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गर्मी को मात देकर बिहार के पश्चिम चंपारण जिले में लहलहाए सेब के बगीचे, किसानों ने रच डाला कमालसक्सेस स्टोरी
2 घंटे पहले· 2

गर्मी को मात देकर बिहार के पश्चिम चंपारण जिले में लहलहाए सेब के बगीचे, किसानों ने रच डाला कमाल

पश्चिम चंपारण जिले के कई किसानों ने 43 डिग्री तक की गर्मी में भी HRMN 99 किस्म के सेब उगाकर बिहार में सफल बागवानी की मिसाल पेश की है।

रिया मेननरिया मेननफूड एवं रेसिपी संवाददाता 2 मिनट पढ़ें AI के लिए
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बिहार जैसे भीषण गर्मी वाले राज्य में सेब की खेती की कल्पना करना मुश्किल लगता है, लेकिन पश्चिम चंपारण जिले के कुछ किसानों ने यह मुमकिन कर दिखाया है। जिले में तापमान के 43 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचने के बावजूद यहां के बगीचों में सेब के पेड़ फल-फूल रहे हैं। इसके पीछे HRMN 99 किस्म की भूमिका सबसे अहम मानी जा रही है, जिसे खासतौर पर गर्म इलाकों के लिए तैयार किया गया है।

बनकट मुसहरी के रविकांत पांडे की पहल

जिले के मझौलिया प्रखंड अंतर्गत आने वाले बनकट मुसहरी गांव के किसान रविकांत पांडे बीते करीब तीन वर्षों से सेब की बागवानी कर रहे हैं। वे बिहार के उन गिने-चुने किसानों में शामिल हैं जिन्होंने राज्य में सबसे पहले सेब की सफल खेती शुरू करने का साहस दिखाया। दिलचस्प बात यह है कि रविकांत ने खेत के अलावा अपने घर की छत पर रखे गमले में भी सेब उगाकर यह साबित कर दिया कि सही तकनीक और सही किस्म के चयन से सीमित जगह में भी यह फल उगाया जा सकता है।

नौतन के शिशिर दूबे का बड़ा सपना

जिले के नौतन प्रखंड स्थित बैकुंठवा गांव के किसान शिशिर दूबे ने भी सेब की बागवानी में महारत हासिल कर ली है। उन्होंने करीब 3 एकड़ में फैले अपने बगीचे में सेब के सैकड़ों पौधे लगाए हैं और इस बार इन पौधों में जबरदस्त फलन हुआ है। शिशिर का कहना है कि वे बिहार में सेब की खेती को व्यावसायिक रूप देना चाहते हैं और खुद को इसके निर्यातक के तौर पर स्थापित करने की योजना बना रहे हैं।

बेतिया के मेराजुल हक भी इस राह पर

जिला मुख्यालय बेतिया के रहने वाले मेराजुल हक ने भी सेब की बागवानी की ओर कदम बढ़ाया है। उन्होंने तीन साल पहले सेब के पौधे लगाकर उनकी देखभाल शुरू की थी और अब इस साल उनके बगीचे में भी फलन शुरू हो गया है। हरे और लाल रंग के बड़े आकार वाले मीठे सेब देखकर मेराजुल भी उत्साहित हैं और उन्होंने इसे कमर्शियल स्तर पर उगाने का फैसला किया है। जिले में इन तीनों किसानों के अलावा भी कई और लोग सेब की बागवानी की दिशा में आगे बढ़ रहे हैं।

गर्म इलाकों के लिए क्यों खास है HRMN 99 किस्म

किसानों के मुताबिक बिहार समेत देश के दूसरे गर्म राज्यों में सेब की सफल बागवानी के लिए HRMN 99 किस्म का चुनाव ही सबसे कारगर तरीका है। उद्यान वैज्ञानिकों ने खासतौर पर इसी किस्म को गर्म प्रदेशों की जलवायु के अनुकूल बनाकर तैयार किया है। यही वजह है कि यह किस्म 45 डिग्री सेल्सियस तक की भीषण गर्मी में भी आसानी से विकसित हो जाती है और तय समय पर फलन की स्थिति में पहुंच जाती है। पश्चिम चंपारण के किसानों की यह मेहनत साबित करती है कि सही किस्म और सही तकनीक के साथ पारंपरिक खेती की सीमाओं को तोड़ा जा सकता है।

इसका आप पर असर

  • भारत में: यह उदाहरण दिखाता है कि सही किस्म चुनकर गर्म राज्यों में भी सेब जैसी पारंपरिक रूप से ठंडे इलाकों की फसल उगाई जा सकती है, जिससे देशभर के किसानों के लिए खेती में विविधता और नई कमाई के रास्ते खुल सकते हैं।
  • पश्चिम चंपारण में: स्थानीय किसानों के लिए सेब की व्यावसायिक खेती और निर्यात आमदनी बढ़ाने और जिले को बागवानी के नक्शे पर नई पहचान दिलाने का जरिया बन सकता है।

