मासिक बिजली बिल और डीजल के भारी खर्च से भी पूरी तरह मुक्ति मिल जाती है। सौर ऊर्जा आधारित इस व्यवस्था से सिंचाई का समय तय करना और फसलों को आवश्यकतानुसार पानी देना बेहद सहज हो गया है।
कलम बांधने की तकनीक और आधुनिक वैज्ञानिक पद्धतियां
विवेक गोस्वामी केवल पारंपरिक तरीकों तक सीमित नहीं रहे, बल्कि उन्होंने पैदावार बढ़ाने और पौधों को रोगों से बचाने के लिए कलम विधि यानी ग्राफ्टिंग तकनीक को भी अपनाया। उनके खेत में लगे कई बैंगन के पौधे कलम बांधकर तैयार किए गए हैं। इसी तरह उन्होंने अमरूद और कटहल के लिए भी ग्राफ्टेड पौध का उपयोग किया है, जिससे पौधे तेजी से बढ़ते हैं और जल्दी फल देने में सक्षम होते हैं।
खेत में सामान्य मिर्च की पौध के साथ-साथ ग्राफ्टेड मिर्च के पौधे भी लगाए गए हैं, ताकि दोनों की पैदावार और रोग प्रतिरोधक क्षमता का प्रत्यक्ष मूल्यांकन किया जा सके। विवेक का यह नवाचार साबित करता है कि पढ़े-लिखे युवाओं द्वारा खेती को तकनीक, प्रबंधन और बाजार की समझ के साथ जोड़ने पर यह घाटे का सौदा नहीं, बल्कि एक सुरक्षित और सम्मानजनक आजीविका का जरिया बन सकती है।
