चाणक्यपुरी के गुजरात भवन में किफायती गुजराती खानपान, नाश्ते से डिनर तक का पूरा मेन्यू और समय

यदि कोई व्यक्ति पूरी नाश्ता थाली के बजाय अपनी पसंद के अनुसार अलग से स्नैक्स लेना चाहे, तो उसके लिए भी किफायती विकल्प मौजूद हैं। मेन्यू के तहत 150 ग्राम फाफड़ा ₹30 में, 100 ग्राम मीठी जलेबी ₹30 में, 200 ग्राम स्पंजी खमन ₹40 में और 4 पीस नर्म थेपला मात्र ₹25 की कीमत पर दिए जाते हैं।

दोपहर के भोजन में प्रामाणिक थाली

दोपहर के भोजन यानी लंच की सेवा दोपहर लगभग 12:30 बजे शुरू होकर 2:30 बजे तक जारी रहती है। इस दौरान भोजन करने वालों को पारंपरिक गुजराती थाली परोसी जाती है। इस थाली के भीतर चावल, मीठी-नमकीन गुजराती दाल, कथौड़, दो प्रकार की मौसमी सब्जियां, रोटी, पूरी अथवा थेपला में से पसंदीदा विकल्प, फरसाण, करारा पापड़, ताजा सलाद, अचार और ठंडी छाछ शामिल रहती है। यहां सादी रेगुलर थाली ₹120 की दर पर मिलती है, जबकि स्पेशल थाली की कीमत ₹155 दर्ज की गई है। स्पेशल थाली का चुनाव करने पर भोजन में स्वादिष्ट डेज़र्ट के साथ कुछ अतिरिक्त खास व्यंजन भी जुड़ जाते हैं।

दिनभर के हल्के स्नैक्स और पेय

पूरा भोजन न करके केवल हल्का फुल्का खाने के शौकीनों के लिए गुजरात भवन में कई तरह के नमकीन स्नैक्स मौजूद हैं। मेन्यू सूची के अनुसार, बटाटा वड़ा ₹30, मेथी गोटा ₹30, स्वादिष्ट खांडवी ₹40, वाइट ढोकला ₹35, करारे दाल वड़ा ₹25 और गरमा-गरम समोसा ₹20 में प्राप्त किया जा सकता है। इसके साथ ही पीने के लिए गर्म चाय ₹10 और कॉफी ₹17 की सामान्य कीमत पर परोसी जाती है।

रात के डिनर का समय और व्यवस्था

शाम के समय डिनर की शुरुआत 7:30 बजे होती है और यह सेवा रात 9:30 बजे तक चलती है। दोपहर की तरह ही रात के समय भी आगंतुकों को रेगुलर थाली और स्पेशल गुजराती थाली दोनों के विकल्प दिए जाते हैं। मेन्यू कार्ड के अनुसार रात की रेगुलर डिनर थाली ₹120 में और स्पेशल थाली ₹155 में उपलब्ध कराई गई है। रात की स्पेशल थाली में दो तरह के फरसाण, मीठा डेज़र्ट, रिफ्रेशिंग छाछ, पापड़, चटनी और सलाद जैसे तमाम पारंपरिक व्यंजन सम्मिलित रहते हैं।