प्रेरणा और सीख

  • परंपरा से हटकर सोचें: रविकांत पांडे, शिशिर दूबे और मेराजुल हक ने यह मानने से इनकार किया कि सेब सिर्फ ठंडे इलाकों में ही उग सकता है, और गर्म बिहार में इसे आजमाने का साहस दिखाया।
  • छोटी शुरुआत से बड़ा नतीजा: रविकांत ने घर की छत पर गमले में सेब उगाकर दिखाया कि सीमित संसाधनों में भी प्रयोग किया जा सकता है।
  • धैर्य का फल मीठा होता है: तीनों किसानों ने पौधे लगाने के बाद फलन शुरू होने तक तीन साल जैसा लंबा इंतजार किया, जो दिखाता है कि नतीजे तुरंत नहीं बल्कि निरंतर मेहनत से मिलते हैं।
  • सही जानकारी का महत्व: इन किसानों ने गर्म इलाकों के लिए विकसित HRMN 99 किस्म चुनी, जो साबित करता है कि सही तकनीकी जानकारी सफलता की नींव होती है।
  • बड़ा सोचें: शिशिर दूबे और मेराजुल हक ने सिर्फ अपने लिए फल उगाने से आगे बढ़कर इसे व्यावसायिक और निर्यात योग्य बनाने की योजना बनाई है।

सवाल-जवाब

पश्चिम चंपारण में कौन-कौन से किसान सेब की खेती कर रहे हैं?
रविकांत पांडे, शिशिर दूबे और मेराजुल हक समेत जिले के कई किसान सेब की बागवानी कर रहे हैं।
सेब की किस किस्म से यह बागवानी संभव हो पाई?
HRMN 99 किस्म से, जिसे उद्यान वैज्ञानिकों ने खासतौर पर गर्म इलाकों के लिए तैयार किया है।
यह किस्म कितनी गर्मी सहन कर सकती है?
यह 45 डिग्री सेल्सियस तक की गर्मी में भी आसानी से विकसित होकर फलन की स्थिति में पहुंच सकती है।
रविकांत पांडे कितने समय से सेब की खेती कर रहे हैं?
वे करीब तीन वर्षों से सेब की बागवानी कर रहे हैं और घर की छत पर गमले में भी सेब उगा चुके हैं।
शिशिर दूबे के बगीचे का आकार कितना है?
उन्होंने करीब 3 एकड़ के बगीचे में सेब के सैकड़ों पौधे लगाए हैं, जिनमें इस बार बेहतरीन फलन हुआ है।
मेराजुल हक ने कब सेब के पौधे लगाए थे?
उन्होंने तीन वर्ष पहले पौधे लगाए थे, जिनमें इस साल फलन शुरू हुआ है।
क्या ये किसान सेब को व्यावसायिक रूप से बेचना चाहते हैं?
हां, शिशिर दूबे और मेराजुल हक दोनों ने सेब की खेती को कमर्शियल रूप देने और खुद को निर्यातक के तौर पर स्थापित करने की योजना बनाई है।
रिया मेनन
लेखक के बारे मेंरिया मेननफूड एवं रेसिपी संवाददाता अमृतसर
विशेषज्ञताफूड लेखन, रेसिपी, पाककला रुझान, कुकिंग टिप्स, रेस्तराँ रिव्यू, वैश्विक व्यंजन, घरेलू खाना, फूड संस्कृति, लाइफस्टाइल फूड कंटेंट, पाकशास्त्र

रिया मेनन एक फूड एवं रेसिपी संवाददाता हैं जो पाककला के रुझानों, रेसिपी, रेस्तराँ संस्कृति, फूड रिव्यू और खाना बनाने की टिप्स को कवर करती हैं। वे फूड प्रेमियों और घरेलू रसोइयों के लिए दिलचस्प सामग्री साझा करती हैं।

रिया मेनन एक फूड एवं रेसिपी संवाददाता हैं जो पाककला पत्रकारिता, रेसिपी विकास, फूड संस्कृति, रेस्तराँ रुझानों और लाइफस्टाइल कुकिंग कंटेंट में विशेषज्ञता रखती हैं। वे रोज़मर्रा के घरेलू खाने के विचारों और पारंपरिक रेसिपी से लेकर आधुनिक फ़्यूज़न व्यंजनों, फूड नवाचारों और डाइनिंग अनुभवों तक — सब कुछ कवर करती हैं। सहज और दिलचस्प कहानी कहने पर ज़ोर देते हुए रिया वैश्विक व्यंजनों, मौसमी रेसिपी, खाना बनाने की तकनीकों और फूड से जुड़े लाइफस्टाइल रुझानों की पड़ताल करती हैं। उनका काम पाठकों को नए व्यंजन खोजने, अपनी कुकिंग बेहतर बनाने और फूड व पाकशास्त्र की बदलती दुनिया से अपडेट रहने में मदद करता है।

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