किचन में रोजाना इस्तेमाल के लिए किफायती और आधुनिक गैजेट की तलाश कर रहे लोगों के लिए Cuisinart SimpliTouch XL 2-Slice टोस्टर एक व्यावहारिक विकल्प के रूप में सामने आता है। यह मॉडल पारंपरिक बटनों के बजाय टच-सेंसिटिव कंट्रोल पैनल के साथ तैयार किया गया है, जो यूजर को अपनी पसंद के अनुसार कई तरह के अनुकूलन विकल्प देता है। सामान्य तौर पर बजट सेगमेंट के टोस्टर्स में सीमित सेटिंग्स ही देखने को मिलती हैं, लेकिन इस उपकरण में ब्रेड के अलावा बेगल, वॉफल्स, पेस्ट्री और इंग्लिश मफिन्स के लिए अलग से समर्पित मोड्स मौजूद हैं। इसके अतिरिक्त यूजर अपनी पसंद का शेड चुन सकते हैं, जमे हुए खाद्य पदार्थों के लिए डीफ्रॉस्ट का उपयोग कर सकते हैं, और आवश्यकता पड़ने पर सिर्फ पंद्रह सेकंड का अतिरिक्त समय जोड़ सकते हैं। यदि आप केवल एक ब्रेड का टुकड़ा गर्म करना चाहते हैं, तो इसमें सिंगल स्लॉट टोस्टिंग की सुविधा भी उपलब्ध कराई गई है।
रोजमर्रा के नाश्ते में तेज और संतुलित गर्माहट
नाश्ता तैयार करते समय गति और एकसमान सिकाई सबसे महत्वपूर्ण पहलू होते हैं। लैब परीक्षणों में यह सामने आया कि यह उपकरण विभिन्न प्रकार की बेक्ड चीजों पर बहुत अच्छा प्रदर्शन करता है। इसके स्लॉट काफी चौड़े और लंबे बनाए गए हैं, जिसकी वजह से बेकरी की मोटी कटी ब्रेड और बड़े आकार के बेगल भी बिना मुड़े इसमें आसानी से समा जाते हैं। टोस्टिंग की प्रक्रिया काफी तेज है, जिससे ब्रेड के अंदर की स्वाभाविक नमी बरकरार रहती है और सिकाई के दौरान वह जरूरत से ज्यादा सख्त या सूखी नहीं होती। ब्रेड के दोनों तरफ रंग बेहद एकसमान आता है, जो आमतौर पर महंगे उपकरणों में ही देखा जाता है।
बेगल और मफिन के लिए विशेष हीटिंग तकनीक
यदि आपके नाश्ते के मेनू में बेगल या मफिन नियमित रूप से शामिल रहते हैं, तो इसका बेगल मोड विशेष रूप से काम आता है। इस मोड को चालू करते ही बाहरी बर्नर बंद हो जाते हैं और केवल अंदरूनी हिस्से की हीटिंग कॉइल्स सक्रिय रहती हैं। इसका सीधा परिणाम यह होता है कि बेगल का भीतरी कट वाला हिस्सा कुरकुरा और भूरा हो जाता है, जबकि बाहरी हिस्सा पूरी तरह मुलायम बना रहता है। तेज हीटिंग की वजह से बेगल अपनी ताजगी नहीं खोता और खाने में अंदर से स्पंजी महसूस होता है।
आकार, नियंत्रण और रख-रखाव से जुड़े पहलू
अपनी क्षमता और बड़े स्लॉट के आकार को देखते हुए यह टोस्टर किचन काउंटर या अलमारी में ज्यादा जगह नहीं घेरता। इसका कॉम्पैक्ट स्वरूप छोटी रसोई के लिए काफी मुफीद साबित होता है। हालांकि, कुछ कमियां भी ध्यान देने योग्य हैं। आधुनिक टचस्क्रीन पैनल होने के बावजूद इसमें कोई डिजिटल काउंटडाउन इंडिकेटर नहीं दिया गया है, जिससे यह अंदाजा लगाना मुश्किल होता है कि टोस्टिंग चक्र पूरा होने में कितना समय बचा है। इसके अलावा, नीचे दी गई क्रम्ब ट्रे सभी टुकड़ों को पूरी तरह रोकने में थोड़ी असमर्थ रहती है। ब्रेड के कुछ चूरे और बीज ट्रे के बाहर काउंटर पर गिर जाते हैं, जिसके चलते टोस्टर के आसपास के क्षेत्र को बार-बार साफ करने की जरूरत पड़ती है।
