मध्य प्रदेश के इंदौर की दो सगी बहनों, 88 साल की सुमन और 78 साल की कुसुम, ने बुढ़ापे में ऐसा कमाल कर दिखाया है कि सोशल मीडिया पर उनकी खूब चर्चा हो रही है। दोनों बहनों ने मिलकर अचार का एक ब्रांड शुरू किया है जिसका नाम है सुकु सीक्रेट, यानी सुमन और कुसुम का सीक्रेट अचार। इंस्टाग्राम, यूट्यूब और फेसबुक पर लाखों लोग इन दोनों बुजुर्ग बहनों को फॉलो कर रहे हैं और उनके हाथों से बने अचार की जमकर तारीफ कर रहे हैं।
बचपन का शौक कैसे बना बिजनेस आइडिया
सुमन और कुसुम ने बताया कि उन्हें अचार बनाने का शौक बचपन से ही था। दोनों बहनें मिलकर तरह-तरह के अचार बनाया करती थीं, लेकिन तब यह सिर्फ अपने परिवार के लिए ही बनता था। परिवार के सदस्य अक्सर उनसे अचार बनाकर भेजने की फरमाइश करते रहते थे। यहीं से दोनों बहनों के मन में यह खयाल आया कि जब उनका अचार परिवार वालों को इतना पसंद है, तो क्यों न इसे बाकायदा बिजनेस की शक्ल दी जाए। उनका कहना था कि अब तक वे सिर्फ अपने परिवार को अचार खिलाती आई हैं, अब वक्त आ गया है कि पूरी दुनिया तक उनके हाथों का यह स्वाद पहुंचे।
रिटायरमेंट और पति का कारोबार छोड़कर शुरू की नई पारी
इसी बीच सुमन, जो मध्य प्रदेश के इंदौर में एजुकेशन डिपार्टमेंट में कार्यरत थीं, रिटायर हो गईं। दूसरी ओर कुसुम अब तक अपने पति का कारोबार संभाल रही थीं। बड़ी बहन के इस नए विचार से प्रभावित होकर कुसुम ने भी पति का बिजनेस छोड़ दिया और सुमन के साथ मिलकर अचार का यह नया उद्यम शुरू किया। दोनों बहनों ने साथ मिलकर अपने बरसों पुराने अचार बनाने के हुनर को एक पूरे कारोबार में बदल डाला।
बेटी वैशाली की मार्केटिंग से मिली लाखों फॉलोअर्स की पहचान
इस पूरे सफर में सुमन और कुसुम को अकेले नहीं जूझना पड़ा, उनकी बेटी वैशाली ने भी उनका पूरा साथ दिया। वैशाली ने ब्रांड की मार्केटिंग की जिम्मेदारी संभाली। नतीजा यह हुआ कि आज इंस्टाग्राम, यूट्यूब और फेसबुक पर लाखों लोग सुकु सीक्रेट को फॉलो कर रहे हैं। लोग यहां से न सिर्फ अचार बनाने की टिप्स ले रहे हैं, बल्कि कई लोग इन दो बुजुर्ग बहनों से बिजनेस शुरू करने का आइडिया भी ले रहे हैं।
बिना किसी केमिकल के, पूरी तरह हाथों से बनता है अचार
सुमन और कुसुम ने बताया कि उनका अचार पूरी तरह ऑर्गेनिक है और हाथों से तैयार किया जाता है। सबसे पहले अचार में इस्तेमाल होने वाली सामग्री को अच्छी तरह धोया जाता है, फिर उसे सुखाया जाता है और साफ किया जाता है। इसके बाद मसालों को भूनकर उसमें डाला जाता है और तेल मिलाया जाता है। आखिर में अचार को धूप में रखकर पूरी तरह तैयार किया जाता है। यहां तक कि पैकेजिंग का काम भी घर पर ही होता है, इसलिए हर एक जार हाथों का बना हुआ माना जाता है। दोनों बहनों ने साफ किया कि उनके अचार में किसी भी तरह का कोई केमिकल या प्रिजर्वेटिव नहीं मिलाया जाता।
बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक की पसंद, जानें कीमत
यही वजह है कि सुकु सीक्रेट के अचार को बच्चे, जवान और बुजुर्ग सभी बड़े चाव से खा रहे हैं। सुमन और कुसुम की रेंज में नींबू की चटनी, आम का अचार, हरी मिर्च का अचार और लहसुन का अचार शामिल है। इनकी कीमत 200 रुपए से लेकर 600 रुपए तक रखी गई है।
अब घर पर ही तैयार करेंगी कच्चा तेल
दोनों बहनों ने बताया कि जल्द ही वे घर पर कच्चा तेल बनाने की विधि भी सीख रही हैं। एक बार यह हुनर सीख लेने के बाद अचार बनाने में बाहर से खरीदे गए तेल का इस्तेमाल पूरी तरह बंद कर दिया जाएगा, ताकि उनका अचार पहले से भी ज्यादा शुद्ध और पूरी तरह घर जैसा बना रहे।
