रसोई में दाल, चावल या सब्जी तैयार करते समय जब अचानक प्रेशर कुकर का हत्था हिलने लगता है, तो खाना पकाने का पूरा अनुभव परेशानी में बदल जाता है। गरम तेल या उबलती दाल में तड़का लगाते समय अथवा चूल्हे से कुकर नीचे उतारते वक्त हैंडल में अस्थिरता होना किसी बड़े खतरे से कम नहीं होता, क्योंकि जरा सी चूक से हाथ जलने या गंभीर चोट लगने की आशंका बन जाती है। ऐसे मौकों पर ज्यादातर लोग रसोई में रखे पेचकस से स्क्रू को दोबारा कसने की कोशिश करते हैं, मगर चंद दिनों बाद वही पेच फिर से ढीला पड़ जाता है। इस बार-बार की खींचतान के चलते कई बार लोग कुकर की मरम्मत कराने का चक्कर काटते हैं या नया बर्तन खरीदने की सोचने लगते हैं, जबकि एक साधारण और पूरी तरह मुफ्त घरेलू उपाय से इस दिक्कत को स्थायी रूप से ठीक किया जा सकता है।
लगातार इस्तेमाल से क्यों छूट जाती है पेच की पकड़
भारतीय रसोई में प्रेशर कुकर का इस्तेमाल रोजाना सुबह और शाम दोनों वक्त होता है। लगातार आंच के संपर्क में रहने, अत्यधिक गर्म भाप के दबाव और भारी भोजन के वजन को उठाने के कारण हैंडल और मुख्य बर्तन के जोड़ पर मौजूद स्क्रू अपनी पकड़ खोने लगता है। इसके अलावा, कुकर को धोते और उठाते समय धातु के आपस में रगड़ने से भी पेच की चूड़ियां ढीली पड़ने लगती हैं। जब हम बार-बार पेचकस से उसी स्क्रू को जबरन कसते हैं, तो धातु के घिसने से छेद का आकार धीरे-धीरे सामान्य से बड़ा हो जाता है। एक बार जब छेद फैल जाता है, तो साधारण स्क्रू उसमें पूरी तरह अपनी पुरानी ग्रिप नहीं बना पाता और कुछ ही झटकों में फिर बाहर की तरफ सरकने लगता है।
खाली दवा के रैपर से ऐसे बनाएं मजबूत ग्रिप
कचरे में फेंकी जाने वाली चीजों से इस परेशानी का सीधा हल निकाला जा सकता है। अधिकांश घरों में सिरप की शीशियों के साथ आने वाले या टेबलेट्स की खाली सिल्वर मेडिसिन स्ट्राइप यानी एल्युमिनियम फॉयल की पन्नी यूं ही बेकार पड़ी रहती है। इस बेकार रैपर का उपयोग स्क्रू और छेद के बीच की खाली जगह को भरने के लिए किया जाता है।
- आकार के अनुसार कटिंग: दवा की खाली सिल्वर फॉयल स्ट्राइप को कैंची की मदद से एक छोटे गोल टुकड़े के रूप में काट लें, ताकि वह स्क्रू वाले छेद के अंदर आसानी से समा सके।
- छेद में बैठाने का तरीका: कटे हुए इस छोटे टुकड़े को कुकर के हैंडल वाले सुराख के भीतर ठीक से रख दें और फिर ऊपर से स्क्रू को पेचकस की सहायता से कसें।
- भीतरी गैप को पूरी तरह भरना: जब पेच को इस फॉयल के साथ अंदर घुमाया जाता है, तो पतली धातु की यह परत छेद के अतिरिक्त फैलाव को भीतर से पूरी तरह दबाकर सील कर देती है। यह एक मजबूत ग्रिपिंग लेयर की तरह काम करती है, जिससे स्क्रू अपनी जगह पर बिल्कुल स्थिर हो जाता है और हैंडल का हिलना पूरी तरह बंद हो जाता है।
नेल पॉलिश और फेविकोल की मदद से थ्रेड लॉकिंग तकनीक
अगर आप पेच को और भी अधिक मजबूती देना चाहते हैं ताकि भविष्य में कभी कंपन से भी वह ढीला न हो, तो थ्रेड लॉकर का घरेलू विकल्प इस्तेमाल किया जा सकता है। स्क्रू को छेद में कसने से ठीक पहले उसकी चूड़ियों पर पारदर्शी नेल पॉलिश या लकड़ी चिपकाने वाला फेविकोल हल्का सा लगा दें। जब नेल पेंट या फेविकोल सूखता है, तो वह स्क्रू की चूड़ियों के बीच एक ठोस अवरोध तैयार कर लेता है। यह परत भाप की गर्मी और रोजमर्रा के झटकों के बावजूद पेच को अपनी जगह से हिलने नहीं देती। सबसे अच्छी बात यह है कि जब भी भविष्य में हैंडल बदलने या सफाई के लिए इसे खोलना हो, तो पेचकस के हल्के जोर से यह आसानी से खुल भी जाता है।
