विद्यार्थियों का मुख्य गढ़ माने जाने वाले दिल्ली के लक्ष्मी नगर क्षेत्र में कई मशहूर चाय की दुकानें मौजूद हैं, जिनमें से एक दुकान का नाम ही 'चाय दुकान' रखा गया है। इसे चलाने वाले संचालक को स्थानीय लोग प्यार से चाय वाले भैया कहकर पुकारते हैं। उन्होंने एक बेहद छोटी सी जगह पर अपना काउंटर सजा रखा है, जहाँ कुल्हड़ चाय और कप चाय के अलावा आम पन्ना और छाछ जैसे ठंडे पेय पदार्थ भी बेचे जाते हैं। कम कीमत और बेहतरीन स्वाद के कारण वह युवाओं के बीच खासे लोकप्रिय हैं और उनके यहाँ चाय की शुरुआती कीमत मात्र 13 रुपए रखी गई है। मेट्रो स्टेशन से बाहर निकलते ही यह स्टॉल मिल जाता है, यही वजह है कि पढ़ाई करने वाले छात्र हों या फिर आसपास के दफ्तरों में काम करने वाले पेशेवर लोग, हर कोई यहाँ चाय की चुस्की लेने जरूर पहुँचता है और यहाँ मिलने वाले स्वाद की हर जगह तारीफ होती है।
कई वैरायटी और कम कीमत
इस लोकप्रिय चाय टपरी की सबसे बड़ी खासियत यह है कि यहाँ ग्राहकों को केसर चाय, मसाला चाय और शहद वाली चाय के साथ-साथ कई तरह की ब्लैक टी और कॉफी भी परोसी जाती है। पूरा इलाका छात्र बहुल होने के कारण यहाँ की सभी दुकानों पर खानपान की चीजें बहुत ही किफायती दामों पर मिलती हैं। अगर कीमतों की बात करें तो मात्र 13 रुपए से 17 रुपए के बीच में ही ग्राहकों को बेहद कड़क और शानदार चाय मिल जाती है, जिस कारण यहाँ हमेशा छात्र-छात्राओं का तांता लगा रहता है। खासतौर पर मेट्रो स्टेशन के आसपास के स्टॉल अपनी अनूठी सजावट की वजह से युवाओं को अपनी ओर आकर्षित करते हैं, जिसे पूरी तरह से विद्यार्थियों की पसंद को ध्यान में रखकर तैयार किया गया है।
रॉयल चाय का अनोखा स्वाद
इन छोटी दुकानों में आपको एक खास किस्म की रॉयल चाय भी मिल जाएगी, जिसकी शुरुआत महज 10 रुपए से होती है। यहाँ ग्राहकों की पसंद को ध्यान में रखते हुए 10, 20, 25 और 40 रुपए तक की अलग-अलग रेंज में चाय उपलब्ध कराई जाती है। एक बार यदि कोई व्यक्ति यहाँ की स्पेशल रॉयल चाय पी ले, तो वह इसके स्वाद का दीवाना हो जाता है क्योंकि इसकी खुशबू और मिजाज बेहद लाजवाब होता है। यही मुख्य कारण है कि लक्ष्मी नगर में आपको कदम-कदम पर चाय और कॉफी की दुकानें नजर आएंगी, जिनके तुरंत बाद फास्ट फूड के स्टॉल आते हैं। कोचिंग क्लासेज जाने वाले या वहाँ से छूटने वाले छात्र अपनी दिन की शुरुआत इन्हीं दुकानों से करते हैं, जिससे यहाँ हमेशा चहल-पहल बनी रहती है।
छात्रों के अनुकूल खास माहौल
इसके अलावा, लेमन टी और शहद वाली चाय जो आमतौर पर अन्य जगहों पर काफी महंगी मिलती है, वह यहाँ मात्र 25 रुपए में आसानी से मिल जाती है। युवा वर्ग यहाँ बड़ी संख्या में खिंचा चला आता है क्योंकि यहाँ चाय की जितनी अधिक वैरायटी मिलती है, उतनी शायद ही कहीं और देखने को मिले। छात्रों के मनोरंजन और उनकी पसंद को ध्यान में रखते हुए इन स्टॉल्स के पास सेल्फी पॉइंट्स भी बनाए गए हैं, ताकि वे चाय पीने के साथ-साथ अपने दोस्तों के साथ यादगार लम्हे भी कैमरे में कैद कर सकें। यहाँ का पूरा परिवेश युवाओं की जीवनशैली के अनुरूप ढाला गया है, ताकि वे सुकून के साथ बैठकर आपस में बातचीत कर सकें। यही वजह है कि यहाँ की चाय की दुकानें पूरी दिल्ली में अपनी एक अलग पहचान रखती हैं।
सस्ती दरों पर कुल्हड़ का मजा
यदि आपको भी पारंपरिक कुल्हड़ में चाय पीने का शौक है, तो लक्ष्मी नगर की इन गलियों का रुख अवश्य करना चाहिए क्योंकि यहाँ जितनी किस्में चाय की मिल जाती हैं, उतनी पूरे दिल्ली एनसीआर में मिलना मुश्किल है। कम बजट में बेहतरीन स्वाद तलाशने वालों के लिए 10 रुपए और 13 रुपए में भी कुल्हड़ चाय मिल जाती है, जबकि शहर की अन्य जगहों पर कुल्हड़ चाय की कीमत आमतौर पर 50 रुपए से शुरू होती है। यही कारण है कि लक्ष्मी नगर को छात्रों और चाय प्रेमियों का प्रमुख केंद्र माना जाता है, जहाँ हर वर्ग के लोग अपनी जेब के हिसाब से चाय का आनंद उठा सकते हैं।
सुबह पाँच बजे से शुरू हो जाती है हलचल
इस पूरे इलाके में स्थिति यह है कि जहाँ तक आपकी नजर जाएगी, आपको सिर्फ चाय की दुकानें ही नजर आएंगी। यहाँ सुबह की शुरुआत छात्रों की आपसी गपशप से होती है और शाम भी उनकी ही बैठकों के साथ ढलती है। यही कारण है कि लक्ष्मी नगर की ये मशहूर चाय की दुकानें सुबह ठीक 5:00 बजे ही ग्राहकों के लिए खुल जाती हैं। यदि आप सुबह के वक्त भी यहाँ पहुँचेंगे, तो आपको युवाओं की खासी भीड़ चाय की चुस्की लेते हुए मिल जाएगी। यहाँ के बेहतरीन स्वाद का ही असर है कि मयूर विहार, पटपड़गंज और यहाँ तक कि नोएडा से भी लोग विशेष तौर पर चाय पीने के लिए इसी इलाके का रुख करते हैं।
