गोभी की खेती में खेत तैयारी और सही सिंचाई से पाएं बड़ा फूल और भरपूर उत्पादन

बाढ़ प्रभावित क्षेत्रों के लिए विशेष प्रबंधन

जो किसान बाढ़ प्रभावित या जलभराव वाले इलाकों में गोभी लगाना चाहते हैं, उनके लिए तरीका थोड़ा अलग होता है। ऐसे क्षेत्रों में खेत की पहले से जुताई और खाद मिलाने की प्रक्रिया में वक्त गंवाने की जरूरत नहीं होती। जैसे ही खेत से बाढ़ का पानी बाहर निकले, बिना किसी देरी के तुरंत गोभी के पौधों की रोपाई कर देनी चाहिए। यदि किसान पानी निकलने के बाद जुताई और खेत सुखाने का इंतजार करेंगे, तो मौसम निकल जाएगा और फसल काफी पिछड़ जाएगी। इसलिए रोपाई तुरंत करें और फिर गोबर की खाद, सरसों की खली व जरूरी पोषक तत्व पौधों की जड़ों के पास अलग से डालें।

रोपाई के दो तरीके और जड़ सड़न से बचाव

खेत तैयार होने के बाद गोभी लगाने के दो प्रचलित तरीके अपनाए जाते हैं। पहले तरीके में किसान रोपाई करने से पहले पूरे खेत में हल्का पानी लगा देते हैं और उसके बाद पौधे रोपते हैं। दूसरे तरीके में सूखे खेत में पहले पौधों की रोपाई की जाती है और उसके तुरंत बाद पानी दिया जाता है। यदि रोपाई के बाद सिंचाई की जा रही है, तो पूरे खेत को पानी से भरने की भूल कभी नहीं करनी चाहिए। शुरुआत के एक सप्ताह तक केवल पौधे की जड़ों के आसपास ही सीमित मात्रा में पानी देना चाहिए। अगर पूरे खेत में ज्यादा पानी भर दिया जाए, तो नाजुक पौधे की जड़ें गल सकती हैं और फसल खराब हो सकती है। एक बार जब पौधे जमीन में अपनी जड़ें मजबूती से जमा लें, तब पूरे खेत की सामान्य सिंचाई की जा सकती है। इस सटीक तकनीक से गोभी के फूल का साइज काफी बड़ा और ठोस बनता है।