अगर बढ़ता वजन आपकी सेहत और लुक्स दोनों पर असर डाल रहा है, तो अब भूखे रहने या क्रैश डाइट की जरूरत नहीं है। डॉक्टर बिमल छाजेर ने बताया है कि सही खान-पान और थोड़े से बदलाव के साथ सिर्फ 30 दिनों में 10 किलो तक वजन घटाया जा सकता है। बढ़ता वजन आजकल की भागदौड़ भरी दिनचर्या और गड़बड़ खान-पान की वजह से आम समस्या बन गया है, और यह सिर्फ लुक्स नहीं बिगाड़ता बल्कि डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर और दिल की बीमारियों का खतरा भी बढ़ा देता है।
क्रैश डाइट की जगह सही तरीका जरूरी
ज्यादातर लोग वजन कम करने के लिए भूखे रहना या सख्त क्रैश डाइट अपनाना शुरू कर देते हैं, लेकिन यह तरीका फायदे की बजाय शरीर को नुकसान पहुंचाता है। डॉक्टर बिमल छाजेर के मुताबिक वजन घटाने के लिए सबसे जरूरी चीज है सही खान-पान और साथ में हल्का वर्कआउट। उन्होंने साफ किया है कि सिर्फ यह समझ लेना काफी है कि शरीर के लिए क्या खाना फायदेमंद है और किन चीजों से दूरी बनानी चाहिए।
कैलोरी घटाकर पिघलती है चर्बी
डॉक्टर बिमल छाजेर बताते हैं कि हमारे शरीर को रोजमर्रा के काम करने के लिए एनर्जी चाहिए होती है, जिसे कैलोरी कहा जाता है। वजन घटाने का सबसे सीधा तरीका यही है कि शरीर की जरूरत से कम कैलोरी ली जाए। जब ऐसा किया जाता है तो शरीर को अपनी बाकी जरूरतें पूरी करने के लिए स्टोर की गई कैलोरी का इस्तेमाल करना पड़ता है। इसी कमी को पूरा करने के लिए शरीर जमा चर्बी को पिघलाना शुरू कर देता है, और इसी वजह से वजन तेजी से घटने लगता है।
डाइट में शामिल करें ये लो कैलोरी फूड
लो कैलोरी डाइट में हरी सब्जियां और ज्यादातर फल शामिल किए जा सकते हैं। सब्जियों को सलाद के रूप में खाया जा सकता है, जैसे खीरा, गाजर, टमाटर, ब्रोकली और पत्तागोभी का सलाद। फलों में आम और केले को छोड़कर बाकी लगभग सभी फल डाइट में शामिल किए जा सकते हैं, जिनमें तरबूज, पपीता, सेब, अनार, नाशपाती और अमरूद जैसे फल शामिल हैं। पेट को इन्हीं चीजों से भरने की आदत डालने पर वजन आसानी से कम होने लगता है। डॉक्टर बिमल छाजेर ने यह भी सलाह दी है कि सब्जियां बनाते समय तेल का इस्तेमाल न के बराबर रखा जाए।
रोटी से क्यों बनानी चाहिए दूरी
डॉक्टर बिमल छाजेर के मुताबिक वजन घटाने के दौरान रोटी का सेवन करने से बचना चाहिए। उनका कहना है कि किसी भी तरह के अनाज से बनी रोटी वजन बढ़ाने का काम कर सकती है, इसलिए डाइट के दौरान इससे परहेज करना बेहतर रहता है। कुल मिलाकर, हल्की सब्जियां, ज्यादातर फल और कम तेल वाला खाना अपनाकर, साथ ही रोटी से दूरी बनाकर एक महीने में 10 किलो वजन घटाने का लक्ष्य हासिल किया जा सकता है।
