घर की रसोई में रोजमर्रा का खाना पकाने के लिए मजबूत, टिकाऊ और सुरक्षित बर्तनों की मौजूदगी सबसे पहली जरूरत होती है। समय के साथ पुराने बर्तनों की चमक फीकी पड़ जाती है या नए घर की स्थापना के दौरान एक साथ कई बर्तनों की आवश्यकता महसूस होती है। ऐसे समय में अलग-अलग बर्तन एक-एक करके खरीदने के बजाय कॉम्बो सेट लेना बजट और उपयोगिता दोनों ही मामलों में ज्यादा समझदारी भरा फैसला साबित होता है। मौजूदा समय में ₹2,000 से कम के बजट दायरे में दो पीस से लेकर पांच पीस तक के कई स्टेनलेस स्टील कुकवेयर सेट बाजार में उपलब्ध हैं। इन सेट्स में रोज काम आने वाली कढ़ाई, फ्राई पैन और सॉसपैन जैसे बर्तन शामिल किए गए हैं, जिनमें से कई मॉडल्स में ट्रिपलाई या तीन लेयर वाला बॉटम भी मिलता है।
कुकवेयर सेट चुनते समय किन तकनीकी पहलुओं की जांच जरूरी है
किसी भी कुकवेयर सेट को खरीदने का फैसला केवल उसमें मिलने वाले बर्तनों की कुल संख्या देखकर नहीं किया जाना चाहिए। सबसे जरूरी बात यह देखना है कि आपकी रसोई में हर रोज किस तरह के बर्तन सबसे ज्यादा इस्तेमाल होते हैं। उदाहरण के तौर पर, यदि आपके घर में रोज सब्जी छौंकने के लिए कढ़ाई और नाश्ता तैयार करने के लिए फ्राई पैन की जरूरत पड़ती है, तो इन दोनों बर्तनों वाला संयोजन सबसे मुफीद रहता है। इसके साथ ही बर्तनों की मोटाई, बेस का प्रकार और स्टोव अनुकूलता की बारीकी से जांच करनी चाहिए। आधुनिक घरों में गैस स्टोव के अलावा इंडक्शन कुकटॉप का उपयोग भी तेजी से बढ़ा है, इसलिए यह सुनिश्चित करना जरूरी है कि बर्तन इंडक्शन और गैस स्टोव दोनों पर समान रूप से काम करने लायक हों।
इसके अलावा बर्तनों के साथ मिलने वाले ढक्कन की बनावट, हैंडल की ग्रिप, धातु की परत और कुल क्षमता पर भी ध्यान देना चाहिए। परिवार के सदस्यों की संख्या और हर वक्त बनने वाले भोजन की मात्रा के अनुरूप सही साइज का चयन करना लंबे समय में फायदेमंद रहता है। नीचे पांच ऐसे प्रमुख स्टेनलेस स्टील कुकवेयर विकल्पों का पूरा विवरण दिया गया है जो ₹2,000 से कम की श्रेणी में आते हैं।
1. अमेज़न ब्रांड सोलिमो ट्रिपलाई स्टेनलेस स्टील 2 पीस कुकवेयर सेट
जो लोग खाना पकाने के लिए समान रूप से आंच बांटने वाले ट्रिपलाई स्ट्रक्चर को प्राथमिकता देते हैं, उनके लिए अमेज़न ब्रांड सोलिमो का यह 2 पीस सेट एक आकर्षक विकल्प है। इस सेट में मुख्य रूप से कढ़ाई या वॉक के साथ दूसरा कुकवेयर शामिल किया गया है। ट्रिपलाई धातु की परतों की वजह से भोजन पेंदे में जलता नहीं है और आंच पूरे बर्तन में एक समान फैलती है।
कीमत के लिहाज से इस पैक पर सबसे बड़ा प्राइस कट देखने को मिलता है। इस सेट की अधिकतम खुदरा मूल्य यानी MRP ₹4,999 दर्ज है, जबकि इसकी बिक्री कीमत घटकर मात्र ₹1,859 रह गई है। इस तरह ग्राहकों को इस 2 पीस ट्रिपलाई कुकवेयर सेट पर 63% तक का भारी डिस्काउंट मिल रहा है।
2. लाइफलॉन्ग 4 पीस स्टेनलेस स्टील कुकवेयर सेट
