घर पर उगाएं शुद्ध और ताजे मसाले, गमलों और खाली जमीन में बुवाई का यह है सही तरीका

गमलों के लिए मिट्टी और खाद का सही अनुपात

गमलों में इन फसलों को लगाने के लिए मिट्टी का संतुलित मिश्रण तैयार करना बेहद आवश्यक होता है। आदर्श मिश्रण के लिए 50 प्रतिशत सामान्य मिट्टी, 30 प्रतिशत वर्मी कंपोस्ट या अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद और 20 प्रतिशत कोकोपीट अथवा रेत को आपस में मिलाना चाहिए। इस खास अनुपात से गमले में जल निकासी का स्तर एकदम सही बना रहता है और पौधों की जड़ें गलती नहीं हैं। बीजों की बुवाई के बाद गमलों की देखरेख के तहत उन्हें ऐसे स्थान पर व्यवस्थित करना चाहिए जहां जरूरत से ज्यादा छाया न हो और पौधों को पर्याप्त धूप मिल सके।

खाली जमीन पर बुवाई के समय बरतें यह सावधानी

यदि मसालों की बुवाई खुले भूखंड या खाली पड़ी जमीन पर की जा रही है, तो जमीन के जलभराव वाले स्वभाव पर विशेष ध्यान देना जरूरी है। बुवाई उसी स्थान पर करनी चाहिए जहां बारिश या पानी देने के बाद जलजमाव की समस्या न बनती हो। इन मसाला फसलों की सबसे बड़ी खूबी यह है कि बुवाई के बाद इन्हें बार-बार या अत्यधिक सिंचाई की आवश्यकता नहीं पड़ती है। इसके अतिरिक्त, इन पौधों पर आमतौर पर हानिकारक कीटों का प्रकोप भी नहीं होता, जिससे बिना किसी जटिल रखरखाव के भरपूर उपज प्राप्त की जा सकती है।