असंतुलित दिनचर्या, खानपान में अनियमितता और तनाव के चलते आजकल कब्ज, एसिडिटी, गैस और बदहजमी जैसी पेट से जुड़ी तकलीफें बेहद आम हो चुकी हैं। इन परेशानियों से राहत पाने के लिए लोग अलग-अलग घरेलू नुस्खे और नए स्वास्थ्य उत्पाद आजमाते हैं। हाल के समय में सेहत के प्रति जागरूक लोगों के बीच अल्कलाइन पानी पीने का चलन तेजी से बढ़ा है। कई लोगों का मानना है कि अधिक पीएच वाला यह पानी पीने से आंतों की बेहतर सफाई होती है, पाचन मजबूत रहता है और शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकल जाते हैं। हालांकि स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि इस तरह के लोकप्रिय दावों और हकीकत में काफी फर्क है।
पाचन और डिटॉक्सिफिकेशन पर विशेषज्ञ की राय
अक्सर यह प्रचारित किया जाता है कि अल्कलाइन पानी मल त्याग को सुगम बनाता है और पेट को पूरी तरह साफ रखने में मददगार साबित होता है। डॉ. रिंकेश कुमार बंसल, निदेशक, गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, FMRI गुड़गांव के अनुसार, इस धारणा के पक्ष में बहुत ही सीमित वैज्ञानिक प्रमाण मौजूद हैं। सामान्य पीने के पानी की तुलना में अल्कलाइन पानी का pH भले ही ज्यादा होता है, लेकिन केवल इस वजह से इसमें पाचन सुधारने या शरीर से विषैले तत्व बाहर निकालने का कोई जादुई गुण पैदा नहीं हो जाता।
मानव शरीर की पाचन प्रणाली कुदरती तौर पर भोजन को पचाने और अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने के लिए पूरी तरह सक्षम होती है। भोजन को गलाने और सूक्ष्म पोषक तत्वों को अलग करने के लिए पेट के भीतर प्राकृतिक रूप से तेज अम्लीय माहौल बना रहता है। जब कोई व्यक्ति अल्कलाइन पानी पीता है, तो पेट में मौजूद शक्तिशाली एसिड पानी की ज्यादातर क्षारीयता को फौरन निष्क्रिय कर देता है। इस वजह से यह पानी पेट के प्राकृतिक माहौल या पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में कोई बड़ा बदलाव नहीं ला पाता है।
कब्ज से राहत के लिए क्या है असली समाधान
यदि कोई व्यक्ति लगातार कब्ज, अपच या अनियमित मल त्याग की समस्या से जूझ रहा है, तो अल्कलाइन पानी पीने से सामान्य साफ पानी की तुलना में कोई अतिरिक्त फायदा मिलने की संभावना नहीं होती। पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने और आंतों की नियमित सफाई के लिए जीवनशैली में बुनियादी बदलाव जरूरी हैं
- शरीर में नमी बनाए रखने के लिए रोजाना पर्याप्त मात्रा में साधारण पानी पिएं।
- आहार में फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों, जैसे ताजे फल, हरी सब्जियां और साबुत अनाज को नियमित रूप से शामिल करें।
- शारीरिक रूप से सक्रिय रहें और नियमित व्यायाम या टहलने की आदत डालें।
- भोजन करने और शौच जाने का एक निश्चित समय तय करें ताकि आंतों की प्राकृतिक गतिशीलता बनी रहे।
इन गंभीर लक्षणों को कतई नजरअंदाज न करें
लंबे समय तक रहने वाली कब्ज, पेट फूलने या शौच की आदतों में अचानक आए बदलाव को सामान्य मानकर अनदेखा नहीं करना चाहिए। यदि इन दिक्कतों के साथ पेट में लगातार दर्द बना रहे, मल के साथ खून आने लगे, बिना किसी वजह के तेजी से वजन घटने लगे या शरीर में खून की कमी यानी एनीमिया के लक्षण दिखाई दें, तो किसी भी वैकल्पिक पानी या घरेलू नुस्खे पर निर्भर रहने के बजाय तुरंत डॉक्टर से संपर्क करके जांच करानी चाहिए।