कम बजट में ज्यादा संख्या में बर्तन चाहने वाले उपभोक्ताओं के लिए लाइफलॉन्ग का 4 पीस कुकवेयर सेट काफी उपयोगी साबित हो सकता है। इस कॉम्बो पैक के विवरण में 22 सेमी की कढ़ाई और कांच के ढक्कन के साथ आने वाला 22 सेमी का फ्राई पैन शामिल है। ढक्कन कांच का होने की वजह से खाना पकने के दौरान बार-बार उसे हटाए बिना भीतर की स्थिति आसानी से देखी जा सकती है।
इस 4 पीस कुकवेयर सेट की एमआरपी ₹2,700 है, जबकि यह वर्तमान में ₹1,199 की बिक्री कीमत पर उपलब्ध कराया गया है। इस कीमत पर खरीदारों को 56% तक की सीधी छूट का फायदा मिल रहा है, जो इसे छोटे परिवारों या छात्रों के लिए बेहद किफायती बनाता है।
3. बटरफ्लाई क्लासिक स्टेनलेस स्टील कुकवेयर 5 पीस सेट
यदि आपकी प्राथमिकता एक ही खरीद में रसोई के अधिकांश बुनियादी बर्तनों की व्यवस्था करना है, तो बटरफ्लाई क्लासिक का 5 पीस सेट एक व्यापक समाधान देता है। इस बड़े सेट में कढ़ाई के साथ 22 सेमी आकार का फ्राई पैन मिलता है, जिसकी कुल धारण क्षमता 1.4 लीटर है। एक साथ पांच बर्तन मिलने से अलग-अलग प्रकार के व्यंजन पकाने में सहूलियत रहती है।
मूल्य निर्धारण की बात करें तो इस 5 पीस कॉम्बो की एमआरपी ₹3,560 रखी गई है। फिलहाल यह सेट ₹1,799 की रियायती सेल प्राइस पर मिल रहा है। इस मूल्य पर ग्राहकों को मूल कीमत के मुकाबले 49% तक का सीधा डिस्काउंट हासिल हो रहा है।
4. द इंडस वैली स्टेनलेस स्टील कुकवेयर 3 पीस सेट
द इंडस वैली का यह स्टेनलेस स्टील कुकवेयर सेट अपनी मजबूत पेंदी की बनावट के लिए जाना जाता है। इस 3 पीस सेट में 3 लेयर वाला थिक बॉटम दिया गया है, जो भोजन को सीधे अत्यधिक तेज आंच से बचाता है और बर्तन के निचले हिस्से में गर्मी को लंबे समय तक बनाए रखता है। विभिन्न कुकिंग जरूरतों के लिए मध्यम आकार का यह सेट रोजमर्रा के उपयोग के लिए बेहद संतुलित है।
इस उत्पाद की एमआरपी ₹3,199 दर्ज है, जबकि इसकी बिक्री दर ₹1,869 निर्धारित की गई है। इस प्रकार ग्राहकों को द इंडस वैली के इस 3 पीस थिक बॉटम सेट पर 42% तक की बचत का लाभ मिल रहा है।
5. प्रेस्टीज स्टेनलेस स्टील 2 पीस कुकवेयर सेट
रसोई उपकरणों के क्षेत्र में लंबे समय से लोकप्रिय प्रेस्टीज का यह 2 पीस स्टेनलेस स्टील सेट टिकाऊपन चाहने वालों के लिए एक ठोस विकल्प है। इस सेट को प्लैटिना पॉपुलर मॉडल के तहत पेश किया गया है, जिसमें 24 सेमी का चौड़ा फ्राई पैन और उसके साथ पारदर्शी ग्लास लिड शामिल है। 24 सेमी का व्यास मध्यम से बड़े आकार के व्यंजनों को भूनने या पकाने के लिए पर्याप्त जगह देता है।
इस 2 पीस सेट की एमआरपी ₹2,770 है और इसकी रियायती बिक्री कीमत ₹1,830 तय की गई है। इस हिसाब से प्रेस्टीज के इस उत्पाद पर उपभोक्ताओं को 34% तक का डिस्काउंट उपलब्ध हो रहा है। अपनी जरूरत, खाना बनाने की शैली और परिवार के आकार के हिसाब से इन विकल्पों में से सही सेट का चयन किया जा सकता है।
