यदि आप बेहद कम पूंजी लगाकर अपने मुनाफे को कई गुना बढ़ाना चाहते हैं, तो मछली पालन का व्यवसाय आपके लिए एक बेहतरीन और मुनाफे का सौदा साबित हो सकता है। इसके लिए आपको सबसे ज्यादा ध्यान इस बात पर देना होता है कि आप किस प्रजाति की मछली का चयन कर रहे हैं। अगर आपके पास खेत या प्लॉट के रूप में थोड़ी सी भी खाली जगह मौजूद है, तो आप इस काम की शुरुआत आसानी से कर सकते हैं। सबसे खास बात यह है कि इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको बहुत बड़ी रकम की जरूरत नहीं पड़ती, बल्कि इसे केवल 500 रुपये के शुरुआती निवेश से भी शुरू किया जा सकता है।
सलीम खान का इंटीग्रेटेड फार्मिंग मॉडल
मध्य प्रदेश के छतरपुर जिले के रहने वाले प्रगतिशील किसान सलीम खान इस बात की मिसाल पेश कर रहे हैं कि कम संसाधनों में कैसे तरक्की की जा सकती है। वे खुद इंटीग्रेटेड फार्मिंग यानी एकीकृत खेती करते हैं, जिसमें वे एक साथ कई तरह के काम संभालते हैं। वे मुर्गी पालन से लेकर मछली पालन तक का सारा काम एक ही जगह पर बेहतरीन तरीके से करते हैं। उनका साफ तौर पर यह मानना है कि देश के हर किसान को अपनी आमदनी में इजाफा करने के लिए खेती के साथ मछली पालन जरूर अपनाना चाहिए। इस पूरे कारोबार में जो मुख्य खर्च आता है, वह केवल मछलियों के बीज यानी छोटे बच्चों को खरीदने पर ही होता है। अगर कोई भी व्यक्ति 30 बाई 30 फीट की छोटी सी जगह में मछली पालन का काम शुरू करता है, तो वह महज 8 महीने के भीतर 30 हजार रुपये तक की शानदार कमाई कर सकता है।
छोटा तालाब और कम लागत में बंपर मुनाफा
मछली पालन को लेकर आमतौर पर लोगों के मन में यह भ्रम रहता है कि इसके लिए बहुत बड़े तालाब या झील की जरूरत होती है। लेकिन सलीम खान का अनुभव इससे बिल्कुल अलग है और वे बताते हैं कि इसके लिए किसी बड़े जलाशय की कोई आवश्यकता नहीं है। आप अपने खेत में या किसी छोटी सी जगह पर लगभग 6 फीट गहरा गड्ढा खोदकर भी इस काम को आसानी से अंजाम दे सकते हैं। सलीम खान ने खुद अपने एक छोटे से तालाब में करीब 1000 मछलियां पाल रखी हैं। जब वे इन मछलियों को मार्च के महीने में बाजार में बेचने के लिए निकालेंगे, तो उन्हें लगभग 6 क्विंटल मछलियां प्राप्त होंगी। मछलियों के ये छोटे बच्चे लगभग 8 महीने की अवधि में पूरी तरह से विकसित होकर तैयार हो जाते हैं। इस तय समय के भीतर एक मछली का वजन बढ़कर लगभग 1 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।
मछली के बीज और सरकारी मदद की जानकारी
यदि कोई आम किसान या युवा इस कारोबार में उतरना चाहता है, तो उसे सबसे पहले अपने जिले के मत्स्य विभाग से संपर्क करना चाहिए। सरकार के मत्स्य विभाग से किसानों को बहुत अच्छी गुणवत्ता और उत्तम किस्म के मछली के बीज आसानी से मिल जाते हैं। इसके अलावा यदि विभाग तक पहुंच न हो, तो स्थानीय मछली सप्लायरों से संपर्क करके भी बीज खरीदे जा सकते हैं। अगर आपके पास 30 बाई 30 फीट की जगह है, तो वहां के लिए मछली के बच्चे खरीदने में केवल 500 से 700 रुपये तक का खर्च आता है। हालांकि, यदि आपके पास जमीन का दायरा बड़ा है, तो यह शुरुआती खर्च उसी हिसाब से थोड़ा बढ़ सकता है। इतनी ही जगह में मछली का कुल उत्पादन 300 से 600 किलोग्राम तक हो जाता है, और बाजार में 1 किलो मछली का औसत भाव लगभग 100 रुपये प्रति किलो के आसपास रहता है।
मछलियों का खानपान और अतिरिक्त फायदे
मछलियों को दिए जाने वाले भोजन और उनकी खुराक को लेकर सलीम खान एक बेहद उपयोगी और व्यावहारिक तरीका अपनाते हैं। वे अपने तालाब की क्षमता और जरूरत के हिसाब से गाय और मुर्गियों का वेस्ट मटेरियल यानी बचा हुआ अपशिष्ट डालते हैं। इस बात का हमेशा खास ध्यान रखना चाहिए कि अपशिष्ट पदार्थ जरूरत से ज्यादा मात्रा में न डाले जाएं, क्योंकि इससे तालाब के पानी में ऑक्सीजन की मात्रा कम होने का खतरा रहता है। मछलियों को बिल्कुल मुफ्त भोजन उपलब्ध कराने के लिए रात के समय तालाब के पास एक कीट यंत्र लगाया जा सकता है। रोशनी की तरफ आकर्षित होकर इसमें फंसने वाले कीड़े मकोड़े मछलियों का प्राकृतिक आहार बन जाते हैं, जिससे भोजन पर कोई अतिरिक्त खर्च नहीं करना पड़ता। इसके अलावा, मछली पालन का काम पूरा होने के बाद तालाब में जो वेस्ट पानी बच जाता है, वह गेहूं की फसल की सिंचाई के लिए बेहद उपजाऊ और फायदेमंद साबित होता है।
