भीलवाड़ा में रसोई के छिलकों से मुफ्त कंपोस्ट खाद बनाने का तरीका, पौधे बनेंगे हरे-भरे

इसके बाद सूखी सामग्री के ऊपर सब्जियों के छिलकों की एक परत लगाएं। इसी क्रम को दोहराते हुए गीले कचरे और सूखी सामग्री की एक के बाद एक परतें बनाते जाएं। बर्तन में हवा का निरंतर संचार होना बेहद आवश्यक है, क्योंकि पर्याप्त ऑक्सीजन मिलने से ही कंपोस्टिंग की प्रक्रिया सही तरीके से पूरी होती है।

नमी का संतुलन बनाए रखना और दुर्गंध को नियंत्रित करना

खाद बनाने के दौरान मिश्रण में हल्की नमी का बना रहना जरूरी है, लेकिन इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि बर्तन के भीतर पानी जमा न हो। अत्यधिक पानी भर जाने से सड़न के बजाय बदबू की समस्या पैदा हो सकती है। हर कुछ दिनों के अंतराल पर किसी डंडे या औजार की मदद से कंपोस्ट सामग्री को अच्छी तरह से ऊपर-नीचे मिलाते रहें। ऐसा करने से हवा अंदर तक पहुंचती रहती है और बैक्टीरिया अपना काम सुचारू रूप से करते हैं।

यदि कंपोस्ट से बहुत तेज या अप्रिय बदबू आने लगे, तो समझें कि उसमें नमी की मात्रा अधिक हो गई है। इस स्थिति पर काबू पाने के लिए बर्तन में सूखी पत्तियां, सूखी मिट्टी या कागज के छोटे-छोटे टुकड़े मिला देने चाहिए। यह सूखी सामग्री अतिरिक्त नमी को सोख लेती है और बदबू को तुरंत नियंत्रित कर देती है।

खाद तैयार होने की पहचान और इस्तेमाल का सही तरीका

आमतौर पर कुछ हफ्तों के भीतर बर्तन में रखे छिलके गलकर गहरे भूरे या काले रंग की भुरभुरी मिट्टी जैसी सामग्री में परिवर्तित होने लगते हैं। जब मिश्रण से किसी भी प्रकार की तेज बदबू आना पूरी तरह बंद हो जाए और कचरे की मूल आकृति पहचान में न आए, तो समझ लें कि आपकी जैविक कंपोस्ट खाद बनकर तैयार हो चुकी है। इस तैयार खाद को गमलों या गार्डन की मिट्टी में थोड़ी मात्रा में मिलाकर पौधों को दिया जा सकता है।

यदि आपको पौधों के लिए तुरंत खाद की आवश्यकता है, तो सब्जियों के छिलकों से तरल खाद यानी लिक्विड फर्टिलाइजर भी बनाया जा सकता है। इसके लिए छिलकों को कुछ दिनों तक साफ पानी में भिगोकर रखें और फिर उस पानी को अच्छी तरह छान लें। इस छाने हुए पानी में थोड़ा सादा पानी मिलाकर ही मिट्टी में डालें, क्योंकि इसे सीधे या बहुत गाढ़ा इस्तेमाल करने के बजाय पतला करके डालना पौधों के लिए अधिक सुरक्षित और लाभदायक रहता है।

कंपोस्टिंग के दौरान बरती जाने वाली सावधानियां और इसके फायदे

कंपोस्ट बिन में सामग्री डालते समय कुछ विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए। खाद बनाने वाले डिब्बे में कभी भी तेल, नमक, मसालेदार खाना, मांस या दूध से बनी वस्तुएं नहीं डालनी चाहिए। इन चीजों को डालने से कंपोस्ट खराब हो सकती है, उसमें कीड़े पड़ सकते हैं और तेज दुर्गंध फैल सकती है। कंपोस्टिंग के लिए केवल साफ सब्जियों का कचरा, सूखी पत्तियां और मिट्टी जैसी सामग्री का ही प्रयोग करें।

इस आसान और घरेलू विधि को अपनाकर रसोई से निकलने वाले कचरे की मात्रा में बड़ी गिरावट आती है। इसके साथ ही बगीचे की मिट्टी में प्राकृतिक जैविक पोषक तत्वों की वृद्धि होती है। यह तरीका पूरी तरह से पर्यावरण-अनुकूल है और बिना किसी अतिरिक्त खर्च के आपके पौधों को हरा-भरा और स्वस्थ रखने में मदद करता है।